近日有位去法國的學妹向我問起在法國兼職的問題，一下子把我帶回了13-14年時初到法國裡昂交流的自己。記得那時歐元匯率仍然高挺在8，最高時甚至接近9，生活花費一個不小心、一個任性就是成千上萬的事，花著父母的錢也心疼。由於當時只是交流生，沒有太大學業負擔，本著經濟上幫補生活、文化上接觸社會的心態，我便開始打起了在法國找兼職的小算盤。今天就從個人經歷出發，把我了解到的跟各位同樣在法蘭西打拼的莘莘學子分享，拋磚引玉。：）
首先，對於不少乖乖讀書的小朋友們來說，你們可能沒有意識到的是：哪怕作為非歐盟的外國留學生，憑著我們的學生籤證及居留（titre de séjour），我們就擁有了找學生工作的權利（不需要像在荷蘭那樣申請額外的學生工作資格憑證）。
P.s. 在當前法國經濟環境下，擔心可能會工作超時的同學，你可能想多了……
想了解更多，可參考下列網頁：
http://www.info-migrants.org/travail-etudiants/
http://www.campusfrance.org/fr/page/travailler-en-france-pendant-ses-etudes
https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2728
合同？一個兼職而已，什麼合同啊？跟我們在中國對實習生/兼職的長期無保障剝削印象不同，發明了罷工的法國人對勞動合同可是很較真的，只要是一份工作就得有合同，就有法律效力，就得上稅，對你作為勞動者而言也是多了一份白紙黑字的保障。作為求職者，哪怕是一份兼職的求職者，你就得知道以下幾個名詞：CDI，CDD,Intérim, alternance和SMIC。CDI：Contrat à durée intéderminée（長期合同，籤訂時沒規定何時終止）
CDD：Contrat à durée téderminée（短期合同，籤訂時已經規定終止日期）
Intérim：臨時合同，可以短至一天
Alternance：半工半讀合同，顧名思義允許學生在企業工作與學校學習間無縫轉接，企業也為學生出學費，關於Alternance需要另外一篇展開，在這裡按下不表。
SMIC：Salaire minimum interprofessionnel de croissance（最低法定工資）。
青年們，看準了這個詞並抱緊！這個工資標準將伴隨你的學業生涯乃至初入職場！SMIC一開始的制定當然是出於保障最低收入人員的生活水平考慮，但演變至今雖然仍說是最低法定工資，但實際上已經一點都不低：從2016年1月起，SMIC達到了稅前9.67歐每小時（95年時是5.64歐，我那時是9.43-9.53歐）！顫抖吧社會主義！
p.s. 別高興這麼早，說好了法國是個高稅收國家，SMIC稅後7.67歐每小時。
由於我不是法律專業的，只是略懂皮毛，所以關於具體不同合同類型的區別細分就不在這裡深入了。簡而言之，無論你是有多小白，在這裡都要懂得以法律意識武裝自己，對自己應有的合同、工資等權利有個基本認識，免得被坑；在一切都正兒八經講究著條文規範的法國社會，文字的法律效力可以超乎你的想像……所以收好你的工資條、合同，以後用來作不同申報或證明（如居留、找住房等），用途大著吶~
想了解更多，可參考下列網頁：https://www.manpower.fr/candidats/trouver-un-emploi/quel-contrat-pour-vous
https://fr.wikipedia.org/wiki/Salaire_minimum_interprofessionnel_de_croissance
三、CV+lettre de motivation如果你是初來乍到法國，那麼你可能需要扔掉你原來在中國的早期表格式簡歷（嗯，其實現在中國職場接受的簡歷也逐漸走這種路線了），重新做一份CV（Curriculum Vitæ），還要視對方要求附上動機信（lettre de motivation）。什麼，你只是想打份工賺點小錢不知道怎么正兒八經地扯出一封信？我不管，法國人就是如此事兒逼，如此任性！
估計不少同學已經被撩得饑渴難耐了，說這麼多有的沒的，趕緊來點求職乾貨吧！沒問題，兼職工種、內容待遇，讓我們逐一分析！
崗位類型：服務員（Serveur），售貨員（Vendeur），廚師（Cuisinier），多功能（Employé polyvalent）
合同類型：如果是長期打工的話通常是 CDI，但也可以是CDD。
工資：如果是合法打工就是SMIC，如果是黑工就可能更低或不用交稅。
那些對海外留學打工抱有洗碗工印象的同學們，說的就是你，沒錯！大部分留學生的兼職選擇都埋沒在餐館裡，淚目……還有「多功能」說得那麼玄，其實就是啥都幹。論我們當年在後廚洗過的碗，你們還好嗎？
但其實餐館業其實細分還是可以分很多種：法餐廳、亞餐廳、中餐廳、快餐廳。
想要進入一家傳統法式餐廳工作其實對外國留學生來說難度還是不小的，不要以為你有B2的法語水平就可以輕鬆勝任，因為你可能完全不了解法餐服務要求（什麼時候給客人斟水、什麼時候送上小麵包、什麼時候詢問客人點餐），甚至連菜單都不會讀。記得當時剛來法國的我興衝衝地找到一家bouchon lyonnais（裡昂老牌餐廳），在電話裡把自己的服務員經歷（其實是零）吹了個天花亂墜唬住了老闆，但真的試工的時候連盤子都端不好（同時端三個大盤子）、抹杯子都不會à la française，苟延殘喘了兩小時後就被老闆扔了20歐給趕出來了……事後想來，我應該先做好法語基礎積澱，保證自己的日常法語、飲食法語水平上了一定水平才去嘗試，不然也是白費蠟。
為什麼要把亞餐廳跟中餐廳分開來說呢？由於歷史原因，法國亞裔首當其衝往往是越南人、柬埔寨人，這些亞洲表親跟我們有類似的飲食，但實際上還是有區別。可以這麼說，在法國（巴黎除外）你見到的大多數亞洲餐廳都是這種集合各亞洲餐飲的雜糅品，真正意義上的純中餐廳是要分開來討論的。
Les rouleaux de printemps, 這貨是越南春卷 跟中國春卷不是一回事~
中餐廳、日餐廳（也是中國人開的）對中國留學生來說可能是最容易找到的兼職，但也可能是不正規的。我既有聽說有人一個晚班做到12點才給30歐的例子，也有聽說老闆籤半工合同工時不上報以達到偷稅目的，但員工也能得到不扣稅的SMIC工資的例子。我曾經遇見過一個在日餐切魚生的女生，報了語言學校申到商學項目後就不再去上語言課，以4個月的時間幾乎沒日沒夜地在日餐打工（這樣理論上法律是不允許的，不過由於沒申報所以也就這麼做了）賺到了一年將近一萬歐的學費。這個做法有點極端，但對於實在有需要的同學也不失為是一種辦法。
最後講講快餐廳。我曾經以為找快餐廳兼職是很簡單的事，事實證明並不如此。由於法國網絡並不發達，在官網上投的簡歷往往石沉大海，倒不如逐家逐家店去問對方是否招人。由於快餐廳是很受學生歡迎的普通兼職，所以往往要在學期開始前就要去問，或者趁放假時去問，這樣比較容易找到空缺。不然的話他們還是經常說已經招滿人。在此，我可以分享一下我的應聘成功經驗：
1. 我通過新歐洲論壇招聘帖找到了一家裡昂傳統法式糕點店vendeuse的兼職，老闆是法國人，娶了名中國女生做老闆娘，大概也是因為這個原因他們才會招中國留學生兼職吧。工作日常包括售賣蛋糕，給蛋糕包盒子，和給堂食的客人端上糕點、製作飲品，和當然，洗杯子洗碗……
2. 我通過現場逐家逐家投簡歷找到了一家亞餐廳的服務員兼職。老闆會講粵語，但餐廳員工們幾乎都是法籍亞裔，來自柬埔寨、越南、臺灣、中國。我做的是給客人現場賣速食食品、早晨幫忙準備，和平時大量的洗垃圾桶、洗盤子……
3. 一個本來學酒店管理的法國朋友給我推薦了一個臨時足球賽vip包廂服務員的工作機會，我就去了。這份臨時工非常簡單，就是在現場給客人端盤子、收拾掉被吃完的碗筷，甚至不用洗，在後臺還可以吃客人沒吃完的精美糕點（每次足球賽結束大家都會偷偷地拿走一些，因為反正都要扔）。由於是臨時合同intérim，一次只做半天，所以時薪竟然有11歐/時，而且沒有額外收稅哦！
合同類型：CDI à temps partiel, 半工合同，每周4-15小時
工作內容：小朋友放學接送，並做基礎照顧（下午4點到7點半），跟小朋友玩、準備吃飯、洗澡直到家長到家。
工資：€10 brut/h 有時還包交通費用
崗位要求：有時間，有過往照顧小朋友經驗，會開車加分，照顧幼童還需要額外的文憑。
看小孩雖然感覺門檻不高，實際上時間上比較瑣碎，留學生不一定剛好有那部分時間；而且中國留學生如果原來沒有相關看小孩經歷的話要說服別人把寶寶交給你可能有點困難。如果你要找這種兼職，最好在開學前就多留意學生工作網站如jobétudiant.fr、或到街上的各種相關agence諮詢是否招聘。我當時兩種都有嘗試，感覺在網上直接聯繫家長個人要比找機構要更有機會，因為機構可能從專業能力上會對你更挑剔、但家長們則更具體看你這個人是否適合。甚至有些家長會有意識地尋找bilingue的nounou（保姆）來幫小朋友學外語哦（一般是英語）。隨著中文地位的提高，也許咱們中文雙語nounou也會逐漸受歡迎起來了呢！
摘葡萄 vendanges/ saisonnier合同類型：CDD vendanges (saisonnier) 季節工合同
工資：Smic或更高（+包食宿）+Indemnité（補貼）
崗位要求：體力好，吃苦耐勞，年輕，動力滿滿，最好自駕車
來到葡萄酒的國度，如果不在葡萄園撒過一回汗水，感覺都不能理解到葡萄酒的真義呢！好，如果葡萄園體驗本身不能說服你的話，歐元能不能起到吸引力？每年的九月中到十月初，就是葡萄成熟的時候。成熟的葡萄可不等人，所以農場主會僱用十幾人一組的摘葡萄臨時工，有人負責剪葡萄（coupeur），有人負責搬葡萄（porteur）。這樣的工作一般每項歷時十餘天，身處法國郊野，所以通常會有包食宿、交通運輸的機會。
據我做過vendangeurs 的法國朋友說，來工作的都是年輕人，白天工作、晚上跳舞，是最接地氣的活（當然也有遇見素質低員工的情況），很累很盡興。當然這是年輕人的體力活，做久了還是會腰酸背痛的，權當經歷和臨時賺錢就好。話說在法國的第二年，我也曾在網上找過摘葡萄的活，合同、日期都說好了，可最終可惜中間有一天有面試而不能去，也是一個遺憾啊。
想了解更多，可參考下列網頁：http://droit-finances.commentcamarche.net/faq/49291-contrat-vendanges-et-droit-du-travail
家教 Cours particuliers / 導遊 guide touristique / 翻譯 traducteur、intérprete合同：沒合同，私人商量
工資：你自己開價，通常市場價是15~25歐/時，導遊、翻譯可以更高
說到底，我們是中國人嘛，在異鄉最大的特點就是自己的中文母語了。這可以是一種劣勢（法語說得一口中國味），也可以是一種優勢（畢竟獨特，物以稀為貴）。儘管不像中國父母那般對孩子教育緊張，但法國人也偶有請家教的習慣，市場價也不低。但別開心那麼早，像這種私教就是cours particuliers，需要你自己找客源呢。法國人用著一個超級古董的個人信息發布網站，稱作leboncoin.fr，可以在上面找租房信息、找工作、買賣二手物，也包括個人提供服務信息張貼，都是免費的。但網絡無奇不有，我在leboncoin上張貼教中文annonce的結果就是引來了一群饑渴奇葩男，上來不是沒幾句就出現不堪入耳的言語，或者就是在電子郵件裡過於低效、互不信任的周旋，最後我就沒好氣地把帖子給撤銷了。事後想來，也許我應該在學校等布告欄貼自己的教中文信息，可能面向群體會更靠譜。我身邊也有中國朋友有成功教中文的例子，但大多數都是熟人介紹。
總而言之，像家教、導遊、翻譯這樣的服務行業，可持續性不高，機會難尋，要不自己擴展人脈剛好發現有人有這個需要，要不就企望現在快速發展的網際網路能出現連接這種供需的網站或app啦！合同：沒合同，自負盈虧，行走在法律灰色邊緣
工資：從幾乎不賺到不錯甚至很好的收入首先，你沒有看錯，Daigou真的已經成為了一個詞。由於原產地法國的不少商品（護膚品、包包、奢侈品等）都普遍比中國官方櫃檯價低了不止一點，代購成為了「一家便宜兩家著」的生意，既能幫中國客戶低價買入外國商品，又能讓代購者從中抽取差價，我也認識不少朋友曾經做過或者在做海外代購。
奢侈品店售貨員 Vendeuse de magasin de luxe
但別誤會了，做代購可不是輕鬆賺大錢的活。從入貨貨比三家、給客人尋找合適的商品，到郵寄回國，既需要國內外的團隊協作，又需要自己有穩定的客源、實現規模化獲利（如果指望靠一件兩件就能獲豐厚利潤，那就是當客人是傻瓜）。購物也看心情，客人如果挑挑揀揀，代購們也還是得逛到世界盡頭幫忙找到客人合心意的，然後成批郵寄回國（如果個人在郵局寄個幾公斤那種郵費是很貴的），還得希望客人喜歡，繼續下次購物。貌似很輕鬆，其實一點也不自由。
因此我也從來沒考慮過代購，回國時可能幫有需要的朋友帶點什麼，充其量賺一點小差價，其實跑去買、和買完被說買錯的過程也是很麻煩。代購是一種選擇，如果你想指望靠代購獲得穩定可觀收入，你就得全職投身進去，犧牲自己的出外旅行、交友時間，建立一個可持續的平臺、培養穩定客源……要注意的是，商業代購行為通常是不被海關允許的，所以偶爾會有關於過關開箱扣稅的聽聞。而且如果已經到了那個地步，那你也許就需要思考自己出國讀書到底是為了讀書還是代購賺錢呢？
合同：CDI 全職 / Stage 實習工資：2000+歐/月 brut （銷售有提成）
其實我有猶豫是否要將奢侈品歸入兼職選擇裡，因為這是一份承受了不少傳言的工作。事實是，隨著申根籤的放開，中國遊客的蜂擁而至已讓法國感受到中國大媽們的購買力，奢侈品店對會說中文的店員需求也自然增加（老佛爺les galeries lafayette可能是你在法國見到最多中文的地方）。這個高大上的行業自然對你的要求也不低：法語流利（上C的水平）、最好英語也夠用，對奢侈品有足夠了解，有銷售經歷，著裝得體等。這個工種基本都在巴黎大量僱用人。我從未在巴黎生活，身邊也沒有認識去奢侈品店工作的朋友，但偶爾會聽說在法國求職良久無果的留學生最後成功找到了奢侈品店售貨員的工作，也不知道作何感想。
相信看完上文，聰明的讀者們也應該得出了自己的答案：
1.網站找工作機會、投簡歷，你們可以用的網站包括但不限於：
leboncoin.fr
88jobs.fr 法中招聘網
indeed.fr
jobetudiant.fr
xineurope.com 新歐洲論壇
*由於網絡的匿名性，網站刊登信息不能盡信，要加強職位甄別能力，注意人身安全（如按摩類、酒託等就有可能是隱形色情行業）。
2.自己到店面毛遂自薦（逐家逐家遞簡歷）
3.熟人介紹、自己給自己打廣告（線上線下）
2014年8月，從亞餐廳離職前收到了同事們給的公仔
我們洋洋灑灑地聊了這麼久「中國留學生該如何在法國找到兼職」的話題，現在我想在結語部分分享一下自己關於國外兼職的心路歷程。
我曾經蹲在垃圾箱裡一邊洗刷箱內油汙，一邊希望客人不要不小心扔垃圾到我頭上（幸好這從沒發生過）；我曾經一邊洗盤子，一邊想著心上人唱歌；我在第一份糕點店兼職裡很努力，也總是被法國老闆罵個狗血淋頭最後辭退。我通過這些兼職收穫了一定的經濟獨立，也體會了在異鄉的人情冷暖，看到一個普通留學生可能看不到的法國社會另一面。
在洋洋眾留學生裡，我既不是兼職最少的，也不是兼職最多的；我戰戰兢兢地學會了一些法國職場規則（如守時），也曾在前來探望自己的好友眼神中看到過一種不便明說的憐惜。端盤子、刷杯具，以大學生的智力，做著在中國可能想都不會想的廉價勞動力工作，這些經歷顯然並不能讓我在專業能力上得到提高，也很難進入我的CV。回首看來，它們對於我更多是起著人生歷練上的普遍意義，成為了我在法蘭西生涯裡深刻的一部分記憶。
在此，我並不是要跟你們說，你們一定要或者不要在法國兼職，一定要做多少個小時。每個人的家境不同、需要不同，所有的選擇都有自己的原因。我希望把這個問題留給讀者們，為什麼你要找兼職？你該如何在法國生活、讀書、旅行、兼職、交友、找實習間取得平衡？
無論如何，赴法都是一段難得的經歷。祝願你，「道路漫長，充滿奇蹟，充滿發現」。
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