隨著天氣逐漸炎熱，廚房裡另一大令人頭疼的問題開始顯現出來，沒錯，就是異味。
想要徹底擺脫廚房異味的困擾？
沒問題~
小編今天就帶大家一步步揭開廚房異味背後的神秘面紗，讓自家的廚房重新煥發自然清新。
「對症下藥」：找準異味發源地
要想根治廚房異味，就得從源頭下手：
發源地一：廚電產品
1. 油煙機
原因：長期烹飪使用油煙機，積累在煙機內部油汙所散發的氣味。
對策：
①安裝帶有油脂分離技術的煙煙機，將油煙中的油脂分離出來，降低煙機附著油脂的量，既減少異味產生，又能更好清潔機器；
②養成日常隨手清潔煙機的好習慣，並定期進行深度清潔。
2.灶具
原因：和油煙機一樣，灶具表面也是最容易積累油汙的地方之一，不小心撒上的湯汁、四處飛濺的油漬，都會成為異味產生的源頭。
對策：每次做完飯後，趁灶具面板還有餘溫隨手用抹布進行清潔；如果有較為頑固的湯汁汙漬，可以配合中性清潔劑和熱水進行擦拭。
3.其他廚電產品
除了使用頻率較高的煙灶，針對其他不同廚電產品，小編也貼心地幫大家整理了部分異味處理方法，大家可以根據實際情況進行參考和使用：
①烤箱異味
將檸檬片或橘子皮放入烤箱內，100℃，烘烤1小時左右，能有效去除烤箱異味。
溫馨小貼士：
※烘烤較油膩的食物時建議放在中下層，使用烤架時下面放烤盤接著，食物表面蓋上錫紙，方便清理；
※使用完後，儘量在烤箱還有餘溫的情況下及時清潔；
※如果有比較頑固的油脂，可以用烤盤或者金屬容器裝入一定量的開水放進烤箱，打開烤箱工作，讓水蒸氣將油脂軟化掉就容易擦洗了。（不能用鹼性和腐蝕性的物質洗腔體）
②水槽洗碗機異味
洗滌結束後及時清理腔內的少量殘渣，並定期清理機器內部（每周1-2次「標準洗」模式進行腔體清理），並適當開門確保通風。
③消毒櫃異味
如果是新機：剪掉拉籃上的固定扎帶，取出上下拉籃並清洗，用溼抹布擦拭箱體內部，然後開啟烘乾，結束後打開拉門確保通風，讓箱體內的味道揮發；
如果是舊機：剪掉扎帶、清理石英管附近物品，如有塑料件融化要及時清理，並將塑料餐具放到上層拉籃，避開下層加熱元件。
④微波爐異味
放置一杯紅茶/幾塊檸檬片（可幾匙檸檬汁）在爐內，然後高火力微波烹調2~3分鐘。
⑤蒸箱/蒸微一體機
每次使用完後，打開門，讓箱內的水蒸氣散盡，並用吸水海綿清理蒸箱內的積水。如果還覺得有味道，可在水箱內放一些檸檬水，讓蒸箱/蒸微一體機工作一段時間。
⑥冰箱
可以用茶葉、咖啡渣、橙子皮，或者直接用化妝棉滴兩滴檸檬精油後放入冰箱的層架上，保證下次開冰箱後依然留有餘香。
發源地二：煙道
原因：
①小區公共煙道環境惡劣，容易通過自家副煙道產生油煙倒灌現象；
②自家廚房煙管設計不科學，比如煙管過長或拐彎過多，會導致廚房油煙長時間滯留，難以排盡，產生異味。
對策：
①在副煙道安裝一個止逆閥，有效防止油煙倒灌，避免廚房串味；
②如果是裝修完成，那麼重新設計並安裝煙道；如果尚未開始裝修安裝，那麼建議請專業的預埋煙管團隊進行煙管設計與安裝，儘量減少煙道的長度與彎道，防止油煙滯留而產生異味。
發源地三：水槽
原因：
①一般情況下是無S形返水彎造成的，無法形成水封（即無法存水），導致管道直通異味上竄；
②堵塞在下水道中的食物殘渣，以及附著在下水管道上的油汙，長期未清潔也會導致異味散發。
對策：
①安裝一個可以充分隔去大雜質的下水器，保證大雜質不會流入下水管道；再安裝一個大口徑下水管，有效排除食物殘渣等，杜絕下水管堵塞；加裝S形返水彎的水槽下水管，平時讓管道裡面有一定存水，防止管道直通異味上竄。
②及時清理水槽管道內的固體殘渣。對付管道內壁可採用具有溶解腐蝕作用的專用的廚房管道清潔劑，能起到很好的清潔效果。
發源地四：櫥櫃
原因：櫥櫃經常要存放一些瓶罐儲物、餐具廚具等，如果屋內比較潮溼，時間久了就會導致櫥櫃角落及儲物發黴，產生黴味。
對策：先將黴變的物品清除乾淨，再對室內加以通風散味。可以在櫥櫃中放一塊肥皂或喝剩下的茶葉袋，去除黴味。
發源地五：地漏
原因：地漏與地面排水口密封不嚴，造成反味。
對策：安裝具有防臭效果的地漏；安裝時，要用白水泥或勾縫劑填實，抹平地漏和地面排水口間的縫隙。
發源地六：廚房整體
原因：對於剛裝修完的廚房，有裝修異味屬於正常現象。
對策：
①裝修時儘量選用環保材料，將汙染降到最低；
②交給專業的新居汙染治理公司，其治理產品能一定程度上降低廚房裝修汙染，如「光觸媒」、「空氣汙染淨化器「等等；
③多種植吊蘭、綠蘿等綠色植物，也能有效緩解裝修空氣汙染。
「防患未然」：日常及時清理
除了有針對性地排除異味，平日還需要對異味發源地進行清潔打掃，防患於未然。
1.及時清理廚房垃圾
未及時處理的廚房垃圾是廚房異味的最大來源。尤其是夏季，要及時清理廚房垃圾，並且每天更換一次垃圾袋，同時要清洗垃圾桶，清洗時可以倒入一些溫水，再倒入一些白醋或陳醋，然後擦拭一下垃圾桶表面，異味就消失了。
2.廚房地板清潔
廚房的地板要每天清潔一次，這些地方容易出現積水、油汙和異味，甚至會招惹蚊蟲，所以使用完廚房後要及時清理地面上的積水，並將廚房地板整體清潔乾淨。
3.注意電器衛生
使用完油煙機、灶具、烤箱、微波爐等廚電後要及時進行清潔。比如使用完烤箱，等烤箱冷卻後，先用沾有洗潔精的抹布擦拭一次，再用乾淨的微溼抹布擦淨，然後幹布擦乾，避免留下異味。
4.餐具廚具清潔消毒
櫥櫃內的餐具也要進行定期消毒，可以通過沸水煮燙方式。家裡有消毒櫃的直接可以通過消毒櫃來消毒，防止餐具上黴菌及異味的產生。
生熟食通用的砧板更要進行清潔消毒：將兩匙醋與200ml溫水混合，然後傾倒在鋪好紙巾的砧板上，放置15分鐘，可以迅速去除汙垢，異味也會隨之消失，還有一定的殺菌作哦~
5.注意保持通風
保持通風！保持通風！保持通風！重要的事情說三遍。烹飪時期不開窗通風，廚房會因為氣壓太低而油煙瀰漫；烹飪完後不開窗通風，剛洗完的碗、未晾乾的抹布、溼答答的水槽等很容易滋生各種細菌、黴菌，從而產生異味。所以做飯前後都要保持通風，做完飯後至少通風一小時。
另外，天氣好的時候，保持通風的同時可以打開廚房裡抽屜和櫃門，把櫥櫃、抽屜裡的異味氣體儘可能地排出室外。
溫馨小貼士：配合空氣淨化器、在櫥櫃角落放置竹炭包，可以加快吸附一些隱蔽角落的汙染物，達到更高的異味清除效率哦~
希望以上介紹的這些方法
可以幫助大家
早日擺脫廚房異味的困擾。
來源 / 綜合
原標題：《廚房有異味怎麼辦？》
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