還在吃康師傅?達人評選全球10大泡麵,第一出人意料!

2021-01-21 騰訊網

說到泡麵,早就不是我們印象中

想要隨便對付一頓時的選擇,

商家挖空心思,研發出各種品種和口味,

不論你好哪一口,都能找到心頭好。

選擇多了,沒嘗過的也多了,

要想發現新的美味又不想踩坑的話,

很多人都會上網去調查一番,

那麼在泡麵界,誰的評價最具權威呢?

這就是睿哥今天要介紹的人——Hans Lienesch

古有神農嘗百草,今有人嘗百面,

這位美國大叔自小就喜歡吃泡麵,

從98年起開辦了博客The Ramen Rater,

由於每年都會試吃全球各地大量的泡麵,

對其進行測評排名,繼而每年推出

「年度十大美味泡麵排名」,

他漸漸名聲大噪,直接吸引了許多泡麵廠商。

「如今會有粉絲、品牌商、工廠等渠道送我泡麵,

截止到2012年,我大概就已經吃到了

全球715種獨特的泡麵......」

比如為製作2016年的評選,

Hans在榜單出爐的前一年裡,

吃了來自世界各地2004種泡麵,

其中有357種是新口味。

嘗試過才有發言權,所以他當之無愧成為

世界泡麵界最有話語權的人,

被網友們視為「泡麵之神」。

好了,話不多說,以下就來揭曉Hans評出的

「2018世界10大最好吃的泡麵」

【第十名】

絕地勇士炙燒肋排風味乾拌麵

超多肉塊加上Q彈的麵條,

這款泡麵在國外相當火紅,

在網絡上也可以看到各種的試吃文。

【第九名】

出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面

所謂「棒丁面」,在香港是指直面,

而不是傳統泡麵彎彎曲曲的那種,

出前一丁的湯頭本身就非常濃鬱,

加上辛辣的口味讓人一碗不過癮。

友情提示:不要拿出前一丁的」辣「

和四川火鍋的辣相提並論......

【第八名】

臺酒白酒帕式達

「帕式達」就是臺灣」pasta(義大利麵)」的意思,

買這款泡麵中還附贈白葡萄酒,

再搭配美式風格的白醬攪拌,

吃個泡麵也吃得也太講究了吧!

【第七名】

老媽拌麵老成都擔擔麵

雖然做的是成都擔擔麵,

但這款泡麵卻是臺灣出品的,

融合了花椒跟芝麻醬的口感,

難道臺灣人比成都人更懂擔擔麵?

【第六名】

紅廚青酸辣湯麵

這款泡麵是馬來西亞爆款,Hans認為

」它不只有滋潤的口感,酸辣味也不會蓋過

本身湯頭的甜度,吃完就有種意猶未盡的感覺!「

【第五名】

Prima咖哩拉麵

這款面被很多去新加坡旅遊的人

當作手信買回國,

受歡迎程度可見一斑。

【第四名】

CarJEN Nyonya Curry Laksa娘惹白咖哩面

由馬來西亞非常知名的傳統美食

「娘惹」融合豆乳醬和芝麻,

搭配上咖哩香味非常的香濃,

這款一直都是泡麵榜上的常客!

【第三名】

MyKuali檳城白咖哩面

同樣出自馬來西亞,加入椰奶來調味,

熱帶風情撲面的感覺!

【第二名】

紅廚櫻花蝦辣湯麵

和第六名是同一個牌子,

這款泡麵的辣度聽說會讓人辣到受不了,

到底有沒有這麼辣呢?

歡迎愛吃辣的朋友去試試看回來告訴比哥~

【第一名】

Prima叻沙拉麵

這款新加坡拉麵真的都不會掉出榜外,

它的基本特點是量足且湯頭濃鬱,

讓很多人一直回購,

拿下第一名也算是實至名歸。

等等,看完了這個排行榜,不親自試試怎麼行?

一個個買多麻煩,我們為你打包好了!

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