元旦前後大量上市,市民想吃便宜草莓還得再等等
隨著我市大棚草莓陸續上市,一年一度的草莓嘗鮮季已經開始。12月14日、15日,記者走訪了解到,我市部分地區的草莓已經提前上市,也有的剛剛進入成熟期。不少商家表示,草莓上市以來雖然價格頗高,但深受市民喜愛。專家表示,隨著市民消費水平的不斷提高,高端果品的需求越來越多。
走訪 草莓陸續上市價格高
12月14日上午10時許,記者來到了城區佳樂家超市新華店,看到貨架上擺放著三種草莓,價格分別為19.9元/盒、32.8元/310g、49.9元/500g,產地是青島平度市和城陽區。記者在此處駐足了半個小時,有四位市民過來選購。
「我和孩子都喜歡吃草莓,每年的這個時候,草莓一上市,就趕緊買些嘗嘗鮮。今天來逛超市,看到有草莓,就買上一盒回家嘗嘗。」正在購買草莓的曹女士說,現在草莓雖然價格有點高,但還在她的承受範圍之內。
隨後,記者又來到了城區早春園市場內的一家水果店,這裡銷售的是濰坊本地大棚產的草莓。
店主劉永強告訴記者,11月底,他曾經銷售過產自濟南的草莓,但由於價格在160元/公斤,銷量並不好。隨後,龍口草莓上市,市民開始陸續嘗鮮,但大多數還是持觀望態度。直到近日濰坊本地草莓開始上市,銷量才開始陸續增加。「目前我們店草莓的銷售價格是60元/公斤,口感很好,買的人不少,每天銷售量大約有10公斤。」劉永強說。
前來購買草莓的孫女士告訴記者,自己的孫女比較喜歡吃草莓,今年草莓上市還沒幾天,到現在已經給她買過五次草莓了。「前兩天買的草莓是龍口的,15元買了7個,現在濰坊本地的草莓上市了,多買點吃。」孫女士說,每次買回去只給孩子嘗鮮,家人都不捨得吃。
當天中午12時20分左右,記者來到城區樂川東街與新華路交叉口附近一家生鮮店,店內擺放著7盒草莓,是龍口奶莓,售價為72元/公斤。店主告訴記者,店內的草莓已經上架十多天了,銷量一直很好。
種植戶 有固定客戶已提前預訂
12月14日下午1時許,記者來到城區萬方路與泰祥街路口附近的吉源家庭農場,草莓種植戶殷福芹正在大棚內摘草莓。殷福芹介紹,她和老伴種植了6個大棚的草莓,近期草莓陸續成熟,她和老伴每天一大早就來到棚裡為提前預訂好的收貨商採摘草莓。「我們比其他地方早種了一個月,所以我們的草莓今年搶先上市了。」殷福芹說。
殷福芹表示,她現在只接受預訂,每天銷量約50公斤。「現在銷量還可以,預計元旦前後銷量還會大幅上升。」殷福芹說,她種了二十多年的草莓了,有固定的客戶,所以她從來不愁銷路,每年還沒有到草莓成熟期,這些客戶就會提前預訂,草莓大量上市後,她再推出採摘的方式吸引市民。
在濰坊華晨農業科技有限公司的種植大棚內,百畝草莓已經成熟,多名工作人員正忙著在採摘草莓。該公司董事長崔宏告訴記者,12月初,公司培育的免洗有機草莓開始陸續上市,售價176元/公斤,早在一個多月前就有顧客開始下單預定,目前公司每天銷售100至150公斤。
採訪中,也有一些種植戶的草莓因為管理不善、澆水過多、未及時禦寒等原因,導致草莓至今還沒有大量結果,無法上市,流失了不少客戶。在經濟區新元路與吉祥街交叉口附近的草莓採摘農場,這裡的大棚草莓僅有零星的幾個泛紅,農場負責人於先生每天都心急如焚。
「我們當地的種植戶在9月份上旬就栽種上了,我比他們晚了一個月。」安丘市柘山鎮的草莓種植戶劉國東說,他種植了一畝左右的草莓,現在還沒有上市,看著別的種植戶已經進入了採摘期,他非常著急。
分析 高端果品需求越來越多
濰坊億家安蔬果批發市場辦公室王經理告訴記者,目前市場上有十多家水果批發店正在銷售草莓。草莓在11月初就上市了,大多數是來自上海、江蘇、我省煙臺的草莓,每天出貨量3000至4000公斤。草莓剛上市時每公斤120元至160元不等,現在價格降低,每公斤40元至46元不等。濰坊本地的草莓會在元旦前後大量上市,目前可能會有部分當地草莓上市,但數量不多。
濰坊市農業農村局果茶站站長王愛國表示,近年來,濰坊本地的草莓越來越受到市民的認可,有多個方面的原因。目前來說,這個季節除了常見的蘋果、梨、香蕉等水果以外,濰坊當地的新鮮水果較少。草莓剛剛上市,儘管價格高,但是還是得到了市民的喜愛,說明整個市場還是有一定的需求空間的。
其次,隨著市民消費水平的不斷提升,市民對於購買優質、高端果品的需求越來越旺盛,因此也帶動了一部分的銷量。近幾年,隨著我市栽培技術的提升和設施的不斷完善,草莓的品質越來越好,品種也比原來豐富,因此市民對草莓的認可度也越來越高了。
與其他水果不同的是,像梨樹、蘋果等果樹,載種上多年以後才開始結果。而草莓是9月份種植,當年就可以上市,如果第二年想換茬或者換品種,當年栽種就可以。
目前,我市種植草莓的區域遍布各個縣市區及城區周邊,大面積草莓種植區域以安丘市為主。安丘市的草莓種植更加標準化,技術也相對更為成熟。預計元旦前後,安丘市的草莓就可以大量上市,市民到時候就可以大飽口福了。（記者 郭超 張靜）