甘肅純潔高原農業科技有限公司,成立於2017年9月。公司自成立以來,一直致力於藜麥扶貧產業的發展。依託中國農科院、甘肅農科院等專業院校的技術力量,建立品類齊全的藜麥種質資源圃,選育藜麥優良種子,研究藜麥輪茬作物、藜麥病蟲害防治、藜麥綜合利用,開發藜麥日化、特異產品,制定藜麥、藜麥牧草、藜麥蔬菜栽培技術規程,向全國各省市推廣種植,大力發展藜麥產業。
藜麥是優質高蛋白鹼性食物,低糖低脂,不含麩質,高膳食纖維,胚乳佔種子的68%,且具有營養活性因子,蛋白質含量高達14%-22%,品質和奶粉及肉類相當,富含多種胺基酸,其中有人體必須的9種胺基酸,比例完美易於吸收,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸。與其他糧食作物相比,不飽和脂肪酸、B族E族維生素等有機化合物含量均較高,礦物質營養中錳、鉀、鐵、鈣、鋅、磷、硒、等含量豐富,最重要是富含鎂(鎂元素可穿透細胞充分吸收營養物質),膳食纖維素含量達7.1%,膽固醇為0,低脂,低熱量(305大卡/100克),低糖(GI值35),幾乎是常見食物裡最優秀的黃金穀物。
藜麥具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽鹼等特性,甘肅純潔高原農業科技有限公司在天祝種植藜麥6.4萬畝,佔甘肅省種植面積的64%。而西北地區符合藜麥種植條件的土壤約3600萬畝,發展潛力巨大。
甘肅純潔高原農業科技有限公司藜麥基地所在的天祝縣,地處祁連山腳下,屬高原地帶,是青藏高原、黃土高原、內蒙古高原交匯地帶,這裡晝夜溫差大,海拔近2700米,土壤酸鹼適度,日照強度大,與藜麥原產地安第斯山脈的海拔、氣候特點極為相似,是中國優質藜麥的黃金產地。2018年天祝縣被授予「中國高原藜麥之都」。
目前,純潔高原公司與各大科研院所合作,產品研發已取得可喜的成果,目前研發成功上市的產品有「一年一穗」牌藜麥產品、「喜歡藜」牌餅乾,即將上市的產品有中藜藜麥原漿啤酒、中藜藜麥醬香型白酒、藜麥威士忌、藜麥日化用品等。完成了中國藜麥甘肅產區的評測和大規模種植試驗且品質優良;聯合中國農科院建成了擁有400餘份藜麥品種資源的基地,薈萃了全球優質藜麥品種;選育出零皂苷飼用藜麥新品種「中藜1號」,並通過中國農學會的成果評價;正在創建中國藜麥優質原糧、牧草和蔬菜三大基地;在去年發起成立「中國西部藜麥產業聯盟」的基礎上,今年正在發起組建「中國藜麥產業聯盟」,帶動全國藜麥生產、技術標準化、銷售等;此外,公司還與天祝縣政府共同投資3.58億元建設藜麥科技產業園,該產業園緊緊圍繞「一都五中心」(高原藜麥之都、種質資源中心、種植中心、研發中心、生產加工中心、展示交易中心)規劃建設。
公司將加大第三產業的發展,逐步探索農村「生產」「生活」「生態」同步,一二三產有機融合,以打造「中國藜麥之都」為目標,實現以藜麥特色小鎮、藜麥鄉村綜合體、藜麥特色全域旅遊為載體的鄉村振興目標。