天氣涼爽下來,人就食慾大開了。而且身在重慶,再加上重慶這幾天下大暴雨,嘴更是不由己啊!每天腦海裡都是重慶的各種美食,各種零食。
說到重慶美食,最有名的絕對是火鍋、小面。說到零食,你會想到哪些呢!一起來看看我眼中的重慶零食吧!看有沒有你熟悉的。
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泡椒鳳爪
說到重慶,怎麼也得來一點有辣味的零食,泡椒鳳爪是重慶地區特色食品,吃起來肉質軟中帶脆,既有泡菜的清爽又有雞肉的鮮美,我們現在可以隨便買來吃。
而且越來越多的人喜歡一邊喝酒,一邊吃鳳爪。許多女生看電視劇和電影時,都會買一點享用。而看球賽的男生,也喜歡吃,所以重慶的泡椒鳳爪是男女視覺享受中的零食搭配,因此能夠受到全國男女老少的歡迎。
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懶人火鍋
重慶最出名的則是火鍋,可到不了重慶就吃不了重慶的特色火鍋了嗎?NO,重慶的火鍋可是遍布於全球,還有我們最近新出的懶人火鍋呢!
懶人火鍋真的是個神奇的食物,只需要一杯冷水,再花上15分鐘就可以享受重慶地道的老火鍋了,再也不怕一個人吃火鍋懶得準備了。這可是地道的重慶味,麻辣鮮香,爽口極了!
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瓷器口麻花
重慶歷史名小吃陳建平麻花,就像磁器口的流動地標,從上世紀肩上一根扁擔,到如今排著長龍的店鋪。
每次來到磁器口,我都寧願去排半個多小時的長隊買陳建平麻花!吃了那麼多家麻花,這裡的最讓我念念不忘。最愛那金黃酥脆的陳建平麻花,在牙齒輕磕中斷開,發出「咔嚓咔嚓」的歡鳴,有種停不下嘴的魔力。
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敲麻糖
敲麻糖可能只有重慶的小夥伴知道,其他地方的很少有人知道這叫什麼。小時候,經常可以聽見「噹噹當」的清脆悅耳的金屬敲擊聲,一邊敲一邊喊:「家裡不要的涼鞋、瓶子、臉盆什麼都可以換麻糖囉!」那聲音仿佛天籟之音,一聽就知道敲麻糖的老爺爺來了。
一大塊布滿小孔、如海綿般米黃的麥芽糖,和著糯米粉,夾雜著金屬敲擊的叫賣節奏,不停勾引過往的味蕾,吞咽的涎水。敲糖爺爺一把小鐵錘、一把前面彎曲鐺亮的小鏟子,要多少,丈量一下,一錘下去,糖塊就遞到你手中。掰下一小塊入口,黏黏的,慢慢地融化在口水裡......
對於吃貨們來說,最不容忍受的莫過於手邊缺了零食,國慶快到了,試試重慶的這些零食,有你喜歡的嗎?