青州府花邊：青州府花邊，原是一種以「碼」為單位的帶形花邊，俗稱「欄杆」。被稱為抽紗之王的青州府花邊系列產品，先後獲得「中國工藝美術百花獎金杯獎」、「北京國際博覽會金獎」和「山東省名牌產品」等榮譽稱號。
青州奇石：1995年至今，青州奇石已經有150餘件在省盆石展、中國石展中獲獎。
青州蜜桃：青州蜜桃以晚熟、肉細、味甜、色豔、耐貯存而著稱，歷代列為貢品。蜜桃的藥用價值也很高，其根、皮、葉、花、仁皆可入藥，其中桃仁為中醫要藥。
冬雪蜜桃：冬雪蜜桃連續三屆參加中國農業博覽會。1998年被國家審定為綠色產品，註冊「古城」商標，1999年在中國國際農業博覽會上被評為國家名牌產品。
青州彌河銀瓜：青州彌河銀瓜主要產區在流經青州市的彌河沙灘。早在乾隆年間，就被選為貢品。
青州山楂：青州所產的山楂富有多種營養物質，被譽為「療效食品」，既可鮮食、又是食品加工業的重要原料。青州山楂種類繁多，以「敞口山楂」品質為最。
青州柿餅（幹）：青州柿樹栽培有500多年。柿果的藥用價值也很高，柿葉可以制茶，柿樹也有廣泛的用途。
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