一個低調潛行的山西麵食行業黑馬——鑫郭記
2018年2月3日，鑫郭記2018年年會在太原舉行。
鑫郭記創始人郭永紅在年會上，與在場的嘉賓和夥伴們分享了鑫郭記第一個十年，以及即將到來的第二個十年。
2017年，鑫郭記由2007年創業的1家小店發展至22家店面的餐飲連鎖公司，年接待人數100餘萬，公司營收上翻22166倍，麵食銷量由60份上升至50萬份。其中招牌麵食熗鍋面銷售20萬份，特色麵食勾魂香辣麵銷售9萬份，招牌菜品酸菜魚銷售3萬份。並且由於餐品品質和餐廳服務並重，鑫郭記在區域內擁有極好的美譽度。在2017年，已開始進行ISO9001質量體系導入，規範和提升管理體系，為下一步規劃打下基礎。
餐飲行業是一個平均壽命僅2.1年的高競爭行業，鑫郭記能夠在區域內脫穎而出，最大的優勢是公司文化。專注品質，始終如一。依靠產品品質和服務品質，使鑫郭記成功走過第一個積累的十年。在下一個十年，鑫郭記將進行反思總結並重新精準定位，依靠核心團隊的打造和品牌建設，幫助鑫郭記走進上海、北京等一線城市。通過在麵食之鄉的沉澱和科學管理，逐步實現鑫郭記全國擴張之路。
在創始人分享過後，鑫郭記2017年各優秀獎項紛紛誕生，這些卓越的夥伴是鑫郭記下一步發展和擴張的基礎。而其後的節目演出，也非常精彩，體現出鑫郭記朝氣蓬勃的企業精神。
在2018年，鑫郭記將會堅守安全底線，堅持以滿足顧客需求為核心，堅持做品質麵食。對於做面這件事，我們是認真的。