香蕉牛奶 營養滿分^^住首爾時我較喜愛的韓國飲品是香蕉牛奶、蘋果汽水,還有用麥芽與米發酵製成的甜米露(),坦白說……韓國香蕉牛奶喝起來就是香精味很重的調味乳,但味道有點類似記憶中的冰淇淋汽水,每次喝著香蕉牛奶都會想起許多小時候的歡樂片段,這或許就是讓我喜歡上香蕉牛奶的原因吧,比起香精味的調味乳,用新鮮的香蕉與牛奶一起攪打成而成的香蕉奶,那才是真正的好喝喔!
關於韓國香蕉牛奶,奇怪韓國明明不產香蕉,怎麼香蕉牛奶會成為韓國人喜愛的國民飲料?具說早期的韓國吃香蕉是件很奢侈的事,因為香蕉很貴,一根差不多就等於一餐飯的價格,所以就喝香蕉味的牛奶來得到滿足,當然現在的韓國吃香蕉已不是啥新鮮事了,但香蕉牛奶卻仍然深受大家的喜愛。
香蕉牛奶
材料: ( 2人份)
牛奶……450ml
香蕉……2根,請選擇已成熟的香蕉( 外皮開始出現黑斑點 )
蘋果……1/3個
貼心建議:
◎喜歡甜味明顯的可酌量加糖、果糖……等等
◎牛奶與香蕉的比例可自由調整
◎蘋果用量不要過多,主要是增加香氣,量過多會搶了香蕉的香味
◎可省略蘋果,但我個人較喜歡有加蘋果的口感
◎香蕉要用已成熟的才夠香喔
做法:
1.將香蕉去皮切小塊;蘋果去皮去籽切小塊
2.再放入果汁機與牛奶攪打均勻,即完成香蕉牛奶。
香蕉不要直接吃了,用果汁機打勻,比牛奶還好喝,全家大小搶著喝!香蕉牛奶再搭配一份沙拉麵包,就是一份營養滿分、又兼具美味的餐點喔