在濰坊,隱藏於深巷的料理美食,你知道多少

2020-12-22 隱藏味道

近年來,料理行業層出不窮,商家們紛紛展示出自己最具特色,最優質的服務來佔據市場,競爭也十分激烈。小編作為濰坊人,又是一名「資深吃貨」,當然放不過這些美食。今天,就讓我們來了解幾個濰坊的料理小店。

首先,我們來到了位於高新區軟體園的daozao料理美術館,小編聽說他們在濰坊一共有三家店(壽光、高新、泰華),高新店剛剛裝修完畢,還添加了哺乳室和兒童樂園,嗯,環境滿分。菜單也是經過了更新,在這裡牆裂推薦他們家的刺身,超級新鮮,三文魚入口即化的口感,再加上微微青芥的味道,不說了,小編要去擦口水了。當然也有很多其他的料理菜品也很好吃,比如和風燻牛肉、焗烤鮮蝦、酥炸天婦羅、牛肉蒲葉燒......他們家是以放題(日式自助)為主的餐廳,也可以理解為點餐式自助,所以怕日料吃不飽、吃不全的小夥伴們可以放心大膽的去嘗試咯!

接下來,來看一家網紅店,我一說起蛋包飯想必大家就知道了。對的!就是位於泰華對面陽光外灘西側的點叔食堂。點叔食堂招牌是蛋包飯,也是因為蛋包飯,點叔食堂才如此吸引人們的眼球。製作蛋包飯可是個技術活,師傅把蛋液放入平底鍋,製作成「橄欖球」的形狀,準確的搭在加工過的米飯上,用刀尖緩緩划過雞蛋,還沒有熟透的雞蛋慢慢散落開來,滑嫩的雞蛋再淋上秘制的醬汁,包裹著每一顆軟糯的飯,每一口都是大滿足。除此之外,他們家也有很多正宗的酒品,例如松竹梅、菊正宗、梅子酒等......喜歡小酌一杯的小夥伴們可千萬不要錯過哦。

與點叔食堂類似的居酒屋還有一家,名字叫做「逍夜」。逍夜一共在濰坊有兩家店,一店在點叔食堂的東側,在小巷子裡,比較難找;另一家叫做逍夜2.0,在院校街附近。逍夜2.0的空間會比泰華逍夜大一些,但是兩家店都非常有感覺,情懷黨的首選。他們家的生意也是格外火爆,每次去都需要排隊等待N久,但是環境絕對是一絕,想要跟朋友小敘一杯,喜歡安靜的可以去體驗一下。

菜品當然是推薦辣味海螺這道菜,柔軟鮮美的海螺肉搭配著爽口清香的西芹,更加想要再暢飲一壺柔柔的清酒呢。還要推薦的是他們家的松香大阪燒,與普通的大阪燒不同的是它加入了脆脆的豬肉和新鮮的蝦仁,大大提升了整道菜的口感,上面還撒上了柴魚片,它們還會跳舞呦~好像每一片都在喊:「快來吃我呀~很好吃的呦~」!逍夜還有很多驚喜,等著小夥伴們去揭曉。

最後推薦一家拉麵愛好者的福音:龜王拉麵。店的位置比較難找,位於泰華安丘巷附近。老闆超級熱情,進店的時候老闆會用一句日語說一句:「

歡迎光臨」!瞬間好感倍增,仿佛真的置身於日本。拉麵的味道也特別正宗,也很豐富,菜單也會讓顧客填寫自己的喜好,比如湯頭的濃度、湯的種類、口味,和面種類的選擇。豚骨拉麵是他家的招牌哦,當然還要推薦他家的抹茶大福,外衣軟糯可口,餡料則是冰爽味濃的抹茶,讓人流連忘返!

看完了上面講述的這幾家美食店,肚子已經開始咕咕叫了。我發現生活在濰坊也是意見挺幸福的事情呢,因為有好多好吃的料理,不光是料理,濰坊的當地的特色小吃菜品也是讓人垂涎欲滴的。濰坊好吃的料理還有很多,那麼你還有什麼好的去處和推薦的地方嗎?可以在評論區留言告訴小編,探店也是可以的嘛!

那麼下次有機會再給大家細細講解,看到這裡你們是不是也餓了呢?趕緊行動起來吧。在濰坊,隱藏於深巷的美食,你都知道了嗎!

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