在山東半島最東端,桑溝灣與愛蓮灣的懷抱中,威海長青海洋科技股份有限公司像一顆璀璨的明珠,煥發出神採熠熠的科技之光。
2008年,為加快產業發展和適應市場競爭,在整合尋山集團有限公司涉海優勢產業的基礎上,威海長青海洋科技股份有限公司應運而生。公司成立後,緊緊圍繞產業發展需要,進一步優化產業產品結構,轉變經營和發展方式,加強產學研合作,打造引智和創新平臺,大力開展海洋珍品育苗、養殖和海產品精深加工技術創新和產業化開發,構建起鏈條完整的現代海洋農業技術與生產體系,使昔日的全國科技興海基地更加充滿生機和活力。
整合資源 壯大企業實力
威海長青海洋科技股份有限公司成立以來,始終堅持以科技創新為突破口,以促進產業發展和提高經濟效益為主線,以努力打造海洋漁業「矽谷」,發展海洋漁業高新技術產業為目標。在原有的產業基礎上,通過進一步的加大資源優化、整合、技術創新和產業化開發力度,把企業建成了中國最大的海水育苗養殖大戶之一,形成了藻類、貝類兩大品種相結合的生態育苗、養殖格局。
據了解,該公司在藻類育苗、養殖上,擁有年育苗總量15億株的藻類育苗場和1.6萬餘畝的藻類淺海養殖區,年產淡幹海帶2萬多噸、龍鬚菜1萬多噸;在貝類養殖上,擁有1.5萬多立方米水體的貝類育苗場和4000多畝的貝類淺海養殖區,可繁育出鮑、櫛孔扇貝、蝦夷扇貝、牡蠣、海參、真海鞘等各類海珍品種,年育苗能力達到5億粒(頭)。在不斷探索的基礎上,形成了陸地與海上,海面與海底,「魚類-藻類-貝類-海參」間養、混養的全方位、立體化、多營養層次的生態養殖格局,大幅度提高了海域使用效率和海上產出率,且貝藻複合養殖對控制近海富營養化、保護生態環境產生了顯著作用。
科技進步離不開人才支撐。正是因為重視人才,實施人才戰略,威海長青海洋科技股份有限公司才能在瞬息萬變的行業競爭中站穩腳跟。目前,該公司擁有100多位科技人員,設立了院士工作站,並長期聘請了10多名專家從事技術研究與成果轉化工作,形成了一個具有紮實的理論基礎和豐富的實踐經驗的研發團隊。公司先後被多家科研院所和高校確定為科研與教學實驗基地,被國家和地方有關部門確定為農業部水產健康養殖示範場、省級皺紋盤鮑兩種場和櫛孔扇貝良種場等。
加大研發 提高創新水平
2011年2月23日,在威海市科技大會上,威海長青海洋科技股份有限公司因創建國家海產貝類工程技術研究中心而被表彰為貢獻突出企業,並獲得了100萬元的資金獎勵。
據了解,該中心於2011年1月經科技部批准建設,旨在「創新、集成、產業化」方針指導下,根據產業發展和市場需求,開展海產貝類種質、苗種、養殖、加工、設施等方面的關鍵工程技術創新,強化科技成果向生產力轉化的中間環節,推動集成、配套、熟化的工程化技術成果輻射和轉化,培養一流的工程技術人才,建設一流的工程化實驗條件,形成我國海產貝類科研開發、技術創新平臺和產業化基地。
「目前,我們已建立了擁有200多個皺紋盤鮑和351個櫛孔扇貝的全同胞家系種質庫,培育出皺紋盤鮑雜交新品種和蓬萊紅扇貝新品種,並在山東半島和遼東半島大面積推廣,產生了巨大的經濟和社會效益。」該公司總工程師卞永平說,以鮑為例,由於採用雜交改良技術,新品種養殖成活率由70%提高至95%,生長周期由3年縮短為2.5年。據了解,與中國海洋大學合作培育的蓬萊紅櫛孔扇貝新品種,具有較強的抗逆性,有效地解決了上世紀末以來養殖櫛孔扇貝死亡率高的問題。
此外,該中心以動植物生態功能互補貝藻養殖互利理論和養殖容量評估為依據,開展了鮑、櫛孔扇貝、刺參和海帶、江蘺等大型藻類混養模式研發,形成了「海帶/江蘺—櫛孔扇貝」、「海帶/江蘺—皺紋盤鮑」和「海帶/江蘺—鮑—刺參」等三種筏式複合生態養殖模式,建立了10000畝的生態養殖示範區。
該中心組建以來,承擔各類技術研發計劃項目5項,其中「863」 計劃項目1項,國家科技支撐計劃項目2項,農業科技成果轉化資金重大項目1項,山東省科技發展專項項目1項。
精深加工 延伸產業鏈條
在鞏固發展海水養殖業的同時,威海長青海洋科技股份有限公司著眼於產業鏈條的延伸和資源利用率、產品附加值及經濟效益的提高,與高校和科研單位合作,大力開展海產品精深加工和綜合利用,努力打造良種繁育、生態養殖、精深加工、市場營銷一體化的產業發展格局。
該公司著眼於海帶資源的精深加工和綜合利用,與科研單位合作,依託國家「十一五」科技支撐計劃項目的實施,大力發展新型海藻化工產業。投資1.5億元,建起了國內首家以鮮海帶為原料生產褐藻膠、碘、甘露醇、巖藻多糖、海藻粉及海藻肥等產品的新型海藻化工及生物提取企業,年可加工鮮海帶10萬噸以上。而以鮮海帶為原料的精深加工及藻化工關鍵技術,徹底打破了傳統的以幹海帶為原料的海藻加工模式,不僅大幅度地節省了海帶晾曬、貯存等過程的生產成本,而且顯著地提高了海帶資源利用率、產品附加值和企業經濟效益,被業內專家稱為海藻化工上的重大技術創新。
在即食系列食品加工方面,海帶脆片、即食鮑、海參、扇貝等系列休閒食品的開發,已進入規模化生產階段,產品完全達到綠色食品標準,通過了QS認證。
乘風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海。威海長青海洋科技股份有限公司對未來的科技探索之路滿懷信心,並將繼續加大在魚、貝、藻等海洋高檔食品的研製,名牌產品創建和鮑多糖、海帶多糖、褐藻膠等藻化工產品的高效提取與應用方面的技術研發力度。