自製75%酒精實戰:理工男的倔強

2020-12-25 澎湃新聞
理工男的倔強

疫情期間,要勤洗手、多消毒,用於消毒的75%酒精卻各種脫銷,連洗手液都限購了,僅存的消毒酒精也快見底了。但是我們這群長期秉承人定勝天,堅持要把足跡踏遍祖國大好河山的小夥伴,身為沒有困難製造困難也要上的沙雕,怎麼可能輕易放棄?

特殊時期,不給國家添負擔,我們自己造。我負責點解氯化鈉溶液製作消毒水,但是這幾天忙於工作沒來得及;而我的小夥伴千哥,已經調出自製75%酒精了,不愧是能喝兩斤茅臺、能吃火鍋底料、獨自烤羊腿、爬遍雪山的荒野求生專家、酒蒙子「千爺•格裡爾斯」。

接下來就是硬sha核diao的實戰部分。

原料:96%酒精度的生命之水(500ml),62%酒精度的牛欄山二鍋頭,量筒,酒精計,小噴壺。

以下是千哥自述:

先上個全家福鎮樓。

為什麼不直接用96%的生命之水伏特加直接兌水呢,因為那樣太浪費寶貴的酒了,作為精打細算的小能手,肯定要保證效益最大化才行,所以才用廉價的62%二鍋頭來勾兌,最為划算。為了保證實驗的嚴謹性,還專門準備了個酒精計,用以驗證。

首先是96度的生命之水,酒蒙子的希望之光。

然後是京東買的62%牛欄山二鍋頭。這是能找到的最便宜的高度酒了。

接下來出場的是100ml、250ml量筒各一個,膠頭滴管,以及屈臣氏搜刮到的噴霧小瓶。沒有的話,也可以把大衛杜夫•SixGod香水倒掉,誰讓他不能殺病毒的。

這張圖拍的有莫名的喜感

最後出場的是質量監督局認證的專家——酒精計

好的,所有演職人員均已就位。

入廠檢驗

為了嚴謹起見,千哥決定分別測量一下伏特加和二鍋頭的酒精度,看看廠家標註的度數有沒有注水。

首先檢驗一號選手96%的生命之水有沒有作弊。

千哥特別科(mai)普(nong)了一下,用酒精計測得的酒精濃度只有在標準溫度下(20攝氏度)才是酒精的實際濃度,在其他溫度則需要換算。

那麼,在這室外寒風凜冽室內溫暖如春的冬季,室內溫度是28度,怎麼換算呢?硬核千哥放棄了換算!他把家裡的地暖設定到了20度!!!而且還把兩瓶酒在20度的室溫下靜置了24小時!這種溫度,估計千哥在家取暖只能靠抖了,向硬核千哥的實驗精神致敬!

實驗開始,用溫度計測得液溫正好是20度

將酒精計緩慢放入量筒內,並靜置幾分鐘。

酒精計的原理是根據濃度不同,比重不同,浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而製造的。將酒精計放入酒中,酒的濃度越高,密度越小,酒精計下沉越多。——作業幫

竟然真的是96度,打假失敗,質檢專家千哥略有些小失望。

接下來是二號選手二鍋頭,千哥本著求真務實的精神,專門換了一個量筒,確認液溫20度。(再次向不畏嚴寒的千哥致敬)。

實測酒精度62%,在這裡給牛欄山酒廠點讚。

75%酒精生產

質檢完畢,進入勾兌環節。先列個方程:0.96X+0.62Y=0.75*(X+Y),即X=13/21 × Y,當X=500ml時,Y=807.7ml,即可勾兌出75%的酒精。

考慮到日常操作的可行性,千哥翻箱倒櫃的找出了一個電飯鍋送的量米杯,和健身房辦卡送的蛋白粉杯。(大家猜猜千哥去沒去過健身房)

在沒有量筒的情況下,倒出807.7ml酒精比較困難,為了便於實操,我跟千哥一起商量出Plan B:

500ml伏特加+500ml二鍋頭+53.3ml水=75%殺毒酒精

首先500ml伏特加,剛好一瓶。

再把二鍋頭倒進伏特加的酒瓶裡,對比好水位,還是穩穩的500ml走起,完全沒有難度。

接下來用量杯量53.3ml的水,也就是比50ml多一點點就好

出廠檢驗

祭出酒精計驗證結果,液溫仍然是20度。

接下來就到了激動人心的環節!檢驗殺毒酒精的時刻到了!病毒們受死吧!

Mission Complete!調製75%酒精任務完成!

包裝出廠

裝瓶收工,千哥美滋滋的給爹娘送去酒精噴霧去了。

成本核算

10瓶96%酒精度的生命之水(500ml),85×10=850;

一桶65%酒精度的牛欄山二鍋頭(5L裝),58;

533ml水,成本忽略不計。

累計可勾兌10.53L 75%消毒酒精,平均每升消毒酒精成本為86.23元,完全可以接受。

畢竟小瓶裝的醫用酒精,100ml還要19.9,等於1L的價格為199,比我們自己勾兌都貴,真是暴利啊。

給硬核千哥的實驗精神點讚!

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化工小課堂

我國現有的酒精包括工業酒精、醫用酒精、食用酒精三部分。工業酒精是從煤或者石油中提煉而來,所以非常便宜,1KG 6塊,但是缺點是其中含有大量的甲醇、甲醛等雜質,酒精濃度一般是99%或95%等規格,剩下的1%~5%就是甲醇、甲醛,很難分離。

工業酒精中的甲醇和甲醛都會導致中毒,所以不能用於皮膚的消毒,以免皮膚吸收有害物質導致中毒。所以大家千萬不要拿工業酒精勾兌消毒酒精,如果你不想呼吸空氣中瀰漫的甲醛的話。所以請記住工業酒精含有有毒致命雜質,不能勾兌飲用,只能當做非食用化工業的原料或者作為燃料。

醫用酒精是用玉米/木薯/大米/大麥,以糖化酶法發酵製成的,雜質很少,濃度一般有95%和75%兩種,主要成分就是乙醇和水,大批量購買(200KG以上)價格約為1KG 7塊5。醫用酒精沒有食品酒精精製的徹底(比如三蒸三釀),口感差異明顯(別問我為什麼知道),切記稀釋的醫用酒精同樣有害健康,別喝。

酒鬼們到了中老年時候,視力模糊的一部分原因,也可能是這輩子喝了太多有害物質超標的酒,所以大家儘量別喝劣酒,喝酒適量啊。

而我們調製的是最高等級的食用酒精,用糧食等多糖物質高溫蒸煮,水解發酵,再通過多次蒸餾製造而來。食用酒精中的甲醛含量不超過0.06%,並且嚴格控制雜醛和醚等有害物質的含量,大家可以放心用75%食用酒精消毒。

而且,根據專家教授的不kai可wan靠xiao信息,用生命之水和二鍋頭調製的75%酒精,就算碰到傷口,也不像醫用酒精那麼疼!

原標題:《自製75%酒精實戰-理工男的倔強》

閱讀原文

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