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隨著國內疫情得到控制，城市正在恢復往日的生氣。不少商場的人流漸漸多了起來，之前門庭冷落的餐飲堂食也逐步恢復中。
近日，徐匯融媒體中心記者分兩路「打卡」上海環貿iapm商場、美羅城看到，商場的出入口都已打開，內部商業氣氛濃厚。商場附近的白領和居民都更願意去就餐了，餐飲店鋪業績慢慢恢復到受疫情影響前的水平，一人食套餐、公筷公勺成為「舌尖上的新風尚」。
午間時分，上海環貿iapm商場附近的辦公樓進入了午餐午休階段。商場內，不少商家的客流情況看起來都還不錯。環貿方面表示，目前顧客進入商場口罩已經不是「必須」佩戴的了，測溫也已經取消。商場六樓的大馥·燒肉丼飯的人氣很旺，點單區域排起了數十人的隊伍，這個隊伍排的都是堂食的顧客。
店鋪用餐區域座無虛席，顧客們或三兩一桌，或吧檯就餐，神情放鬆。吃飯間和同事、友人輕鬆地談著天。有就餐的顧客表示，他們是在樓上上班的白領，因為一直在關注疫情，覺得上海的防控做得很不錯，所以現在出來堂食就餐也沒有什麼顧慮。「現在上海主要是防控輸入性病例，在機場就被隔離了，市區感覺沒什麼太大問題。」
店鋪負責人在午間尖峰時段忙個不停。由於店鋪主營的燒肉都需要現烤，所以堂食佔到了業務的七成左右，店鋪午市堂食的恢復情況讓經營者倍感欣喜。「最近，復市情況有越來越好的跡象，附近商業大樓的白領會比較多，他們現在中午12點到1點的話會比較願意出來用餐。」該負責人表示，「我們的業績有慢慢地恢復到以前還沒有受疫情影響的狀況。」
作為整體餐飲區域的五、六樓情況在午市都還不錯，幾家開放區域的店鋪就座情況一目了然，時不時就有顧客前來落座。另一旁的孔雀皇朝店鋪也基本滿座狀態。「現在我們中午幾乎恢復的跟往常差不多，晚上的話，也是相對來說比較好。跟疫情期間相比肯定會有所下降，但是已經比前2-3周好很多了。」 孔雀皇朝店鋪負責人表示，周圍寫字樓的白領和附近居民都比較願意來店鋪就餐了。
周邊白領的就餐帶動了餐飲堂食的恢復，餐飲堂食人氣漸旺。吃完午餐，喝上一杯咖啡似乎是個不錯的選擇。露臺上，人們在遮陽傘下度過一段愜意的時光。
這樣的新變化也出現在徐家匯商圈。午飯時刻，徐家匯商圈人氣十足，商鋪的生意又回到了往日的繁榮。人們輕鬆愜意地逛街購物，除了每個人臉上的口罩，已經看不出疫情對生活的影響，各大商場門口的測量體溫也已經撤去。
午餐時間，越來越多的商圈白領選擇堂食就餐。在美羅城的多家餐廳可以看到，即便已經放開了堂食必須分開就坐等諸多限制，仍然有許多白領延續疫情期間的衛生就餐習慣，選擇一人食套餐。也有許多商家適時推出了一人食套餐，受到了白領的歡迎。
而在多人共同就餐的餐桌上，也發生了許多新的改變。一家港式茶餐廳的每張桌上都有一雙醒目的橙紅色筷子，顧客們在得知這是公筷，都紛紛點讚。
有消費者表示，之前沒有看到餐廳吃飯用公筷的，現在幾乎所有的餐廳都提供公筷，也經常使用公筷。還有消費者說，現在一般餐廳都提供公勺公筷，蠻好的，可能以後出去都會使用，放心又安全又乾淨。
目前，美羅城商場內已有70多家餐飲店提倡使用公筷公勺，一些餐廳正在定製區別於普通筷子顏色的公筷，將有更多的餐廳加入到提倡公筷公勺的隊伍中。疫情提升了市民對公共衛生的關注程度，公筷公勺也將成為「舌尖上的新風尚」。
信息來源：徐匯區融媒體中心耿潔玉、施昱辰、吳會雄、施大尉、張康寧
編輯：MJH
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