珍珠粉變貝殼粉 你被忽悠了?

2020-12-23 39健康網


  清平市場,專業群體從珍珠說至珍珠粉

  聽完老牌企業傳授的小技巧,下面聽聽另外一群專業人士的意見。清平市場是廣州最大型的藥材批發交易市場,在這裡,各式各樣的中藥材一應俱全。筆者來到這個歷史悠久的交易市場,尋找到一群天天與珍珠粉打交道的專業人士。

  許小姐與其丈夫經營了一間專賣珍珠粉的藥材商行,從許小姐的長輩開始,從事這一行業已有40年。從小開始,許小姐便離不開珍珠粉,真假偽劣珍珠粉均逃不出她的法眼。

  其實,市面上銷售的珍珠粉差異很大,有天然與非天然之分,更有未經過打磨的珍珠和打磨之後的珍珠粉。筆者親眼目睹許小姐店面羅列的珍珠,大小不一,小至如白糖般的,大到直徑達1釐米以上的,種類多達二三十種。許小姐稱,天然珍珠產量少,而且功效上也大大強於養殖類的珍珠,一般售價都要達到每公斤5000元以上。此外,未打磨的珍珠更能看得出品質好壞,因為珍珠打磨成粉之後,其外觀、粉質大致相同,較難辨別好壞。

  珍珠是不是越大越值錢呢?許小姐說,這是老百姓普遍性的認知錯誤。其實,藥用珍珠顆粒越小越好,藥用功效越強,外殼比大顆的珍珠細嫩,打磨成粉之後,其吸收程度、吸收效果明顯強於大顆粒的珍珠。而日常我們用於製造成首飾、裝飾品的珍珠則與藥用珍珠相反,追求的是越大越昂貴。

  既然藥用珍珠越小效果越優,但市面上的珍珠粉多是已打磨成粉,且包裝成品的。由於珍珠打磨之後,其氣味、粉質差別不大,分辨好壞難度極高;更有不法商販以次充好,將大顆珍珠打磨成粉,混入優質的珍珠粉,從中牟利。另外,未打磨的珍珠其保質期是珍珠粉的6倍,可保持30年不變質,而珍珠粉只能保存5年。那麼,怎麼分辨好壞呢?許小姐告訴筆者,若是要買到物超所值的珍珠粉,可以購買未打磨的珍珠然後再加工成粉,這樣既不用擔心會偷工減料,品質上也有保證購買珍珠時還有個小小的技巧與大家分享,可以用一張紙包住珍珠,然後用火燒,真品珍珠在受到高熱之後會發生輕微爆炸。

  有人認為,買後再去打磨很麻煩,不如直接買珍珠粉省事。其實不然,現在一般銷售珍珠的藥店或專門店都會提供相應的打磨服務。同時,打磨加工時應要求一定的細度,幾十目的珍珠粉內服很難吸收且傷腸胃,外用損害皮膚角質層。若有人還是覺得不夠方便,就看看小編向許小姐討教的幾招關於珍珠粉的挑選技巧。

  成品的珍珠粉可以通過色、香、味、觸感來進行初步判斷。正常的珍珠粉並非雪白色,而是帶有一絲黃或者灰,若是雪白色的的珍珠粉,則是用珍珠層粉或者貝殼打磨而製成的,若在陽光下或者燈光下觀察帶有閃光的,則其中含有雲母。用加工首飾粉末製成的劣質珍珠粉則明顯偏黃,這是由於鑽孔時機器高溫發熱造成的。許小姐說,無論怎麼樣的珍珠粉,都不可能是雪白色的。筆者親身接觸許小姐店中的成品珍珠粉,顏色如其所言,還帶有一時時血腥味,但是並無雜味,摸起來細膩柔滑,但是不似麵粉般細滑。由於珍珠外殼較硬,所以打磨之後摸起來感覺還是帶有些硬度,用力抓成一團,成團不散開。若觸感過於細滑的珍珠粉,則證明其中加入了大量的滑石粉。

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