無論你想不想，2020年就這樣過去了。過去的一年，新冠肆虐全球，讓我們每一個人都懂得健康的重要性。雖然不能說「有了健康就有一切」，但是，沒有健康就真的沒有了一切。
當然，很多人曾經不懂得珍惜自己的身體，在經歷過「教訓」後才懂得健康的重要！
今天就讓大眾微健康的養生專家們和朋友們分享對健康有益的食物，希望大家在新的一年平安健康，身心如意！
一、新的一年如何吃出健康？7種食物有益健康，愛吃的人福氣大！
1、開心果
開心果是堅果零食的首選。現代醫學研究發現，每天50克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水平。這是因為堅果含有豐富的益生元，有助於體內益生菌的生存繁殖，從而有利於人體健康。
ps：吃堅果要吃原味的哦，如果不是原味的，額外的糖和鹽反而不利於健康。
2、蘑菇
長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現代醫學研究發現，蘑菇種含有豐富的蛋白質、維生素C、磷脂及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質元素，可以有效促進白血球的產生和活動，可以增加人體免疫力。而且，蘑菇中含有大量的粗纖維，可以有效潤腸通便。
3、白菜
俗話說「百菜獨有白菜好」，白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜。它味道鮮美，營養豐富，素有「菜中之王」的美稱。
現代營養學研究發現，它含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍；維生素A（胡蘿蔔素）的含量，比黃瓜高 1.8倍。而且，大白菜的維C含量高於蘋果和梨，與柑橘類居於同一水平，而且熱量還要低得多。
此外，白菜還含有吲哚-3-甲醇的營養物質，其含量約佔大白菜重量的0.01%，它能促進人體產生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和分裂，對人體健康非常有好處。
白菜可以燉著吃、炒著吃，做白菜肉餡等，都是很好的做法。
4、番茄
無論東方西方，番茄在大眾心目當中都是健康食物的好典型，它是一種營養豐富的食物，番茄中每百克19毫克維生素C，是蘋果的五倍；含有豐富的有機酸不僅可以促進消化，還可以最大限度地保護其中的維生素C活性；更重要的是富含番茄紅素。
發表在《營養》雜誌上的一項研究表明，常吃富含番茄紅素的西紅柿，有助降低血液中的壞膽固醇值，對保護血管有很好的效果。
有實驗也證明，當人連續食用兩周番茄汁後，體內T淋巴細胞的免疫功能得到了增強，也就是說，經常吃番茄有助於提高人體免疫力。
5、西蘭花
眾多蔬菜中，西蘭花的平均營養價值及防病作用名列第一。現代營養學研究發現，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，維生素A含量是白花菜的很多倍，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。
更重要的是，西藍花含蘿蔔硫素，這種營養素能夠使致癌過程在某些程度上變慢，同時對身體中的抗癌成分有加強和促進的作用。
6、獼猴桃
獼猴桃享有「神奇之果」「維C之冠」的美稱，緣於它有非凡的營養價值。現代營養學分析，其每100克可食部分含蛋白質1.6克、維生素C 300毫克、磷42.2毫克、鉀320毫克、鈣56.1毫克。鉀、葉酸等營養素的含量也很突出，多酚類等抗氧化成分也不少。
曾有研究發現，連續4周每天食用2個獼猴桃，有助於改善便秘人群的腸道功能，促進胃腸蠕動，增加排便頻率。這是因為，獼猴桃中富含的果膠等膳食纖維，對人體消化有很多益處。
7、燕麥
俗話說，「五穀雜糧，燕麥稱王」。燕麥被美國《時代》雜誌認定為「全球十大健康食物」中唯一的穀類食物。
這是因為燕麥中的蛋白質、鈣含量是穀物中最高的；多項研究證實，燕麥中所富含的可溶性纖維β葡聚糖和燕麥皂甙能起到降低人體血脂的作用，還有助於緩解便秘的發生；而且，食用後易產生飽腹感，延緩胃腸的排空時間，能在一定程度上預防肥胖。
好了，今天要和朋友們分享的有益於健康的食物就這麼多，歡迎朋友們在評論區分享其他有助於健康的食物，從而讓更多的朋友有更多的選擇，贈人玫瑰手有餘香，感謝您～
參考文獻
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