德柱註：個人喜愛烹飪更喜歡美食，十幾年吃喝下來也算吃遍德州美食，也遇見頗多同仁。現與相識同好自費品嘗德州食肆，只把老饕朋友們飲食感受心得分享與大家。
截稿日2019年10月12日（請注意發稿時間以免為你帶來不便）
朋友看了千尋烤肉的探店，又熱心的為我介紹一家較新的烤肉店，古法烤肉。店名讓我想起了「中國古拳法 魔鬼肌肉人」達叔扮演的鹹蛋超人形象。這名字足能叫人過目不忘。
但是一直沒有去吃過，因為古法這兩個字不但能讓我想起搞笑的達叔，還能讓我想起茹毛飲血時的原始血腥。因為烹飪追溯到源頭都是從古人茹毛飲血演變而來。既然朋友介紹，我們就去嘗嘗吧。
該店位於德城區天玉街， 這條道是有名的停車不方便，來這條街吃飯的朋友請做好思想準備。店的招牌顯眼，裝修有點復古不浮華。有點像幾年前的簡樸風格。
由於今天吃飯就我們兩個人，果斷選88元的套餐。
店裡的烤爐與鬥牛家類似，中間有烤網，烤網周圈有凹槽。店家在凹槽中放了海鮮雞蛋糕和芝士玉米。落座入定開始上菜。這時想與店家攀談，問問這玉米的做法，沒想到店家守口如瓶。
只告訴我玉米裡面有三四種調料，你只管吃就行。讓我春風拂面的笑容有點凝固。
蘸料有辣醬有乾料，蘸料盤旁邊的小格還空著一個地方可以放烤好的肉，讓肉在吃之前做做準備動作。醬料，乾料比較新鮮，味道比較濃，也有清香。
店家一開始上來的是「水果沙拉」，清口醒胃。沙拉中的水果多是蘋果，味道、口感與其他飯店無異。沙拉的顏色有點深，水果有點變色，影響賣相。建議切完水果後放點檸檬汁防止氧化。
「古法黑胡椒大塊牛排」與「古法秘制梅花肉」顏色鮮豔，肉排齊整，肉質纖維清晰。不像其他地方，醬料顏色重，有時肉的新鮮程度不容易分辨影響食慾。
肉放到烤網上，刺刺拉拉一轉眼，肉上就會出燒烤紋。在外面燒烤能考出燒烤紋的烤肉不多。當然燒烤紋出現容易，能從容駕馭它還是要看你的燒烤手藝。如果你是燒烤大咖想顯現自己的手藝可以來試試。
豬肉牛肉的口感都很鮮嫩，肉的質感十足，並不過於柔嫩像個嫩肉粉依賴重度患者。黑胡椒的底味加上韓式辣醬與乾料的味道，有種世界大統的國際範，歐洲人愛的黑胡椒，韓國人愛的辣醬，印度人愛的辣椒，中國人愛的孜然全都裹脅在了一起。這樣一大波幸福衝過來雖說身體有點應接不暇，但是還是挺興奮。
這時候店家看見我拍攝，前來打斷，問我們拍什麼？只有給店家說要發朋友圈。之後我又拍了幾次，店家還是一無既往的前來打斷。沒想到想給他在朋友圈宣傳一下都不讓,我這還是第一次碰到這種情況。難道是店家的機密太多?不便拍攝？
二次下肉時，烤盤上已經有些黑嘎巴店家表示，換烤盤也可用溼巾自己擦擦。由於不願再多麻煩店家我還是用溼巾查查吧。這種方法不建議大家嘗試，畢竟溼巾的標準和與食品標準不一樣。
烤到第二盤了，烤了韓式風味腸，這腸再別的烤肉店也吃過，味道比肉狗場甜些。這個腸一上來有點軟趴趴的，但一上烤盤，軟趴趴的烤腸就會慢慢膨脹，最後長成一個實至名歸的烤腸形象。我原來去過做火腿腸的車間，火腿腸沒加熱之前的就是這樣軟趴趴的，加熱之後就是我們吃的火腿腸。細細一想或許這就是熱狗烤腸的半成品。上網一查這腸賣的不少，價格也不貴。
往鍋邊看「海鮮雞蛋糕」與「芝士玉米」已經成熟。海鮮雞蛋糕，軟嫩適中鹹淡適口。只是雞蛋糕裡沒發現有海鮮的加持，或許店家是把海鮮的元素放倒調料了？「芝士玉米」玉米是水果玉米口感清脆，味道奶香味濃沒有香精味道。之後我會為大家介紹芝士玉米的做法，感興趣的朋友可以關注下。
吃完肉該來點素的了，地瓜片，烤金針菇，生菜都很新鮮，蘸著調料吃很爽口。
最後看看吃什麼飯，店家很有自信的向我們推薦醬油炒飯。我其實對醬油炒飯不是很感興趣，因為吃過好吃的醬油炒飯不多，不是油大就是鹹。吃了他家的醬油燒飯打破了我之前印象，米香伴著醬油的味道香味突出，不油不膩不鹹不幹。
總結裝卸普通，停車不便。店家的服務熱情，但幹擾我拍攝他家的菜品。這對喜歡拍照發朋友圈的朋友不算友好。烤肉外觀齊整，品質上乘。其他菜品中規中矩，菜量比較實惠。
我的主觀評價
裝修：★★☆☆☆
菜品：★★★★☆
服務：★★☆☆☆
性價比：★★★★☆