趙忠祥:紅燒肉搭配蔬菜的四種吃法,保準頓頓滋潤

2020-12-22 騰訊網

前兩天趙老師教大家如何做紅燒肉,今天趙老師就來告訴大家這個紅燒肉和素菜怎麼搭配好吃。

網友們大家好,我是趙忠祥,一個退休在家的老人,想和大家探討一下做菜的基本功。

民以食為天嘛,吃還是很重要的。

吃的有營養,吃的又香又好,也是咱們的口服啊。

現在咱們有這個條件了,以前咱們想吃什麼買不起啊。

現在買一斤肉對大多數人來說都不是個什麼事兒了,我晚年趕上了這個好時候,我感恩這個時代。

咱們前面講了該怎麼燉紅燒肉,燉這一大鍋紅燒肉一頓肯定吃不完啊,吃不完怎麼辦呢?

倒了?那不是敗家子嘛。

過去臘月二十六燉好的肉可是要吃一個春節的,那時候沒冰箱,就放到屋外面,三九寒天的,基本上就凍上了,也壞不了。

想吃的時候拿一點,再放一些別的食材,吃的時候老有肉味兒,這年過的多滋潤。

(剩下的這些紅燒肉趙老師還有四種吃法?想學嗎?趕快點開視頻看看!)

關注趙忠祥微信公眾號,一起日積月累

相關焦點

  • 肖紅最愛吃的紅燒豬肉罐頭,一共有四種吃法,你都知道嗎?
    紅燒豬肉罐頭一共有四種吃法,你都知道嗎?1. 初級吃法,開罐直接吃!既然是罐頭,那麼必然也是可以打開即食的。需要注意的是,正宗的北戴河紅燒肉罐頭,是沒有拉環的……因為軍用食品的密封性要求遠遠高於民用食品。不過先別急著用嘴啃,小編教你個小秘訣,用刀在中間劃個十字就好啦!取出的罐頭分量非常紮實,滿滿一大碗。初看第一眼的感覺,就一個字,油!
  • 肯德基點餐時的幾種「另類」搭配,除了套餐外,這樣的吃法更美味
    肯德基點餐時的幾種「另類」搭配,除了套餐外,這樣的吃法更美味。第一種,雞塊與蔬菜沙拉的搭配黃金雞塊很多人都喜歡吃,但是對於蔬菜沙拉,估計很多人就不太喜歡了,但是把它和雞塊組合在一起,自有它的妙處。首先從營養上來說,這是屬於典型的葷素搭配,新鮮的蔬菜能夠更好地吸收雞塊中過多的油膩。將雞塊輕輕撕開,放在蔬菜裡,然後再澆上自己喜歡的沙拉醬,比如說獼猴桃口味的,稍微攪拌一下,一道酸甜可口、葷素搭配的雞肉蔬菜沙拉便做好了。
  • 盤點四種適合孕婦的蔬菜水果
    孕婦是一個比較特別的群體,她們的日常生活習慣以及飲食都需要重視起來,比如平常該吃的蔬菜以及水果,那就很講究的!那麼哪些蔬菜以及水果是適合孕婦朋友們食用呢?值得大家看看!  孕婦蔬菜水果精選  1、西紅柿:西紅柿能夠入選孕婦的食物單元,在於它能夠補充孕婦急需的維生素五種,特別是想胡蘿蔔素以及其他微量元素等等,同時也能起到保護準媽媽皮膚的作用。
  • 張若昀曬美食,網友:頓頓離不開肉,看了唐藝昕這句話,全明白了
    張若昀曬美食,網友:頓頓離不開肉,看了唐藝昕這句話,全明白了。張若昀是我非常喜歡的男明星之一,在2019年播出的古裝劇《慶餘年》中飾演的男主角範閒,顏值和演技在線,很受觀眾的喜愛,還獲得了2019星光大賞年度品質電視劇演員,私底下的張若昀還是一個「寵妻狂魔」,2020年5月還成功的升級成為了奶爸,成為奶爸的張若昀變得更愛下廚了,私底下的他也是吃貨一枚,經常在自己的社交平臺上曬出自己做的各種美食,細心的網友就會發現基本上頓頓離不開肉的那種,張若昀本身也曾說過,自己特別愛吃肉
  • 翻看趙忠祥生前日常飲食,網友:要警惕了,我也愛這口,該忌口了
    翻看趙忠祥生前日常飲食,網友:要警惕了,我也愛這口,該忌口了!趙忠祥老師配音的《動物世界》是很多九零後童年的回憶,時至今日還是很多人眼中的經典。但是在2020年1月16日趙忠祥老師卻離我們而去了,從微博上也能看出趙忠祥老師生前對美食也是有著特別的喜愛。
  • 紅燒肉怎麼做好吃 適合和什麼搭配吃
    紅燒肉是我們生活當中常吃的食物,大家就比較喜歡吃。它的做法有很多,不同的做法有不同的風味。那麼,紅燒肉怎麼做好吃呢?它和什麼搭配好吃?接下來,大家就跟小編一起來看看吧。紅燒肉怎麼做好吃紅燒肉做法先將五花肉切成大塊,之後鍋燒熱放油,放蔥、姜、蒜、花椒等煸炒出香味;,再將切好的肉放入鍋中炒到肉變色,出香味。
  • 牛肉營養吃法 這四種搭配絕了
    小編推薦四種搭配,大家的營養是有保障!  絕佳的牛肉搭配  一,牛肉和番茄  為什麼是它們?大家知道嗎?牛肉可以在冬季暖胃,而番茄有很好的防癌功效,兩者結合,非常適合保養身體!  三,牛肉和芹菜  葷素搭配,這是很科學的一種搭配!芹菜也是一種富含營養物質的蔬菜,自身就有很好的清熱功效;如果搭配上牛肉的富含蛋白質的營養,兩者可以幫助人體獲得更多鈣和鐵的吸收,特別是適合運動完經常出現抽筋的人群。
  • 四種電飯鍋煲飯,紅燒肉煲飯汁香味美,還有簡單的懶人煲飯!
    四種電飯鍋煲飯,紅燒肉煲飯汁香味美,還有簡單的懶人煲飯!現在這個社會大家都喜歡沒事在家做做飯,外賣的吃多了,飯館去多了,感覺都是千篇一律的,大家可以沒事在家動動自己的小手了,做些簡單好吃的電飯鍋煲飯。畢竟自己在家做起來乾淨衛生,吃起來放心,接下來小編就給大家介紹一下這四種電飯鍋煲飯。1、紅燒肉電飯煲飯紅燒肉煲飯汁香味美,裡面的肉肥而不膩。為什麼推薦這個?
  • 看完趙忠祥老師生前的食譜,該警惕了,網友:都是我愛吃的,得改
    看完趙忠祥老師生前的食譜,該警惕了,網友:都是我愛吃的,得改。最近刷某博看到一條消息,盤點的是2020年那些逝去的名人,其中有籃球巨星科比,日本演員三浦春馬,黑豹扮演者博斯曼,球王馬拉度納,還有每個中國人都最熟悉的主持人趙忠祥。
  • 四種最補腎虛的山藥吃法
    山藥做菜,其烹飪方法有很多,不同的烹飪方法以及和其他食材搭配的不同,也會讓山藥發揮不同的療效。如何將山藥做的好吃而又有營養價值呢?山藥的主要功效是補腎虛、益胃健脾、固腎益精,味甘,下面將為大家推薦四種最補腎虛的山藥吃法,通過和其他食材的搭配,以達到滋補和養生的最佳療效。四種最補腎虛的山藥吃法:1、炒山藥。
  • 解鎖豬肉新吃法,不加一滴油,比紅燒肉還好吃,咋吃都不覺得膩!
    解鎖豬肉新吃法,不加一滴油,比紅燒肉還好吃,咋吃都不覺得膩!現在人們的生活條件是變得越來越好了,很多家庭也都已經步入到小康的生活狀態,所以現在人們對於衣食住行上的要求也是變得越來越高了,就拿吃的這個方面來說吧。
  • 5種「曬乾」後蔬菜,比新鮮的更好吃,放幾個月都不會壞!
    5種「曬乾」後蔬菜,比新鮮的更好吃,放幾個月都不會壞!蔬菜是大家常吃的,蔬菜的種類也很多,當季蔬菜味道是最好的,蔬菜的營養豐富,含多種維生素,但蔬菜儲存時間比較短,當季蔬菜過季後就沒有了,或者口感就變得不好了,其實這幾種蔬菜曬乾後更好吃,而且儲存時間也變得更長了,一起來看看吧!
  • 6種紅燒肉菜譜公開,紅燒肉這麼做最好吃!現在知道還不晚
    提起紅燒肉,大家自然不能忘記那位紅燒肉的創始人蘇東坡先生。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜,烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。由於鮮豔的顏色,香噴噴的味道,深受很多人喜歡,到現在家家戶戶都會時不時做上一頓紅燒肉,打打牙祭。那麼小編就整理了各地不同紅燒肉做法,一起來學吧!
  • 五花肉別再做紅燒肉了,教你新吃法,上鍋一蒸,肥而不膩,特好吃
    導讀:五花肉別再做紅燒肉了,教你新吃法,上鍋一蒸,肥而不膩,特好吃隨著生活水平的提高,我們每天都在吃肉食,所以對肉食的研究很透徹,今天我給大家帶來五花肉的一個吃法,大家都喜歡用五花肉做成紅燒肉,吃起來不僅鮮嫩入味,而且一點都不油膩,是一道不錯的下酒下飯菜,總是這一種吃法的話,家人都吃膩了
  • 泡麵的四種究極吃法,每種都比傳統吃法...
    而泡麵的種類和品牌和吃法也是多種多樣,泡麵的傳統吃法固然好吃,但是有更好吃的靈魂泡麵吃法,接下來小編就給大家盤點一下泡麵的四種吃法。 首先將面和蔬菜包放入碗裡,用開水衝泡,醬包和調料包放在蓋子上,用熱氣蒸軟,面泡軟後將水倒掉,將已經變成液態的醬包和調料包撒在麵條上,然後就是瘋狂的攪拌,攪拌均勻後放上一個黃澄澄的煎蛋,乾拌麵就做好啦。
  • 做紅燒肉,這2種香料千萬別放!多數人搞錯,難怪紅燒肉味道怪
    導語:做紅燒肉,這2種香料千萬別放!多數人搞錯,難怪紅燒肉味道怪豬肉是我們日常生活中吃得最多的肉類,現在隨著我們的生活水平不斷提升,雖然豬肉的價格也不低,但是人人都吃得起,大多數家庭基本上頓頓都有肉,美味又營養。豬肉的營養價值很高,含有豐富的維生素、蛋白質、鈣質和多種人體所需的微量元素,對人體好處不少。
  • 紅燒肉罐頭怎麼做?
    紅燒肉罐頭吃法很多,不下近百種,我這裡簡單說幾種做法。1、紅燒肉茄子主要配菜:紅燒豬肉罐頭、茄子。首先將茄子洗淨切片加入少許鹽醃製片刻。②鍋裡加熱,不用放油,放入醃製的茄子煎自兩面微黃變軟即可。3炒鍋燒油,爆香蔥姜蒜,然後倒入茄子翻沙。
  • 小寒前後,進補別只會吃肉,這四種蔬菜正當季,做法簡單味道好
    小寒前後,進補別只會吃肉,這四種蔬菜正當季,做法簡單味道好。小寒是24節氣中的第23個節氣,意味著冬季最為寒冷日子的到來。「小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖」,這句民諺就很好地說明了小寒節氣的寒冷程度。冬補很重要,但是絕不能盲目進補,要做到葷素搭配,營養才均衡。下面,阿西就來分享四種小寒時節的應季蔬菜及美味吃法,希望朋友們在整個冬季都健康平安!第一種:油菜油菜是我國主要的油料作物,也是人們常吃的綠色蔬菜之一。但你知道嗎?油菜正是小寒時節的應季蔬菜,它在9月到10月播種,在次年1月到2月大量採收。
  • 蘿蔔別再燉肉了,教你新鮮吃法,比紅燒肉還香,出鍋連湯汁都不剩
    蘿蔔別再燉肉了,教你新鮮吃法,比紅燒肉還香,出鍋連湯汁都不剩蘿蔔口感脆嫩,微甜且營養豐富。蘿蔔中的維生素C含量是梨的十倍,食用後可抗氧化,令人青春永駐。因為蘿蔔營養全面,物美價廉,在人間也被譽為小人參。
  • 頓頓外食怎麼減肥?這15個技巧必須學起來
    這樣頓頓外食,有沒有什麼技巧,吃的更健康點兒呢?點我詳細學習3、 點餃子、拉麵、蓋飯時自備蔬菜餃子館、拉麵館、蓋飯館基本都會提供一些涼拌菜,但是外食涼拌菜不太安全,建議你從家裡帶點兒西紅柿、小聖女果、黃瓜等來彌補。