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11月16日，根據港媒的報導，洪金寶接受了由鄭丹瑞主持訪談節目的專訪，除了大談自己肥胖身形和健康情況，更罕見提及小13歲妻子高麗虹。
曝光的照片中，洪金寶穿著格紋襯衫，頭戴橙色帽子，打扮很是低調。已經68歲的他，兩鬢全白，皺紋明顯，還大腹便便的，但他精神狀態非常好，說話中氣十足。
洪金寶表示，自己小時候很瘦，不過有一次演出不慎扭傷了腳，足足休養了3個月。這期間，他不停進食，最後成了胖子，但沒影響到靈活的身手。
他說道，我從小就瘦，14歲才開始胖，但我9歲已經練功，練了5年功夫，聚集了精銳和精神在身上，內功已經練成。
洪金寶近年曾做過膝蓋手術，出入都要坐輪椅，健康狀況令人擔憂。他坦言，人長大了，的確多了病痛。儘管自己一直都是肥胖身形，不太相信跟身形有關，但由於妻子高麗虹和幾個孩子擔心，所以自己不得不跟隨他們的方法減肥。
洪金寶說道，其實他之前沒試過減肥，妻子和兒子比他更緊張，知道他該如何進食。他更指最開始的時候，是二兒子洪天祥負責煮東西給他吃，因為洪天祥對健身和飲食都很有研究。之後，才是妻子叫他嘗試斷食法。
洪金寶笑言，斷食法開始了約1年半的時間，現在最討厭住酒店，每每看著自助早餐都不能享受。之前，不少網友都在菜市場偶遇過洪金寶。他這次也專門做了解釋，原來是家人指示他去的，現在去菜市場更成了他最大的樂趣和娛樂。
對於多次被拍到坐輪椅出入，洪金寶承認自己的膝蓋還有痛感，不太想走路，因此每次去菜市場，都坐輪椅。
洪金寶還透露，他還患了糖尿病，妻子為了他的健康，每天都很認真督促他的飲食。
洪金寶吐槽道，我覺得妻子真的很煩，但沒有她不行，沒有她自己就沒那麼健康。但我很少跟她說感謝，都在心裏面感恩，妻子整天叫我要將感謝說出口。
這時主持人鄭丹瑞表示，現在高麗虹在鏡頭外，你說句謝謝她吧。洪金寶也沒有推脫，公開感謝妻子。他更調侃道，不過要放鬆一點，讓我吃多一點東西。
據悉，洪金寶與同為演員的高麗虹在1991年結婚，至今結婚已經29年了，兩人沒有生育共同的孩子，但仍恩愛如初。
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