成都有家「網紅」麵包店,請大家進店後「慢點點」……

2021-01-12 川觀新聞SCOL

四川在線消息(記者 肖雨楊 攝影報導)7月22日上午,成都市青羊區文家街道康莊社區「麵包慢點點」烘培坊裡十分熱鬧,來此買麵包,喝咖啡的市民絡繹不絕,成為大家打卡的「網紅」店。

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麵包、蛋糕、咖啡,

室內乾淨整潔,

布置簡單溫馨……

走進麵包房的第一感覺,

這裡和其他的麵包蛋糕店區別不大。

然後,

與眾不同的是,

這間麵包房的麵包師傅、服務員有3名智力障礙人士。

今年37歲的服務員磨莉就是其中一位。每日,身高不足1.5米的她站在櫃檯前,為客人推薦麵包。磨莉智力殘疾2級,心理年齡遠低於實際年齡。為了做好這份工作,從培訓、試用到能獨當一面,她用了差不多4年的時間。

另外2名心智障礙人士的工作是給專業的烘焙師傅幫忙,完成一些輔助性的工作,如和面,揉面,清洗器皿,包裝等。

「『麵包慢點點』於今年6月正式運營,是我們社區與成都新葉助殘公益服務中心聯合開辦的社區化助殘惠民烘焙坊,目的為有智力障礙的殘疾人提供就業和培訓機會,幫助他們融入社會。」康莊社區黨委書記周成軍表示,之所以叫「慢點點」,是希望市民們對殘障人士多一點關心、理解與包容,少一些歧視,為他們就業提供友善的社會環境。

周成軍補充說,把社會企業助殘項目引進社區是一種新的探索和嘗試,在給予助殘項目支持幫助的同時,還能注入更多的社會服務。

除了殘障人士在店裡工作,社區還徵集了25名志願者,分2班,在麵包店義務服務。「智力障礙的員工在溝通上存在一定難度,志願者會承擔與客人溝通交流,對外營銷、宣傳、推廣的工作。」周成軍介紹。

下一步,社區將進一步整合周邊資源,著力推進與麵包店有關的公益活動落地,讓更多人在家門口享受到溫馨服務。

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