2006年，他開始主持《型男大主廚》之後，逐漸轉往美食領域發展。自2007年起主持美食旅遊節目《美食大三通》，更是與美食結下不解之緣，陸續開餐廳與主持美食節目。
由於主持美食節目以及喜愛享受美食的個性，他日漸發福，開始有了「小胖」、「曾小胖」的外號。曾國城為了節目，粗估花了550萬臺幣（約27萬5000新元）做功課、增廣見聞，幾乎可以在鄉下買一棟別墅。
1978年往臺北工作，1982年陸軍士官退伍後以舞群進入娛樂圈，曾在當年玉女歌手江玲的專輯《男朋友》 MTV中露臉演出，22歲時拍「沙威隆洗頭水」電視廣告而出道，24歲時發行個人國語專輯《小薇》、《紅鞋女孩》。1985年，首次參演電視劇──臺灣電視公司《臺視劇場----陽光少年》。
同年與金佩珊合作演唱了由中國電視公司製作、潘迎紫、孟飛領銜主演的紅遍兩岸三地的電視連續劇《神州俠侶》同名主題曲及片尾曲《馳騁神州》。1989年主持第一個節目《百戰百勝》，之後主持《綜藝萬花筒》《臺灣紅不讓》等多個節目，並於2006年憑中天電視臺《小氣大財神》節目，獲得臺灣電視金鐘獎最佳節目主持人獎。