2012年9月19日,三亞灣紅樹林度假世界一期開業,根據酒店最新數據顯示,截至2012年12月,當月營業額已達到1700萬元,基於酒店月均經營成本1000萬的事實,也就是說,三亞灣紅樹林度假世界在開業三個月內,已實現了贏利。
按照酒店業的常規情況,開業第一年虧損、第二年持平、第三年贏利,已經算是運營得很成功了。而三亞灣紅樹林度假世界這麼「大」的酒店,如此多的客房怎麼「賣」得出去?何時才能實現贏利?曾讓業界和市場為之捏一把冷汗。
然而,三亞灣紅樹林度假世界卻用三個月即實現贏利的事實,交上了一份讓業界和市場稱讚的「答卷」,創造了國內酒店行業前所未有的運營佳績。
中國最大「綜合體酒店」
三亞灣紅樹林度假世界佔地400畝,總建築面積70萬平方米,客房總量約5000間,相當於10座五星級酒店、2座澳門威尼斯人酒店。開業的一期,僅佔總體規模的四分之一,包括近1500間客房、3000平方米的紅樹林娛樂吧、今日藝術匯和一條東南亞風情運河商街。
三亞灣紅樹林度假世界是中國大陸第一家也是目前最大的 「度假目的地綜合體酒店」,是度假、會展、藝術、電影、購物、娛樂綜合體,酒店的許多規劃在國內都是開先河之舉。酒店7萬平方米的會議會展中心能容納4000-6000人同時開會、用餐,還規劃有亞洲最大的水上樂園、360度3D穹幕電影院、藝術館、國內第一個特殊主題的娛樂吧、三大商業街等。
所以,三亞灣紅樹林度假世界所經營的不僅是客房,酒店本身豐富的文化業態、吃喝玩樂功能,為酒店帶來更多盈利點和對客人的 「黏度」,更增加了三亞度假生活深度與廣度。據酒店方反饋,一期開業業態中,客房部分收入只佔了40%,其他商業、藝術、娛樂業態佔到60%。
度假體驗融入文化藝術
目前開業的商業街中20多家商戶,在運河兩側錯落排布,既有泰餐、老字號酒樓、高雅的素齋、海鮮大排檔等美食,還有書店、酒吧、陶藝吧、茶館、水果吧等多種休閒業態。不僅吸引了酒店的客人流連其中,還有許多住在其他酒店的遊客慕名而來,生意最火的時候,像「沿江飯店」這樣三亞唯一的中華老字號餐館,要排長隊等位。
紅樹林娛樂吧對酒店的經營業績貢獻尤為突出,許多客人正是衝著紅樹林娛樂吧的提供的特色十足的娛樂體驗到店。
三亞灣紅樹林度假世界的另一個獨家亮點,是今日藝術匯,這是一處集藝術展覽,藝術品、創意設計品、藝術圖書出售,陶藝,咖啡休閒的藝術空間,被稱作「酒店中的美術館」,以國際通行的「畫廊模式」運營,藝術與商業高度融合,買家和藏家即在參觀者之中,展示和銷售密不可分,豐富的衍生商品將藝術的產業化延伸到日常生活層面。所有這些,與「紅樹林」所倡導的度假生活理念正相契合。而且,今日藝術匯真正將藝術融入度假生活肌理,紅樹林度假世界的房間、大堂、走廊、餐廳、酒吧中的藝術品均為具有收藏價值的珍品,並標價出售。據悉,開業至今,今日藝術匯每個月平均營業收入也在200萬元左右。
這裡還有被稱為 「中國最美書店」、「天涯海角的書店」的行動書店,這也是三亞唯一一家文化書店。三亞灣紅樹林度假世界為其提供了免房租的待遇,為酒店乃至整個三亞增添了一抹文化的亮色。許多客人都表示,這家書店讓他們覺得很驚喜,也為他們的度假生活帶來了特別的樂趣。而書店中不斷舉辦的各種文化講座、活動、籤售,已經讓這裡逐漸成為三亞的一個文化亮點。
贏利佳績基於運營經驗
紅樹林先進的酒店管理理念、豐富的酒店運營經驗,也是三亞灣紅樹林度假世界三個月贏利的重要支撐。
早在2004年,紅樹林品牌的第一家酒店——亞龍灣紅樹林度假酒店,就曾創下從開工到開業僅用了八個月的奇蹟,以及運營八個月就贏利的奇蹟,開業7年來,連續榮獲中國酒店業最高榮譽——金枕頭獎,年均毛利率64.9%,在全世界酒店領域都位於前茅。 2011年國家旅遊局對全國星級酒店綜合指標進行12項評比,亞龍灣紅樹林位列全國星級酒店第四名,是唯一進入前15名的本土酒店品牌。
據了解,未來五年,度假目的地模式的紅樹林度假世界還將布局青島、杭州、拉薩、麗江、大理、都江堰、廣東從化等中國一線度假資源城市和地區,形成規模空前的連鎖經營模式,繪製中國人的休閒度假地圖。
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