每次接待外地朋友，到了吃飯的時候都有些小心翼翼，畢竟一方水土養一方人，重慶人的口味比較特別，所以菜品的味道並非所有人都能接受。
我們首站來到了朝天門，先去了來福士觀景臺，又到朝天門碼頭看兩江交匯，快要天黑的時候，我準備帶朋友坐船看下重慶的江景。
在朝天門6號碼頭，發現這艘黃金遊輪有些特別，上面掛著一些酒店的招牌，中間還夾雜著一家周師兄火鍋。作為一個重慶人，從來沒吃過周師兄火鍋，但周師兄的名氣相當大，朋友就說想去試試。
懷著好奇心，我們上了船，遊輪內部和普通的酒店沒什麼區別，整體設施比較齊全，但因為是旅遊淡季，所以客人並不多，稍微有點冷清。
坐觀光電梯到5樓，就是周師兄的火鍋店了，每一間包房都是重慶各個區縣的名字，配有單獨的陽臺和衛生間。有好幾間包房都有人在用餐，門上的指示燈顯示請勿打擾，非常私密。
在6層的甲板上，分為幾個不同的區域，像是一個個開放式的廚房。在這裡，可以看到火鍋底料的製作，各種食材的擺盤，酥肉也是現炸的，看著比一般火鍋店要乾淨許多。
甲板上也有一些休閒娛樂的設施，可以和朋友拍拍照、聊聊天，十分愜意。天黑之後就能看到重慶兩江的夜景，江北大劇院近在眼前，不用單獨去買船票，又省了一筆。
言歸正傳，周師兄火鍋到底怎麼樣呢？
首先，周師兄的鍋底有3種，重慶傳統的麻辣牛油鍋底、酸蘿蔔清湯鍋底和番茄湯鍋底，從上海來的朋友不太能吃辣，我們就點了個鴛鴦鍋。
鍋底是按照人頭算的，我們一共5個人，吃的是49元的鍋底，和海底撈的鍋底相比，周師兄的鍋底比我想像中的便宜一些。
麻辣牛油鍋底的味道比較清淡，沒有重慶老火鍋鍋底那麼刺激，哪怕是外地朋友也能夠吃得比較輕鬆。酸蘿蔔清湯鍋底的味道有點淡，涮菜的話吃起來沒什麼味道，倒是比較適合喝湯。
經過服務員的推薦，我們點的都是周師兄的特色菜。
這份毛肚168元，是周師兄最貴的一道菜了，一份裡面大概只有10片毛肚，一片毛肚相當於超過了15塊錢，太奢侈了。雖然價格很貴，但這份毛肚並沒有它看上去那麼普通，和平時在其他火鍋店吃的完全不一樣。
首先，毛肚非常嫩脆，服務員說他們的毛肚是自家承包的屠宰場提供的，所以每天都是最新鮮的。
確實，這個毛肚吃到嘴裡沒有一點腥味，燙過之後只能用完美兩個字來形容，把食材本身的味道和口感以及鍋底的味道融合得恰到好處。
只能說這份毛肚雖然貴，但這個貴也是有道理的。
鴨腸39元一份，分量很足，別看下面那麼多冰，就上面一圈一圈纏繞起來的鴨腸，合起來甚至比很多蒼蠅館子分量要多。結合它的價格，性價比是偏高的，鴨腸吃起來很新鮮，爽滑清脆。
當然，他們還有一些其他菜品，遊品就不一一介紹了，如果大家感興趣可以自己去試試。菜品的質量在火鍋店中屬於上乘，價格屬於中上，比一般的火鍋店貴一些。
總的來說，周師兄在遊輪上開的這家店，比較適合遊客來吃，味道更平和，服務更完善，人均120元就能吃好玩好，晚上還能看夜景，一舉兩得。
看了遊品的介紹，你們會選擇到遊輪上來吃一頓火鍋嗎？