哈嘍大家好，歡迎來到超時光解饞坊和我一起聊美食，對於吃貨來說，這世間上就只有兩種東西，一種是可以吃的，一種是不可以吃的。人間極品千千萬，而我只鍾意美食，我想屏幕前的你也對吃有一定的研究，下面和我一起探討一下吧。大廚教你紅薯懶人新做法，做法簡單方便，比薯片還要好吃。
今天用地瓜來做一道美食，把地瓜去皮清洗乾淨，切成薄片，厚度在一毫米左右，不要太厚。放入清水裡面多清洗幾遍，把裡面的澱粉洗乾淨，在鋪在帘子上，放到通風的地方晾乾或者曬乾表面的水分。我直接放到太陽底下，沒多久就吹乾了。
鍋燒熱加入油，油溫用筷子，一定要小火炸，不然太容易糊了。耐心地查，慢慢把裡面的水分榨乾，就會變得酥脆，炸至微微發黃就可以撈出來了。這個要炸糊，就是幾秒鐘的事，立竿有影。把剩下的都慢慢炸完，正好都倒入大盆裡面。撒上孜然，椒鹽粉，也可以來點辣椒麵。
拿一個看一看，輕輕一捏就碎了，吃到嘴裡嘎嘣脆，籃子裡面要放一張稀有紙，裝入開吃，真的甜甜的、脆脆的、香香的，非常好吃。今天的分享到這就要結束了，感興趣的可以試著做一下。大家要是喜歡我的作品記得點讚收藏哦，拜拜。