七葷八素,人間煙火
推杯換盞,燈紅酒綠
三五知己,圍爐夜話
一天的疲憊
此時都在胃裡
生活的瑣碎
此刻都在酒裡
想找一個房子,慵懶下人生
但人生的旋轉木馬,你會選擇什麼?
中餐還是燒烤?
雞尾酒還是威士忌?
來……
我們尊重你選擇的權利
屋頂花園口味酒館歡迎您的到來
本來是被旋轉木馬吸引過來的,但是沒想到這裡的招牌寫著是酒館,憑藉著一股好奇心走進去,更讓我驚訝的來了!這裡主打的是私房菜和燒烤呀~
當一個有顏值的酒館開始主打私房菜,簡直就是本來可以靠顏值取勝的選手偏要靠實力。
我們先來看一下屋頂花園的私房菜,菜系以麻辣重口味的江湖菜為主
芥末花甲
這道菜完全是被名字所吸引,就點了一份。
本以為是配一碟芥末蘸著吃,沒想到竟然是用芥末調的醬汁淋在涼拌的花甲上!天吶,對於我這種完全不能吃芥末但又愛吃花甲的人來說,簡直太殘忍了...
無從下手的我,挑了個最上層的花甲,小心翼翼的抿了一小口,確定沒有太大的芥末味才敢入口。花甲肉個頭較大,肉質鮮美,也沒有沙子。
蘸了芥末醬汁一口吞,咳咳咳,瞬間兩行淚...鋪底的黃瓜也是芥末味的黃瓜。
這道菜意外的好吃,芥末自帶的辣味與花甲的鮮味很好的融合在一起。
是一道很適合夏天的菜,芥末愛好者一定要嘗試哦~
糖醋小排
酸酸甜甜,好吃到舔手!
我吃到的排骨都能吃出來選的都是精肋排的中部,肉質肥瘦相間,醬汁格外清亮有光澤,醬汁掛得住每一塊小排骨,光亮而有精神氣,周遭的空氣都隨著這份糖醋小排變得酸溜溜並且泛著甜~
夾起一塊筷子,醬汁無死角地牢牢包裹住小排,酸酸甜甜的口感帶著小排本身的肉香,麻將塊合適的大小,輕輕拉著骨頭,骨肉瞬間分離,這滋味……
養身秋葵
秋葵是營養價值極高的一種蔬菜,素有"五菜之首""百菜之王"的榮譽稱號,清水煮的新鮮秋葵格外清爽可口,淋上醬油、小米辣、蒜蓉製作而成的醬汁,是簡簡單單的味道,卻讓人回味無窮。
幹燒耗兒魚
耗兒魚的個頭超級大,吃起來非常過癮,紅燒的醬汁濃稠鮮香,澆在耗兒魚的表面,與嫩滑無骨的魚肉發生奇妙的化學反應,吃一口就讓你停不下來!
香酥小黃魚
小黃魚的擺盤十分精巧,點綴著青椒和番茄,紅與綠的搭配顯得更加美味,小黃魚色澤金黃,一口咬下,酥脆的外表瞬間破開,裡面細嫩的魚肉接受味蕾的考驗,鮮鹹的口味,嫩到極致的口感,只讓我覺得一條魚不夠吃,還想再叫三份。
壓鍋泉水雞
可以說是平常餐館裡的硬菜了,沒想到lazy house也做得這麼好吃。山泉水烹飪,雞肉品質很好,肉質鮮嫩,獨具"麻、辣、燙、鮮、香、嫩"風味,讓人慾罷不能。一道泉水雞裡面,除了份量充足的雞肉還有配菜,用來下飯再好不過。
燒烤
再來看看這裡的燒烤,夜宵界的扛把子
廣味香腸
廣味香腸不同於川味香腸,廣式的香腸口味更加鮮甜,再配上辣椒粉,孜然粉,可以說口味十分豐富了,既有廣東的鮮甜,又有重慶的麻辣
魷魚須
魷魚須的分量特別足,每一根籤子上的魷魚須非常大,簡直可以用魷魚塊來形容。選用新鮮高品質魷魚,與在海邊吃到的不相上下~
再來看看這裡的酒
難得在重慶的lounge bar
酒的品類非常齊全,有Monkey47,Gvine Nouaison Gin……
酒以調酒為主,雞尾酒人均60,是很平價的價格,啤酒就更便宜了,點了蘋果酒和薄荷酒都很好喝,最喜歡的還是甜甜的桃子酒。
這家店有十二星座雞尾酒,非常有創意~
根據每個星座的特點特調的雞尾酒,例如巨蟹座雞尾酒Cancer Cocktail,用了金酒、伏特加、威士忌、青檸汁、碎冰、草莓,意在突出巨蟹座父母般的熱情,孩子的天真與純潔,整杯酒都洋溢著清秀的奶油香氣,外觀是溫馨的奶油黃色,喝起來香醇可口、細膩,就是巨蟹座的味道。
酒館白天不營業,我們大概是傍晚時分到的,旋轉木馬的燈剛亮,天還沒有完全黑,夕陽西下,重慶的初夏,微風剛剛好,是又溫柔又柔軟的感覺。
高樓大廈下顯得這裡就是一塊伊甸園。
坐在酒館裡,看夜幕降臨,城市的燈光緩緩亮起。
整個人既放鬆又愜意。
如果想在觀音橋找個放鬆聊天的地方
這個真的很舒適
你一定會喜歡
營業時間:17:00-02:00
地點:觀音橋朗晴廣場商場四樓(州法夫右側直梯上四樓)
主營:私房菜,燒烤
雞尾酒啤酒洋酒
金典雞尾酒30多款
特調創意雞尾酒30多款
威士忌.洋酒100多款
精良啤酒15款
私人訂製火鍋,私房菜
全天可包場