剛剛開業不久的福州泰禾凱賓斯基酒店，擁有9個創意無限的餐飲場所：百米高空之上的雲閣扒房、獨具文化情懷的中餐廳泰福酒樓、久負盛名的德國普拉那現釀酒坊……中西合璧的風情美食讓全城吃貨們趨之若鶩，成為福州引領風潮的饕餮美食勝地。
今天要說是泰禾凱賓斯基酒店裡最受歡迎的自助餐廳——凱仕餐廳，這裡除了美食，還有高顏值的廚師團隊，獨一無二的用餐環境……吃自助餐，一定要去凱仕餐廳的六大理由，下面一一道來。
理由一：既具顏值又附內涵的廚師團隊
凱仕餐廳裡的每個菜系都有對應的專業廚師坐陣，這支廚師團隊來自全國各地，由行政總廚盧卡斯親自挑選，各個身手不凡：盧卡斯，凱賓斯基行政總廚，來自德國法蘭克福，在餐飲業已有16年的經驗，在凱賓斯基服務長達八年；泰福酒樓中餐行政總廚朱上海，曾任北京國貿大酒店中餐廳行政總廚以及被譽為「廚師界少林寺」的利苑酒家的中餐廚師長；餅房廚師長曹寧，曾供職於廈門、銀川、杭州等城市的五星級酒店，至今已經有超過12年豐富的甜品製作經驗。這樣一支既具顏值又富內涵的廚師團隊，就在凱仕餐廳的開放式廚房裡忙碌著，為賓客們獻上一道道最具水準的美食，徵服著各路的吃貨們。
理由二：fresh！匯聚環球頂尖的最新鮮美食
盧卡斯告訴我們，新鮮直取，是凱仕餐廳的宗旨。在凱仕餐廳的餐檯上，還擺放著各式各樣可以直接食用的綠植小盆栽。凱仕餐廳匯聚了來自世界各地的風情美食，印度Tendory烤蝦、日式料理、西式甜品、中式面壋……各種菜餚琳琅滿目，種類、口感、擺盤和新鮮度，樣樣兼具。
理由三：中西飲食文化交融的盛宴
在凱仕餐廳裡，每天都上演著中西飲食文化交融的盛宴，從歐式牛扒、西班牙火腿、西式甜品巧克力蛋糕，到印度咖喱雞，再到中式麵食、福州地道清粥。盧卡斯說，中西方菜式的相互融合，正如陰陽相生，好看又好吃，既重美味又追求健康與養生，不同飲食文化碰撞的美麗賦予了食材新的生命。
理由四：海天盛宴，舌尖上的福州
福州靠海而生，舌尖上的福州，當然少不了鮮甜的海鮮。凱仕餐廳裡，海鮮自助區的海鮮種類蔚為壯觀，各類品種應有盡有。盧卡斯說，凱仕餐廳幾乎包攬了福州所有種類的各式海鮮，全是當地新鮮直送，海鮮品種可以加熱。極富創意的廚師們每天都會打造不同的奢華海鮮拼盤，滿足海鮮愛好者的各種需求。
理由五：欲罷不能的西式治癒系甜品
甜品大師曹寧告訴我們，凱賓斯基的甜品原材料幾乎全部自歐洲進口，每日現做的麵包原料來自德國，巧克力原料進口自瑞士、法國和比利時等國家，除了在原材料上追求純正，製作工藝上完全承襲歐洲尤其是法式甜品的精髓。雖然剛開業不久，凱賓甜品早已聲名在外，前來嘗鮮的人早就絡繹不絕。曹寧說，光巧克力蛋糕，每天都賣脫銷。而那款經典的玫瑰婚紗蛋糕，已經成為凱賓斯基婚宴定製的標配。
理由六：獨一無二的用餐環境
舌尖上的感動，還要伴隨著賞心悅目的美景。在凱仕餐廳裡，無論是室內，還是戶外露臺，都能欣賞到福州泰禾凱賓斯基獨一無二的戶外花園草坪景觀。想想在愜意的午後，和朋友一起，喝著下午茶，將超700平米的超大戶外婚禮花園盡收眼底，簡直不要太舒適。