洋蔥這東西，有人喜歡有人討厭，但是，你們知道嗎，洋蔥裡面的營養可是其他食物不能比肩的。那些經常吃洋蔥的人要比從來不吃洋蔥的人身體更健康。經常吃洋蔥的人，這些好處悄悄在身體發生，不妨了解下！
（一）、預防心腦血管問題。經常吃洋蔥的人心腦血管更健康。這是因為洋蔥中含有一種可以激活雪融纖維蛋白美元的活性成分，這種成分可以防止血小板凝聚，而血小板凝聚就是產生血栓的重要原因之一。而且洋蔥中含有的換算氨酸可以降低膽固醇水平，減少動脈硬化。
（二）、高血壓發生頻率降低了。經常吃洋蔥的人患上高血壓的概率要比那些不吃洋蔥的人少，這是因為洋蔥中含有的前列腺素可以擴張血管軟化血管，排除身體的鈉鹽，改善高血壓。而且洋蔥還可以幫助身體控制血糖，減少三高的發生。
（三）、皮膚問題變好了。洋蔥中含有的硫質和維生素等，這些營養物質可以幫助面部去除斑點，延緩皮膚的老化。而且洋蔥中還有一種抗衰老的物質，那就是半胱氨酸，這種物質可以延遲細胞的衰老，使皮膚更加的光彩照人，也能夠延年益壽。
（四）、腸胃功能得到改善。洋蔥含有的洋蔥酸辣素和特殊的揮髮油成分，這些成分可以刺激消化腺蜂蜜，能夠促進腸胃的蠕動，增加消化吸收的功能。而且洋蔥中特殊的香味，可以增加人們的食慾，改善胃口。
（五）、減少癌症發生率。經常吃洋蔥的人，癌症的發生率也比一般人要低。這是因為洋蔥中含有一種天然的抗癌物質，那就是穀胱甘肽，這種物質可以抑制癌細胞的生長，有非常好的防癌抗癌的作用。
（六）、提神醒腦，精神變好。洋蔥中大蒜素可以起到很好的提神作用，對於老年人來說可以很好的改善精神狀態，預防骨質疏鬆。而且洋蔥中的營養成分可以促進新陳代謝，消除疲勞，提高注意力，改善腦部功能。
如果你可以堅持經常吃洋蔥的話，你會發現你的身體會越來越好。但是在吃洋蔥的時候要注意一些問題，否則反而對身體會產生一些傷害。
（一）、洋蔥不要與蝦一起食用。就是因為洋蔥和蝦一起食用時會產生草酸鈣結石，這種結石在身體裡不會立刻產生傷害，但長此以往還是會對身體造成傷害。
（二）、洋蔥不要和蜂蜜一起食用。洋蔥和蜂蜜一起使用會傷害眼睛，嚴重的，甚至可能會導致失明。
（三）、洋蔥不要和豆製品一起使用。洋蔥和豆製品是要會降低身體對豆製品中鈣的吸收，老年人經常這樣吃的話會引發骨質疏鬆。
（四）、眼睛本就不適的人不要吃洋蔥，這是因為洋蔥中的辛辣物質會對眼睛產生刺激作用，加重問題。
（五）、洋蔥雖然好，但是一次性也不要吃太多，這是因為吃太多，洋蔥會在體內產生過多的氣體，給人造成不適。