近段時間，佛山再次在網絡上頻頻「刷屏」，受到廣泛關注。本月初，湖南衛視深度文化體驗綜藝節目《我們來了》第二季在佛山八個景點進行了外景拍攝，錄製第三期和第四期的節目。主持人汪涵、吳秀波帶領明星嘉賓關之琳、陳妍希、宋茜、蔣欣、唐藝昕、沈夢辰等一眾明星一連兩天在佛山體驗傳統文化、嘗正宗順德美食。
感受順德美食與嶺南文化
8月4日，攝製組首先在順德大良的順峰山公園門口拍攝，體驗嶺南姑娘出嫁的婚俗。嘉賓們親身感受了嶺南出嫁婚俗的全過程。接下來由去了香雲紗的非遺傳承基地，體驗香雲紗的製作過程，親自嘗試製作造工精美的香雲紗。
隨後嘉賓們又前往具有91年歷史的老字號黃但記品嘗順德美食，兩位主持及一眾嘉賓品嘗到最具代表的順德美食，包括咖喱蟹陳村粉、菊花欖仁魚肚魚茸羹、五彩撈起魚生粉等。節目期間，嘉賓還與黃但記第三代傳人何淑芬、順德名廚潮哥、倫教糕傳承人歡姐在節目中一起互動，現場演示如何製作正宗順德美食。
陳妍希悄然亮相順德老字號黃但記酒店。
8月5日，一眾嘉賓在祖廟黃飛鴻紀念館喝早茶，一邊品嘗由黃但記出品的粵式點心，一邊觀賞舞獅表演，領略嶺南醒獅文化。現場工作人員劇透，明星嘉賓對於蝦餃、燒賣、倫教糕、鮮花月餅、雙喜五仁月等廣東點心、月餅喜愛有加。
《我們來了》導演劉昕表示，佛山是《我們來了》第二季錄製的第二站，美食和武術是佛山最廣為人知的亮點之一，尤其是美食。順德是國際美食之都，本次美食元素的主要取景地選擇在黃但記進行拍攝。黃但記是佛山本地知名的老字號，既能展現佛山美食的特色，同時也比較符合全國各地人的口味，讓更多觀眾更深入體驗世界美食之都的精粹。
佛山老字號也要創新發展
近年來，全國各地均大力推進傳統文化的傳承與創新發展。作為歷史文化名城的佛山，也在積極挖掘城市深厚的傳統文化底蘊，促進歷史文化、地方特色文化、老字號文化的創新發展。
除了本次《我們來了》節目，近年來佛山美食已相繼登上全國各地的媒體，包括由央視《舌尖上的中國》團隊製作的《尋味順德》、湖南衛視《天天向上》等，其中不少更是已有多年歷史的老字號品牌。
眾明星們在順峰山公園合影。
對此，廣東省老字號評審專家委員會委員伍迪安表示，佛山擁有深厚的歷史文化底蘊，老字號是歷史傳承、地方文化底蘊的重要代表，也是佛山人勤勞致富、勇於開拓創新的縮影。如今佛山的老字號越來越受到各地及全國性媒體的關注，更是老字號創新發展的重要體現。傳統文化、老字號品牌不斷傳承創新，適應時代的需求，自然容易引起人們的關注，從而對外傳播佛山的傳統文化，也讓全國感受到最地道的嶺南文化精粹。
據了解，本月初在佛山錄製的《我們來了》節目，將於8月18日（本周五）及8月25日（下周五）20:20在湖南衛視播出。
來源|佛山日報
文|記者王紫君
圖|受訪者提供
編輯|何欣鴻