甜豆炒藕片
By 尋夢一ZbDu
甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的維生素Ｂ群，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上蓮藕也含有不少量的維生素Ｃ，所以對預防感冒及增強免疫力是非常有幫助的。
原料：甜豆、蓮藕、甜椒、蔥、姜、蒜、油、蠔油、五香粉。
做法步驟：
第1步、甜豆2把，蓮藕1節，甜椒半個，蔥姜蒜適量。
第2步、甜豆擇洗乾淨，掰開易熟。
第3步、蓮藕去皮切片，焯水1分鐘，撈出立即過涼。
第4步、其它食材洗淨切好。
第5步、準備好所有食材。
第6步、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜蒜，然後加甜椒，加藕片，加1勺蠔油，加鹽，加五香粉，最後加上甜豆翻炒均勻就可以了。
第7步、甜豆炒藕片，家常菜快手菜。
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