如今大家都生活在大城市中,快節奏的生活讓人難以慢下來,讓人無法慢下來好好享受美食。其實經常的吃快餐對身體影響是很大的,做好養生也是當下人很重視的事情。其中食療也是大家很重視的,因為吃得好可以調養身體,進入冬季之後,喝粥對身體的好處非常多,具體的好處是哪些呢?對於不同的人群怎么喝對身體好呢?下面大家一起看看吧。
喝粥對身體有哪些好處
1、防止便秘。粥經常喝有助於身體的消化,還能幫助身體補充需要的營養,這樣可以在粥中加其他的營養品。現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。
2、防止喉嚨乾澀。身體的水分是需要的,平時要注意多喝粥,尤其是秋冬季乾燥的時候。對於喉嚨不適、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。
3、延年益壽。很多人不知道喝五穀雜糧粥對延年益壽好,其實主要的還是食物起到的作用。喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。
4、粥和米飯的比較在於它的水分更多,所以能給身體補充水分,這是很有好處的。其所含有的大量水分可以來幫助身體補充流失的水分,而且又含有澱粉,可以更長時間留在消化道內,可以更加滋潤腸道,非常適合補充水分。
5、喝粥也能起到控制體重的作用,日常應該多喝粥,這樣既能飽腹還可以幫助身體保持健康。因為喝粥的話,本身內容不是很多,但它又能讓你感到飽腹感,這樣的話,沒有過多的吸收熱量,同時又不會一直想要進食其他的食物,能夠預防能力過剩問題的出現,這樣非常適合減肥或者控制體重的人群。
6、保護腸胃有作用。現代人的腸胃不好,要好好的養胃,如果是腸胃功能不是很完善或者有初選腹瀉等腸胃問題的人群,喝粥也是很好的選擇,在大魚大肉之後喝點粥是能夠讓你的腸胃得到修整,這樣就可以保護腸胃,所以適當喝粥是不錯的!
7、粥裡面可以加入其它的食材。因為養生粥裡面可以加入其他的食材,可以更好地起到保養的作用。這樣能夠更好補充人體所需要的營養,保證身體的營養均衡!
不同人群怎么喝養生粥
電腦一族
多深色原料,因為長時間對著電腦眼睛會很難受,就需要好好的保養自己的眼睛。辦公室一族經常面對電腦,可在粥裡加些護眼食物,如深色的大黃米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡蘿蔔等。大黃米、小米等深色食材中含有的類胡蘿蔔素在人體能轉化為維生素A,有益眼睛健康;而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
孩子和老年人
煮軟爛一點,因為孩子小,腸胃的消化能力沒有大人好。因為是老人不能更好地咀嚼,所以要煮得爛一點,老年人及消化系統尚未發育完善的兒童,由於消化吸收功能較弱,吃太多粗糧,會增加胃腸負擔。可選擇小米、大黃米、糙米等易消化的粗糧,烹調時要把粥煮得軟爛黏糊些,以利於消化吸收。
應酬多的成年人
添雜豆,這也是大家加的比較少的,其實好處是很多的。長期坐辦公室活動量少,很容易囤積脂肪,而且平時免不了喝酒應酬,對肝臟和腸胃功能都不利。可在粥中加入雜豆(如紅豆、綠豆)及蔬菜等,增加膳食纖維的攝入,有利於脂肪、膽固醇代謝,同時也能保持血糖穩定。
體力勞動者
加堅果對身體好,這樣能補充身體需要的營養,還可以幫助身體恢復。體力勞動較多的人和正在長身體的青少年,對蛋白質等營養素的需求量較大。除了選擇燕麥等蛋白質較高的糧食熬粥外,還可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等堅果種子,不但能補充營養,還能使粥的香味更濃。
以上這些都是關於喝粥的好處,生活中應該多關心自己的健康,保護好自己的腸胃。文中和大家介紹的這些,對不同的人有不同的需求,大家可以根據自己的情況去喝粥。日常生活中,當你沒有食慾不想吃飯的時候就可以煲些粥來喝,這樣既能保養自己的身體,還能提高食慾又可以預防疾病,希望這些能幫助到大家。