從 暖意融融 的春天
到 寒風凜冽 的隆冬
一年12個月
地產水果輪番上市
本地水果品種之豐富多樣
超過你的想像
秋天的第一個節氣 立秋 已到。
小布小布,
現在咱們該吃什麼水果呢?
立秋後,地產夏令水果「三劍客」中的水蜜桃和翠冠梨,基本就進入了尾聲,只有 葡萄 憑藉超長的「待機時間」,能一直撐到11月。
好吃的晚熟葡萄
才剛剛拉開上市序幕
天寧區鄭陸鎮東青村委,甜再來葡萄專業合作社所在地,8月初,這裡的夏黑葡萄才開始成熟上市,比起別人家晚了不少時間。
要知道,早在4月份,來自雲南等地的夏黑葡萄,就在常州的一些超市上架了。 而常州本地產的自然成熟的夏黑葡萄,一般要到7月底8月初才會陸續上市。
自然成熟的夏黑,表皮有一層厚厚的白色粉霜,果粒小,入口有香氣。
二茬葡萄味道一樣甜
跟夏黑差不多同時成熟的晚熟葡萄,還有 紅地球、魏可、陽光玫瑰 等。成熟的陽光玫瑰,果皮透著淡黃色,香味濃鬱到幾乎蓋過了甜味;魏可和陽光玫瑰掛果期還特別長,熟了以後還可以在樹上「賴」上兩三個月,品質並不會受到影響。
同樣種的是夏黑
價格卻相差好幾倍
說到葡萄,還是繞不過 夏黑 ,畢竟這是現在常州種植最多的葡萄品種。
淹城北路是武進區城管部門今年確定的葡萄疏導點,攤主多數來自道路兩邊村裡的葡萄種植散戶,以夏黑為主,一般在每斤5、6元。幫父母擺攤的大學生小柳說,今年天氣好,葡萄產量和質量都比去年要好,但是價格並沒有下降。
相比部分小而散的葡萄種植戶,一些農莊和上規模的合作社,更重視能取得長遠效益的生態種植模式。在本市一些上規模的葡萄園、生態農莊裡,品種同樣是夏黑,起步價至少10元一斤,更好一些的,賣到15元、20元一斤,甚至更貴。
新品種、新技術、新模式不斷出現
今年5月份,江蘇省農委公布了全省首批105個農業特色小鎮名錄, 禮嘉葡萄文化小鎮 入選。禮嘉鎮葡萄種植起步於上個世紀90年代,種植面積達1.3萬畝,已成為禮嘉鎮農業的特色支柱產業。
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葡萄種植數量增加的同時,農莊和農戶們還在不斷引進新品種、新技術、新模式。去年剛剛在禮嘉鎮成立的常州國偉農業科技有限公司,是常州首家採用「限根高架栽培」新模式種植大棚陽光玫瑰葡萄的基地。
地產水果中
葡萄種植量佔了近三成
據常州市園藝技術推廣站統計,截至2016年,我市主栽果品面積約18.3萬畝,年產量約9.3萬噸,其中鮮果面積約12.4萬畝。
地產水果中,葡萄種植量佔了近三成。種植量最大的品種主要有:葡萄近5萬畝、桃3.7萬畝、梨1.8萬畝,其餘主要是草莓、楊梅、藍莓、櫻桃、枇杷。此外還有乾果面積近6萬畝,主要以溧陽丘陵山區的板慄為主。
除了葡萄,還吃什麼?
這份時令表一定要看
7―8月:翠冠梨
就全國幾大梨子產地來說,7月開始上市的翠冠梨,是最早上市的。翠冠梨上市期不長,也就一個月左右。
採摘企業:本地翠冠梨合作社有好幾家,不過主要以梨子統一收購、統一銷售為主,如果想體驗採摘,可以去鐘樓區佳農探趣。
7―10月:無花果
因為品種的不同,無花果的成熟期可以從7月份一直持續到10月。
武進區禮嘉鎮的一畝田、新北區西夏墅鎮的聖王果蔬。
8―11月:獼猴桃
獼猴桃屬於後熟水果,從樹上採下時可能還是硬的,需要放置一段時間變軟後才能食用。本地種植獼猴桃規模較大的是江蘇申莆獼猴桃科技有限公司,常洛種的則是紅心的。
採摘企業:很多農莊都有。離市區較近的有新北區的齊梁生態園、武進區的常洛果品合作社。
7―11月:紅心火龍果
火龍果主要產於海南、廣西等南方省份,常州引進的火龍果必須大棚種植,且冬季要給大棚加溫,成本高,售價相對於火龍果的原產地,自然也要高出許多。
溧陽市的日日春農莊、武進區的常洛果品合作社。
10月:桔子
桔子屬於大眾水果,不過,在常州,桔子栽種不多,種植主要有武進區雪堰鎮的城西回民村,以及溧陽的日日春農莊。
11月:日本甜柿
跟國產的傳統軟柿子相比,日本甜柿成熟以後也是脆而硬的。
溧陽市的日日春農莊,新北區西夏墅鎮的聖王果蔬。
12月―來年3月:草莓
大棚栽培的普及,原本在春天上市的草莓,提前到了每年的11月底,而且整個草莓季會一直延續到5月初。不過,草莓真正好吃的時段,還是冬天最冷的那幾個月。
全市所有農莊幾乎都有草莓種植,總能找到離你家最近的草莓地。
2―7月:小番茄
春節前後上市的小番茄,是標準的反季節作物。冬天上市的地產小番茄多是大棚栽培,不過數量整體不多,還是以南方等地的貨源為主。地產小番茄真正的旺季是6、7月兩個月。
和草莓一樣,全市所有農莊幾乎都種有小番茄。
5月:櫻桃
地產櫻桃有兩種:中華櫻桃和大櫻桃。中華櫻桃成熟比較早,集中成熟期一般在4月20日至5月10日間;中華櫻桃落市後,地產大櫻桃上市了,可以持續到6月上旬。
全市最大的中華櫻桃園在溧陽市南渡鎮的智慧櫻桃園,鐘樓區鄒區鎮的佳農探趣也有少量種植;位於新北區安家鎮的宏達蔬菜合作社有地產大櫻桃。
5月:枇杷
近年來,我市有幾家農莊引進了白沙枇杷。枇杷的成熟季非常短,只有兩三個星期,5月中下旬上市,6月上旬基本就結束了。
新北區的齊梁生態園、溧陽市的日日春農莊。
5―6月:油桃
油桃比水蜜桃上市要早一些,對於不少對桃毛過敏的市民來說,油桃是個不錯的選擇。
6月:楊梅
枇杷落市,地產楊梅緊隨著梅雨季的到來。楊梅跟枇杷一樣,也是時令性很強的水果,集中上市期集中在6月中下旬至7月初。
溧陽市的日日春農莊、武進區雪堰鎮的一些種植戶。
6―8月:水蜜桃
水蜜桃的上市,宣告了地產水果稱霸整個夏天的開始。早熟水蜜桃上市一般在6月下旬,真正贊剛的還是7、8月份成熟的中晚熟品種,因為充足的陽光才能使桃子外形膨大、果皮上色。
集中在武進區雪堰、洛陽等地。
6―8月:藍莓
本地藍莓種植,主要在溧陽市。每年6月20日左右,溧陽的白露山農莊會開展藍莓採摘節,通常會持續到8月底。
溧陽上興鎮白露山農莊。
來源:常州晚報