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老手藝人街頭手搖崩爆米花你吃過嗎!現在已經很難見到了!
這種小吃大家應該吃過,它有著一代人兒時的記憶!但是現在街頭巷尾已經很難找到了,能看到這種老式的手工製作就更不容易,它就是——崩爆米花。記得小時候經常能在街頭或胡同裡聽見崩爆米花的吆喝聲和「響了」的吆喝聲,然後飛奔而去看熱鬧,更央求著大人能崩一鍋吃。
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呯,老式爆米花機重現江湖是否還記得小時候的味道?
定睛瞧時,但見一臺老式爆米花機正爆出一爐爆米花,空間裡溢滿爆米花香甜的味道。機器上依舊升著嫋嫋的煙氣,在傍晚時河邊的沿河景觀燈下顯得渺渺帶著仙氣。去電影院買爆米花成為觀影時最佳佐餐。爆米花已不是什麼稀罕事。老式爆米花機早已銷聲匿跡。上了年紀的人記得小時候老式爆米花機炸爆米花時帶來的驚喜和快樂。
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老式爆米花 你還願意吃嗎?
老式爆米花香甜酥脆的爆米花成了平日裡年輕人看電影的必備。隨著現有的技術和人們對豐富味蕾的追求,市面上也推出了多種口味的爆米花。有巧克力爆米花 草莓爆米花 芥末爆米花 熱奶油爆米花 香料鹽爆米花 松子爆米花 香蕉水果奶油爆米花 巧克力核桃爆米花 焦糖爆米花 等十多種口味。時光轉移你是否還記得兒時的爆米花,在村子口如果有賣爆米花的人來了。
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還記得小時候崩爆米花的老大爺嗎?那種傳統爆米花你還能吃到嗎?
還記得小時候崩爆米花的老大爺嗎?雖然每個人遇到的「老大爺」都不一樣,但是在每個人心中都依稀有個「他」。也記不清小時候的爆米花什麼價格了,只依稀的記得可以用錢來買,或者是用大米等糧食來換。記得小時候的爆米花分為三種,最普通常見的就是玉米爆的,這也是爆米花這種食物最初的起源。早在哥倫布發現南美洲之前,那裡的印第安人就已經用玉米做爆米花了,南美洲也是玉米地發源地。
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一鍋老式爆米花,一抹童年的味道
「這地方還挺適合隱居的,老了到這兒隱居也挺不錯」,我一邊走一邊想。正在悠哉悠哉走著的時候,突然聽見砰地一聲,把我嚇了一跳。沒一會兒就聞到一股爆米花的香味。我緊走了幾步,才發現路邊的幾輛車後面,竟然有一個做老式爆米花的小攤兒。
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小夥用老式爆米花機爆雞肉,3分鐘一鍋,一天賣出1000多鍋
老式爆米花,是多少農村孩子的記憶,每到冬天,總是有人下鄉來加工爆米花,一鍋1.5-2塊不等。慢慢的這種老式爆米花機已經淡出了大家的視線,逐漸被高科技的自動爆米花機取代了。還捨不得扔掉機器的人們開始想辦法,於是農村小夥把老式爆米花機改造了一下,在街頭做起了「爆雞」的生意,小夥把雞肉,鴨肉等肉類放在爆米花裡加熱,最後做成特色的美食小夥做生意的頭腦比較活,他做爆雞有兩種方式,一種是原材料從他這裡買,他給你加工好,另外一種是,你自己帶材料,他幫你加工,收取加工費,不得不說這個小夥子很會做生意,只要想吃爆雞的客戶,全部拿下。
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回味|冬日街角香甜的米味零食,還記得崩爆米花嗎?
讓外國人感嘆的老式爆米花「嘭!」若是在冬日的街頭聽到這麼一聲巨響,熟悉的人都知道,崩爆米花的人一定就在附近。如今,這種老式爆米花的攤頭越發少見,也越發能勾起人們的童年記憶。小時候,冬日對於孩子們來說,總不像春夏秋那般好玩。
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1把玉米1把糖,做老式爆米花,口口酥脆,清香微甜,一鍋不夠吃
不過,在那時想要隨時吃上爆米花也不是一件容易的事情,所有爆米花製作者都是走街串巷的,保不齊今天上哪,像我們這些饞嘴的孩子,每天最期待的就是聽那「砰砰」的聲音,聽見聲音就代表的「它」又來了,趕緊提起小籮筐,去等著裝米花啦!
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鄭州街頭老式爆米花機爆炸 傷者嘴唇幾乎被炸掉
昨天,在鄭州街頭,一臺爆米花機在操作時滾筒往外冒白煙,操作人在取下滾筒時,爆米花機突然發出巨響,將操作人炸傷。經醫生檢查,爆炸碎片將其上頜擊傷,上嘴唇幾乎被炸掉。老式爆米花機由此帶來的安全問題引發市民熱議。事發爆米花機漏白煙後,突然爆炸從開封杞縣來鄭州打工的湯老漢租住在楊君劉村。
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濟南郭店大集上再現老式爆米花,嘭的一聲,勾起滿滿的兒時回憶
郭店大集位於濟南歷城區郭店鎮郭西村,農曆逢一、六開集。周末去趕集,在大集上見到了兩位賣老式手搖爆米花,今天這種爆米花已經很少見,看到這個兒時熟悉的場景,勾起了兒時的回憶。在兒時的記憶裡,老式爆米花是孩子們特別喜歡的,在農村時常見到走街串巷的爆米花手藝人。
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農村原始老式爆米花,幾代人的甜美記憶,有多少還記得這個味道
導讀:農村原始老式爆米花,幾代人的甜美記憶,有多少還記得這個味道?有多少人還記得農村爆米花?那是兒時的記憶,也是原始的做法,那聲響和飄香出來的味道太饞人了。今天在村口,就看到了難得一見的老式爆米花,這個場景真的特別親切,小時候,每當到了冬天,村子裡隔三差五會來一些做爆米花的師傅,這也是農閒時最熱鬧的時候,小孩們求著大人,端著糧食去排隊做爆米花。
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農村大集上的老式手搖爆米花,勾起幾代人的童年記憶
春節前去濟南仲宮趕農村大集,在大集上看到了老式的手搖爆米花。在我們很多人童年的記憶裡,老式爆米花一直留有印象,現在只有在農村大集上還能見到這種老式製作爆米花的手藝人。
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減肥的人,能吃不加糖和奶油的老式爆米花嗎
前段時間,我跟朋友小胡一起約好了去看電影,提前十分鐘到電影院取了票之後,小胡拉著我準備去櫃檯買一桶爆米花,我沒阻止她,因為我也很想吃,但是我正在減肥,心裡糾結得很。想著一邊看電影,一邊吃著香甜酥脆的爆米花,看到激動處還可以小聲的跟朋友討論下劇情,多享受啊!
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冬日街頭老式崩爆米花帶給我兒時的記憶
很少見到以前爆米花四濺煙霧繚繞的場景了,走在街頭突然聽見砰的一聲,瞬間勾起了我的回憶,那砰的一聲響,空氣中迷滿了爆米花的香味,也是我們小時候最高興的瞬間。收到盆裡的爆米花,拌上熬製好的糖稀,香甜脆的爆米花就算做好了。其實生活就像這盆裡的爆米花,糖放多了苦,稍微調劑下就是甜。零下七、八度的氣溫,爆米花出鍋的時間比較久。大概需要10分鐘左右。
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安慶:老式爆米花機現街頭 安全隱患大
安慶:老式爆米花機現街頭 安全隱患大 2017-03-06 16:39:12 來源:安慶新聞網
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嘭的一聲炸開,中國老式爆米花,多少人的童年,你還記得嗎?
中國老式爆米花機是一種古老的爆米花機器,爆米花的那「嘭」的一聲巨響,是許多中國人童年無法割捨的有趣記憶,新年,大雪,年夜飯,爆米花……▲炸爆米花歷史中國老式大炮手搖爆米花機是19世紀後期英國發明的。▲放玉米當然我們最常見的還是炸爆米花和米花,稍微大一點兒的攤子還提供糖,可以把米花粘成小方塊。好吃到爆!
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老式爆米花機一個世紀的流浪
簡單來說,1893年查爾斯用蒸汽動力改良的,以及現在我們在電影院裡吃到的,都是被稱為「蝶形爆米花」的東西。蘑菇型爆米花(左),蝶形爆米花(右)而另一種,是只有經歷過老式爆米花機時代的人們才見過的——「蘑菇型爆米花」。
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被歪果仁稱為炸彈的老式爆米花機,是童年珍貴的記憶
圖片來源自堆糖網只不過吃到的爆米花,不再是小時候街邊那種全身黝黑的老式爆米花機做出來的,雖然味道更豐富了,但卻再也感受不到孩童時代的樂趣。小時候的爆米花還真不像現在一樣說吃就能吃到,想吃就全憑運氣了,說不準什麼時候窗外就傳來「嘣」的一聲巨響嚇你一跳,不過驚嚇歸驚嚇,你心裡非常清楚這是在提醒你賣爆米花的來了,錯過就不知道要等多久了。
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爆米花不稀罕,你見過爆花生嗎?比炸的花生味道更好,卡路裡更低
爆米花不稀罕,你見過爆花生嗎?比炸的花生味道更好,卡路裡更低!爆米花在我們的生活當中是非常常見的,對於農村孩子來說,我們可以說是吃著爆米花長大的,我們農村孩子吃的爆米花,並不是現在城市裡賣的那種非常高大上的爆米花,我們平常吃的爆米花都是那種老式的爐子,搖啊搖,然後砰的一聲炸出來的爆米花。現在市面上的爆米花價格已經翻了不知道幾倍,在我們小時候五毛錢就可以炸一鍋爆米花,現在一鍋至少都是五塊錢了。
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街頭老式的爆米花機,一臺黑乎乎的機器,傳統爆米花手藝或將消失
現在這種老式爆米花機已經很少了,都已經被現代先進衛生的新式爆米花機所取代。在電影院門口很常見。前兩天我在農村老家街道上,有幸又見到了這種老式的黑乎乎爆米花機,見到它的感覺僅次於見到分別多年的親人。在我的記憶中,小時候村子裡有很多人,非常熱鬧。隔三差五地就有城鎮裡的人到我們村子裡做爆米花。往往是兩個人開著冒黑煙的拖拉機,載著黑乎乎的爆米花機,就這樣擺在村頭。