校園周邊美食環遊記⑩|快來品鑑美食江湖中 內江師範學院這條...

2020-12-24 四川在線


川觀新聞 張雨瑄 

如果說第4期川北醫學院那條美食gai是武俠江湖裡面的博採眾家之長的「俏黃蓉」,那麼我們今天要推薦的這條校園美食街就像「老頑童」周伯通,最擅長「左右互搏」——清淡&麻辣,領著各自「大員」盤踞在內江師範學院校外美食街上,你來我往,不相伯仲,也讓歷屆畢業生回憶母校味道,難以取捨,久久回味。


「麻辣幫」第一員猛將當屬已經在這條街上經營八年之久的「鹽都乾鍋」,從點菜到上桌,不過十多分鐘的等待。等待是值得的,熱騰騰的乾鍋把色、香、味三者高度融合卻又不失個性,迫不及待的一嘗,足以讓人樂不思蜀。


「師院的鹽都乾鍋,特別好吃,我走的地方不少,所食乾鍋多矣,但和師院的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉的乾鍋,我實在瞧不上。」文學院2019年畢業符鳳林同學一提「鹽都乾鍋」,口水和讚美都停不下來。而「清淡派」裡的「梅乾菜扣肉餅」以其獨特的酥脆鮮香一騎絕塵,細碎的梅菜裹著肉末攤勻在酥脆的麵皮上,一口下去餡料十足,美味迸發盡在不言中。政治與公共管理學院2020年畢業的唐陽流著口水向學弟學妹們強推「甜辣醬各一半」。

天津包子鋪、曹氏鴨脖、港式燒臘飯、東北大煎餅、五穀漁粉等……其實這條美食街上「麻辣幫」和「清淡派」每天都會在傍晚學生放學覓食時進行一番「刀光劍影」的暗自較量,但是無論輸贏,它們都用各自獨特的美味在學子們的記憶中留下來難以磨滅的記憶。

正如經濟與管理學院2019年畢業的唐津銘充滿感性的回憶「那是學校獨有的味道,裡面更像是包含了一股校園氣息,只有如今離開了才能更深切體會到曾經那種百吃不厭的感覺。每每回憶起來,總能牽出一段卻再也回不去的經歷。」

視頻、圖片來源:內江師範學院

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