晚摘45天,山東「黃金奶油富士」脆甜多汁!崑嵛山下的生態好果!

2020-12-19 爾雅釋木

吃起來有淡淡的奶油香氣!煙臺農村當地人稱它為「白果兒」。這麼說可能很多朋友都是陌生的,但說起奶油富士可能很多朋友就會知道的。

因為這個蘋果主要出口國外,餘下一些果農基本都是留著自家吃,所以國內市場上相對來說比較少見,至於品質好的那更是少之又少的!

作為煙臺蘋果中的少有品種,是霜降後仍長在樹上的蘋果,比普通蘋果晚摘45天,晝夜溫差讓澱粉充分轉化為糖,甜度zui高可達18°。

這顆黃金奶油富士蘋果來自山東省煙臺市素有「仙山之祖」美譽的崑嵛山下,這裡山清水秀,氣候宜人,遠離城市工業區,是一片沒汙染的淨土。

冬無嚴寒,夏無酷暑,空氣溼潤、年均溫13.4℃,年均日照達到2488個小時,日照充足,豐富的山泉水富含礦物質,讓這裡成為奶油富士蘋果絕.佳的優生地帶。

來到果園可以看到每顆果子都套有紙袋,撕開袋子就能看到金黃燦燦的奶油色,看起來十分誘人。這些果樹要經過五年的漫長等待,才會開始掛果,樹齡基本都在十年以上。

果農大叔說:「奶油富士特別嬌貴,一點風吹雨打都經不起,每年花開時就授粉,幼果時就開始套帶。果子顏色好,不用打蠟,不用噴保鮮劑,果皮上沒有農藥,可以直接帶皮吃,那清脆的聲音才好聽咧。」樸實的語言,就像誇讚自家孩子一樣。

為了給蘋果提供良好的生長環境,大叔的果園從來不打除草劑,都堅持人工鋤草,保留部分野草,有利於培土保溼,增加土壤透氣性和有機質含量,這樣可以為奶油富士蘋果提供了更多的養分。

種植過程中用豆粕發酵出的有機肥和農家肥代替化學肥料,不打有害農藥,物理套袋防蟲,這樣種植出來的果子奶香四溢,脆爽多汁,香甜可口。

大叔還堅持:不熟不摘,幾乎每年都比別家晚上市十天半個月,這也是大叔家的果子每年都收到顧客好評的原因!

▲又到了一年蘋果豐收的季節,大叔一家正忙碌的採摘蘋果

在果園隨手摘一個,果表光滑細嫩,呈暖意十足的奶黃色,剛一湊近,果香濃鬱撲鼻,一口咬下,咔嚓一聲,一陣清涼的汁水瞬間在喉嚨傳遞,這汁水也太足了吧!

皮薄到仿佛和果肉連接在一起,脆嫩細膩,整個口腔瀰漫著舒服醇厚的蘋果香。

果核部分糖分特別高,堆積成透明狀

誘人的是,爽脆的口感裡還有絲絲奶香,如同喝著牛奶長大的一般!高的甜度讓人有一種掉進了蜜糖罐子的錯覺,甜到了心坎裡。

雖然產自同一產區,但果子的品質也各有不同,而我們只選用優·質果,層層把關嚴格篩選,給大家帶去的都是優·質的原生態健康水果。

奶油富士蘋果含有豐富的有機酸和纖維素,有利於加快腸胃的蠕動,幫助消化,健胃清腸,非常適合用來做塑身代餐水果。

奶油富士蘋果雖然是脆蘋果,但一點都不妨礙寶寶們吃,用勺子輕輕一刮,就可以刮出肉泥,既有蘋果香又有奶香,很適合用來給寶寶做輔食

冬季空氣汙染更為嚴重,容易引發呼吸道疾病,多吃蘋果可以增加抵抗力,補充多種營養,男女老少皆宜。

蘋果——平平安安,健健康康,不管是自己吃還是送人都是不錯的選擇!

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  • 是山東一種特產水果,奶黃外表,咬一口甜脆還帶奶香味
    黃金奶油富士,源自純淨水土滋養出的天然美味黃金奶油富士大楷只有1%的人吃這過種蘋果,它與市面上常見的蘋果截然不同,一顆真正的黃金富士蘋果都是來自山東煙臺。煙臺蘋果的發展歷史非常的悠久,相傳在1618年的以前就出現了蘋果的栽種。
  • 這款「黃金」蘋果和其他的不一樣!入口帶有奶油香氣,既脆又甜...
    金蘋果的樣子和普通蘋果不同,一口咬下去,還伴有淡淡的奶油香氣!蘋果中的黃金果,甜度可達18°度。「金蘋果」又叫做奶油金富士 ,是山東煙臺蘋果中的稀少品種,產自最有名的棲霞蘋果產區。金蘋果比普通蘋果晚摘45天,晝夜溫差讓澱粉充分轉化為糖,果肉更清甜。吃過的人都說喜歡。
  • 我找到了大多數吃貨不知道的山東奶油富士
    而今天這款更勝一籌的「黃金奶油富士」將用它獨有的優點吸引你!它是來自我國的山東煙臺,卻又跟平常的富士蘋果有著雲泥之別。含糖量豐富的它有著足以和新疆「阿克蘇」比美的甜。但卻又不僅於此,他更像是集眾家之所長,避眾家之所短。普通蘋果經常被厚實的果皮粘在牙上,嘗起來讓人覺得味同嚼蠟。
  • 蘋果界的「香妃」,山東煙臺奶油富士來到新仙C果了
    大雪之後,這款遲到了45天下樹的奶油富士蘋果是一定要嘗嘗的。 別看長得「清湯寡水」,它可是這個季節難得有奶香味兒的好蘋果,又脆又甜又多汁,不用想也是經得起考驗的品質。
  • 還帶著奶油香,很多人沒吃過
    一般紅富士會在十月左右摘袋接受陽光照射,讓蘋果上色變紅,不過在蘋果可以成熟採摘之時,果農們會特地留一部分紅富士繼續掛在樹上,等霜降後再連袋採摘。在樹上多呆了一個月的紅富士,已經熟透,沒有了酸味,甚至還出現了糖心,直接摘袋子採摘,就成了「黃金奶油富士」。
  • 白裡泛黃的奶油富士蘋果,清甜爆汁,入口即化,爽口無渣
    眾所周知蘋果富含了人體所需蛋白質、鐵、鈣、鋅維生素等營養,所以被人又稱為"記憶果"、"智慧果"。但市面上的蘋果太常見以至於人們吃了都感覺是一個味的,直到小編發現了一顆金黃色的脆甜富士蘋果,完全顛覆了我對蘋果刻板的印象,它就是山東煙臺的黃金奶油富士!
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    用這種方法種植的蘋果皮薄如紙,果肉甜,白,嫩,充滿了乳白色的香氣。隨著富士黃油蘋果生長季節的延長和沙質土壤的生長,奶油富士含糖量極高。由於奶油富士的含糖量高,因此促進了透明糖核在核心部分的積累。奶油富士是在低溫環境下採摘的,因此奶油富士中的水分特別豐富,一口便又涼又甜。一口咬下去,果肉水潤,嫩滑,極大地增進了食慾。
  • 煙臺奶油富士,新仙C果帶你吃「奶香味」的蘋果
    大雪之後,這款遲到了45天下樹的奶油富士蘋果是一定要嘗嘗的。別看長得「清湯寡水」,它可是這個季節難得有奶香味兒的好蘋果,又脆又甜又多汁,不用想也是經得起考驗的品質。「金蘋果」又叫做奶油金富士 ,是山東煙臺蘋果中比較特別的品種,近年來擴種到甘肅。奶油富士不是那種一打開包裝,就飄香滿溢的蘋果,只有當你湊近的時候,那股淡淡的奶油果香才沁入鼻腔,而且是越聞越好聞。
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  • 但這個奶油富士顛覆了刻板印象
    蘋果的品種很多,「國貨之光」花牛,脆甜的阿克蘇,家喻戶曉的紅富士,在大眾印象裡,蘋果就該是白裡透紅的。但今天小編介紹的這個奶油富士就完全顛覆了大家的刻板印象。皮薄如蟬翼,肉多核小汁多奶白的奶油富士,頗有「奶油小生」的模樣,而吃過的人都對其薄如蟬翼的果皮印象深刻,牙尖輕磨,便破皮爆汁了,相比其他的蘋果,皮薄的它入口更爽!
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