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逛逛逛…吃吃吃…買買買…
16個種類、6700餘種產品
你能想到的山西特產都在這裡
第五屆農博會熱鬧閉幕
你淘到了多少咱山西的好特產？
如果沒空來會場趕大集
不如跟著小嚴逛逛線上農博會
農博會被瘋搶的爆款特產
掃碼就能包郵到家
寧化府益源慶老陳醋
推薦理由：中華老字號、綿甜爽口、山西人必備
說起始創於1377年的益源慶
山西無人不知
在橋頭街寧化府巷排隊打醋
已成為太原市一道獨特的風景
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這是600多年光陰釀造的一壺好醋
精選上等優質高粱
採用傳統工藝配方
25天左右微生物自然發酵
沒有防腐劑和添加劑
色、香、醇、濃、酸，五味俱全
觀之色澤紅棕、清亮掛碗
嗅之薰香撲鼻、氣味誘人
品之酯香醇厚、微甜柔和
更有酸香綿甜、久存不變質的獨特品質
億源升雜糧面
推薦理由：糧中之王、吃法多樣、養生必備
山西人最出色的本事是做面
山西麵食聞名世界的秘訣在於麵粉
好面得先糧食好
雜糧麵粉得去左雲找
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億源升有三大「爆款」產品
韌性筋道的莜麵
蛋白質、維生素、礦物質等含量遙遙領先
清新利口的蕎面
具有良好的預防便秘和大腸癌的作用
尤其利於糖尿病患者
粘糯微甘的黃米麵
做成的中式糕點甜軟香糯
既有粗糧的營養又有細糧的口感
這「三碗面」的原材料全部來自
高寒無汙染的左雲山區
個個都是養生和美味兼備的「糧中之王」
愛硒力三清米
推薦理由：產自「塞上綠洲」、食藥兼備、降三高
中國雜糧在山西
山西雜糧屬右玉
來自「塞上綠洲」的三種天然穀物
混搭出了食藥兼備的營養早餐三清米
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未受工業汙染的右玉
海拔高、晝夜溫差大、日照時間長
糧食在這裡生長完全遵循自然規律
無需農藥除蟲、化肥催生
「五穀之王」苦蕎
「糧食之母」藜麥
「健康穀物」燕麥
每一樣都是大自然養育千年的健康穀物
經過科學合理配比而成的養生三清米
谷香四溢、口感香醇
更有食藥兼備的功能
神池月餅
推薦理由：山西省非物質文化遺產、山西名點
神油神水出神餅
神池被譽為「月餅之鄉」
中秋月圓時刻
一口家鄉味道就能帶你回家團圓
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遼金時期，神池月餅就已成為皇家御品
最地道的神池月餅
必以醇香濃鬱的胡麻油
和天然無汙染的神池水結合而成
製作技藝入選山西第一批非物質文化遺產名錄
色澤鮮潤、酥而不散、甜而不膩
香軟可口、回味悠長、久放不變
是山西人中秋佳節不可或缺的一部分
推薦理由：天賜的禮物、養生臻品
禮麥是對五臺山生長的藜麥品系的稱呼
意為天賜的禮物、禮佛之麥
蘊涵平安、智慧、添福的吉祥寓意
為「五臺山養生三寶」之一
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五臺山禮麥生長在山水旖旎
土壤豐沃的佛國淨土
產量不高，但每一粒都是臻品
含有豐富有益的微量元素
籽粒飽滿、色澤鮮亮、久煮不散
特別適合三高、心血管、痛風、貧血等慢性病
每日一餐禮麥，健康長壽相伴
五臺縣當地人喜歡在燜飯或熬粥時
將禮麥與其他穀物摻在一起食用
不僅易熟易消化
更是與眾不同的養生臻品
交城山駿棗
推薦理由：四大名棗、生態種植、個大味甘、補虛益氣
交城駿棗是「四大名棗」之一
素有「棗中之王」的盛名
作為全國著名的棗鄉
交城種棗的歷史已有千年
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每1000顆紅棗裡
只有一顆叫「交城山」
在「交城山」果園
一株15年盛果期的棗樹能長到15米高
卻只能產鮮棗300斤
挑選加工後只有100斤成棗能上市
交城駿棗皮薄肉厚、質脆味甜、果肉緊實有彈性
可食部分佔96.5%
一口咬下去幾乎沒有棗核
長期食用還可補血益氣、安神養胃
冠雲平遙牛肉
推薦理由：中華老字號、古法秘制、平遙特產
源於西漢、立於唐宋、興於明清
千百年的文化內涵
古法秘制的美味營養
使得平遙牛肉名揚天下
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冠雲平遙牛肉選用新鮮的華春肉牛後腿肉
沿用「相、屠、醃、滷、修」古法
佐以「金井」之水、「玉池」之鹽
以老湯燜煮
滋味滲入牛肉的每一絲纖維
聞香為之傾倒
細嚼其味無窮
沁州黃小米
推薦理由：「四大小米」之首、養氣固本、老少皆宜
金珠不換沁州黃
地處太行山深處的沁縣古為沁州
這裡產的小米堪稱穀子家族最特殊的品種
為中國「四大小米」之首
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沁縣萬峰環列、氣候早寒
河流縱橫交錯、泉水星羅棋布
特殊的地理小氣候造就了沁州黃獨特的口感和營養
形體金黃、味道香美、養氣固本
脂肪量、蛋白質等含量均高於普通小米
一碗結著厚厚米油的沁州黃小米粥，
絕對是山西人早餐界的老祖宗
更是體虛者、孕婦、老少很好的補品
沁河浪花蜂巢蜜
推薦理由：取自天然、蜜味香濃、營養保健
山西省沁水縣
氣候溫和、光照充足
雨量適中、蜜源優質
位列中國五大蜜蜂之鄉之一
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沁河浪花蜂蜜波美度最高可達43度
高於行業標準的41度
「蜜中貴婦」蜂巢蜜更是時間和自然的釀造
普通液體蜜7天釀造
蜂巢蜜則需要20天左右
將包裝盒嵌入蜂箱
蜜蜂直接在裡面釀蜜
沒有後續加工
百分之百保留蜂蜜最原始的風味
更含有蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分
魯因手工空心掛麵
推薦理由：山西省非物質文化遺產、手工製作
細如髮絲空心面
光韌筋道百年藝
600年前，運城市夏縣裴介鎮魯因村人
就開始手工製作空心掛麵
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魯因手工空心掛麵不僅是農耕社會的縮影
其生產技藝更是勞動人民智慧的結晶
抻、拉、揉、曬…
嚴格遵循代代相傳的12道傳統工藝
才能練就一碗地道又神奇的空心掛麵
因選料考究、堅持純手工製作
才有了細如髮絲、光韌筋道的傳奇麵條
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