烤地瓜
前幾天超市地瓜搞特價買了好多,今天還剩下幾個,打算做寶寶最愛吃的烤地瓜。做法超級簡單,絕對0失敗。
原料:地瓜、鹽。
做法步驟:
第1步、買回來的地瓜放入盆中加1勺鹽和適量清水浸泡1小時洗淨擦乾表面水分備用。
第2步、擦乾好的地瓜提前放入烤盤備用。
第3步、烤箱提前200度預熱10分鐘。
第4步、烤盤放入烤箱,200度烤至地瓜冒出糖汁,大約90分鐘即可。
第5步、比街頭好吃的烤地瓜就製作完成了。
小貼士:
1:浸泡地瓜的時候加1勺食用鹽可以讓烤出的地瓜更甜更好吃。2:地瓜含糖量很高,糖尿病的人最好少吃。3:地瓜有涼血活血,寬腸胃,通便秘,去宿瘀髒毒,舒筋絡,止血熱渴,產婦最宜。和魚、鱧魚食,調中補虛。4:每家烤箱的脾氣都不一樣,可以根據自家烤箱的脾氣調節烤箱的溫度和時間。5:烤地瓜用的地瓜最好選用煙薯,這樣烤出的地瓜更甜。6:識別是否是煙薯,只看地瓜表面有沒有筋。7:烤地瓜最好選擇個頭小的細的,這樣減少烤制時間。
來自 美食天下 迎春花廚房 的作品。