過敏原檢測有什麼項目,為什麼要進行過敏原檢測

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過敏性疾病是生活中最常見的疾病，有時誤吃食物或置身易過敏環境，就會引發輕微或短暫的過敏反應。但是有很多人都不知道自己是對什麼東西過敏，從而很難進行預防。所以過敏原檢測就變得尤為重要，那麼過敏原檢測有什麼項目？做過敏原檢測有什麼用？下面【裕力健康】小編來為大家詳細介紹一下。

在日常生活中，有些人對食物特別敏感，食物過敏可謂是很多人都有而且讓人抓狂的事情了，一些別人看來十分平常的食物，對食物過敏患者來說卻是碰都不能碰，一旦食用，輕則皮膚瘙癢紅腫，重則可導致全身出現過敏反應，甚至可能危及生命。

其實食物過敏，就是我們人體免疫系統對來自食物中的天然無害物質，出現了過度反應的現象。而香港過敏原檢測可以幫過敏患者篩查222種食物過敏原。

食物過敏的人，主要是他們的免疫系統會誤把食物當成對身體的有害物質，從而產生免疫反應，導致身體組織發炎。由IgE抗體產生的過敏反應通常被稱作為即時性食物過敏反應，而由IgG抗體產生的過敏反應通常被稱作延遲性食物過敏反應。

如何知道自己是食物過敏？

通過過敏原檢測測試患者對各種食物的抗體濃度，我們就能知道受測者是對哪種食物過敏。食物過敏測試採用微陣列技術，將受測者的血液加到特製的微陣列晶片中，再經過特定的檢測程序及數據分析，受測者就會得到專屬的個人的食物過敏報告。

食物過敏測試技術已在全球超過100間實驗室內廣泛應用。自2007年推出以來，數以萬計的測試已經為受測者提供極具價值的營養諮詢，從而改善健康。食物過敏測試包含222種/120+種/Vegetarian120食物/元素，囊括絕大部分飲食，是香港目前提供較多食物數量的種類的食物過敏測試。所以一些對食物過敏的朋友可以嘗試做過敏原檢測來了解自身對什麼過敏，以免在往後的生活中再次遭受過敏困擾。