動動小手做沙拉 相聚一起歡樂多 杭州市紫陽幼兒園開展製作「水果...

　　中國教育在線浙江站訊（記者 張可寧 通訊員 韓玲）現在的孩子所接觸到的水果，大部分是由家長、老師削好、切好、榨汁，或者是在外面買到的各式各樣製作精美漂亮、味道既香又甜的，很少能看到水果的真實面目，品嘗到真實的味道。在這豐收的季節，各種水果都已上市，為了讓孩子了解水果的營養，補充豐富的維生素，喜歡並愛上吃水果，近期紫陽幼兒園組織小班幼兒結合「你好，水果寶寶」主題，開展了製作「水果沙拉」生活體驗活動。

　　活動中，教師首先帶幼兒認識了各種各樣的水果，了解了其中的營養成分，通過看一看、聞一聞、摸一摸等多種感官的參與，豐富了幼兒對水果的認知和體驗。接著大家圍坐在一起觀看了水果沙拉的製作視頻，孩子們知道了水果可以有多種吃法。

　　了解了水果的名稱、營養和各種吃法之後，就到了小朋友最歡樂的時刻——製作水果沙拉。他們有的動手剝香蕉，有的嘗試剝桔子，有的捲起袖子洗蘋果，一個個的都忙得不亦樂乎，體驗到勞動的快樂。處理好的水果切成小塊、掰成小段，放進小碗中，擠上沙拉醬，再用勺子拌一拌，美味的水果沙拉就做好啦。在品嘗的過程中孩子們發現，加了沙拉醬，原來水果會變得更甜、更滑，還有許多平時不愛吃水果的幼兒也吃得津津有味！

　　本次活動，幼兒在老師的引導下了解水果沙拉、製作水果沙拉、品嘗水果沙拉，懂得了謙讓、等待，同時還知道了各種水果都有不同的營養價值，所以要養成每天都吃水果的好習慣。孩子們在動手實踐中體驗製作水果沙拉的快樂，感受自己的成功並與同伴共同分享自己成果，充分體現了社會活動與幼兒日常生活的緊密結合。