披薩餅是來自義大利的美食，通常是用各種配料加上番茄醬、芝士奶油，烤制而成，因其味道酸甜可口、配料豐富受到很多人的喜愛。
披薩餅也因為在肯德基或者是麥當勞等各種快餐店出售而獲得了較高的知名度，許多小朋友也被披薩餅美麗的外觀和良好的口感所俘獲，時不時的會讓家長去買，但是要知道披薩餅的價格不低，而且披薩餅中的芝士熱量很高，吃多了很容易發胖，所以在家自製披薩是一個不錯的選擇。
今天小美給大家推薦的這款披薩製作過程相當簡單，無需烤箱，只需要一個電餅鐺，也無需奶油和芝士，半小時就能搞定，做好的披薩餅成品色澤鮮豔，鹹香味美，一點都不比外面買的差，用來當早餐或者是午餐便當都是一個不錯的選擇，一起來看看它是怎麼做的吧！
自製披薩
By 瓶子1318
配料：
麵粉 200克、西紅柿 1個、油桃 1克、培根片 10片、小蔥 適量、豆瓣醬 1勺、蒜蓉辣醬 1勺、大喜大辣醬 少許
烹飪步驟：
1.麵粉加入酵母粉揉成團醒發10分鐘
2.醒好後，趕成薄餅
3.餅變捏一捏
4.用牙籤扎些小眼
5.放入鍋中烙餅，烙餅的時間我們來準備其他食材
6.油桃，西紅柿，培根，小蔥切成碎
7.將輔料加入碗中，放烤肉醬辣醬
8.加豆瓣醬和蒜蓉辣醬
9.加一個雞蛋後拌勻
10.放餡料塗抹在餅上蓋蓋燜兩分鐘
11.烤好了，盛出切塊
烹飪小貼士：
1.購買豆瓣醬時應該觀察它的顏色，好的豆瓣醬呈紅褐色，體態油亮，豆瓣顆粒明顯。反之，低劣豆瓣醬豆瓣少、瓣粒顏色翻白、體態黏糊，辣椒大且多。
2.西紅柿在挑選時應挑選顏色較紅的，不包含人工催紅的西紅柿。因為西紅柿越紅說明越成熟，發育比較充分，所以比較好吃。催熟西紅柿形狀不圓，外形多呈稜形。外形圓潤皮薄有彈力的較好吃。
3.挑油桃的時候要挑整個果面都是鮮紅色的。萬一沒有完美的桃子，也挑部分紅色的桃子。
你學會披薩怎麼做了嗎？
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