導讀
隨著中國餐飲業逐漸向大型化、連鎖化發展，往往會出現一家餐廳成功後，後來者立即群起效仿的局面。如果企業不能有效利用商標武器，通過法律途徑進行自我保護。當企業做大做強後，發展連鎖業務時，不慎被其他人搶註商標，遭遇曠日持久商標糾紛，將會給企業帶來不可估量的損失。因為餐飲企業的擴張基本用到一種商業模式，商業特許經營，也就是我們說的連鎖加盟。考慮到商標註冊申請周期時間長，餐飲企業在進行產品設計和店鋪定位的同時，就應該著手進行商標註冊相關工作的準備。
【餐飲行業】
核心類別
第43類：主要包括由個人或機構為消費者提供食物和飲料的服務以及為使在賓館、寄宿處或其他提供臨時住宿的機構得到床尾和寄宿所提供的服務。
第35類：飯店商業管理、特許經營的商業管理、商業管理和組織諮詢、廣告、為零售目的在通訊媒體上展示商品、進出口代理等；
重要類別
第29類：肉類及蔬菜製品。主要包括肉類食品，以及日用或貯藏用的蔬菜及其他可食用的園藝產品，如烤鴨、泡菜、丸子等。
第30類：本類主要包括日用或貯藏用的來自植物內的食品，以及調味佐料，如餃子，包子，餡餅，米粉，漢堡包等。
關聯類別
雖然現在智慧財產權的普及已經很大了，但是餐飲企業對於商標的保護意識依然很薄弱的，因為剛創業的時候，都是為了生存，根本就沒有想到要註冊商標這一回事，就算想到了也會因為前期公司不完善的理由安慰自己以後再申請商標，所以現在餐飲行業才會有很多傍名牌的現象，這也就造成了為什麼商標侵權案件會不斷發生的原因。當然現在也有很多餐飲企業剛開始就注意了商標的保護，同時也進行了版權的保護，比如將有些部分重要的裝潢申請版權、外觀專利權等。