近來，一種外表看似葡萄卻不是葡萄的「天價」嘉寶果引發了廣泛關注。這種果子淡季時價格可以賣到每公斤100元，最高時甚至每公斤500元，連樹苗價格也是30元到800元不等。嘉寶果究竟是一種什麼水果，它來自哪裡？日前，有業內專家表示，嘉寶果營養價值其實和葡萄差不多。
原產美洲 我國多地成功種植
據了解，嘉寶果是桃金孃科樹番櫻屬植物，常綠灌木且成長緩慢，如果不修剪，它的高度可以達到15米。「它在野生狀態下，一年只能開花和結果一到兩次。當栽培管理得當，生長條件較好時，能經常開花，全年都可獲得新鮮水果。」成都中醫藥大學藥學院副教授陳江接受科技日報採訪時說，嘉寶果的果實為漿果，類似於葡萄，果皮紫色較厚，果肉白色較甜，有1到4個大種子嵌入果肉中。
陳江介紹道，嘉寶果原產於南美洲，我國福建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西、江蘇和雲南等地均有成功種植。其喜溫暖溼潤的氣候，適應條件較廣，能夠耐受沙土或肥沃的表土，但不耐鹽漬土壤或鹽霧。能忍受輕度乾旱，但產量會減少，在長期乾旱或嚴重乾旱時需要灌溉。「已知嘉寶果有9個自然種群，其中嘉寶果、大嘉寶果和長柄嘉寶果自然分布最廣，在多年的選種栽培過程中，也出現了多個嘉寶果品種。」
營養成分與葡萄最接近
不少消費者認為，大家追捧的高價水果含有更多的營養價值。陳江說，從目前查閱資料顯示，嘉寶果含有多種營養成分和維生素及微量元素，有研究報導，其蛋白質、糖類、脂肪、纖維的含量分別為1.70、126.40、0.40、0.70mg/g。VB2、VC含量分別為0.0019、0.2167mg/g，鋅含量為0.0033mg/g。這些營養成分含量均處於較高水平。
將嘉寶果與其它瓜果的相關性分析結果表明，嘉寶果與葡萄的營養成分最為接近。據陳江介紹，從嘉寶果的生物學特性看，嘉寶果無外乎是長在樹幹上的果實。同其它水果相比僅個別營養成分含量較高，而它的栽培難度也並非苛刻。「從生產種植上看，其種子能很好繁殖，只要栽培管理得當，其可一年多產且產量較大。」陳江說，目前嘉寶果栽培繁殖方式主要有種子繁殖、嫁接法及扦插法。其中種子繁殖是目前嘉寶果最主要的繁殖方法。一般將果皮壓破後擠出種子，待1至2天後果肉酸化腐爛，再以清水洗除果肉，即可播種。「目前，嫁接法也在我國大面積使用，嫁接的嘉寶果5年內即可結出果實，而種子樹可能需要10到20年才能結出果實。過去使用扦插法種植的嘉寶果則較難髮根，但目前已經得到解決，通過半硬枝插（2節4片葉）的方式，速浸生長素NAA（萘乙酸），其髮根率可達90％以上。」陳江說。
「網紅果」熱鬧朋友圈 採摘需謹慎
從車釐子自由到草莓自由，吃水果也開始有了選擇性，這種生長在樹枝上外形如同葡萄般的嘉寶果無疑會在朋友圈掀起一陣浪潮。
嘉寶果作為一種新引進的稀有果實，隨著近幾年的不斷引進和推廣，嘉寶果越來越受到人們的青睞，並成為了傳說中的「網紅果」。每畝平均能種100棵左右，從年頭到年尾都能掛果，進入豐產期的嘉寶果一年能掛果30斤左右。淡季時可以賣到100元每斤，炒到最高時甚至500元每斤。幾百塊一斤在眾多土豪水果中也是屬於「天價」的級別。同時，不同的高度，樹苗價一株30到800元不等。而嘉寶果受到消費者喜愛的同時，也漸漸地生成了採摘消費的項目。
據廣東省佛山市電視臺小強熱線欄目報導，在採摘經濟下，也有不少隱藏的陷阱，需要消費者提高警惕。消費者歐先生說，他前段時間在微信看到了嘉寶果採摘活動的推文，以為有免費吃還有代金券領取，誰知道了現場，工作人員稱要買20元一張的門票，好不容易進了園區，發現這門票僅能遊園，如果想任摘任吃，麻煩補80元門票。記者進園遊覽發現，只能隔著黑色防護網來觀賞嘉寶果樹。在試吃的攤位，遊客得到嘉寶果嘗試。想採摘的話，就需要補全門票，工作人員稱全票可以一小時內任摘任吃，還可以免費帶走一斤，不過如果超過了，需要按50元一斤的價格繳費。現場有遊客表示，自己很難控制份量，超過了只能掏錢包付款。當中，不少遊客是從廣州、中山趕過來嘗鮮，也是被推文中「免費吃」、「福利」字眼吸引的。記者採訪園區工作人員，表示是遊客理解錯了。
有律師表示，商家這樣的做法已經涉嫌虛假宣傳，顯然是在玩文字遊戲，利用虛假的宣傳方式引導消費者，可能構成了強買強賣，不管園區和宣傳方都有法律責任。