向浪費說不！內江高校食堂推出「光碟」新招

2020-09-16 二三裡資訊內江

推行半份餐，米飯價格精細至1毛錢1兩，鼓勵剩餐打包……新學期伊始，內江高校食堂紛紛響應「光碟行動」號召，推出個性化舉措，鼓勵和引導師生們按需打飯、物盡其用，「節約風」正在引領新的校園「食尚」。

內江師範學院：

套餐分拆銷售 米飯1毛錢1兩

9月14日11時，內江師範學院第五食堂，已陸續迎來就餐的學生。

「杜絕浪費、按需點餐」「厲行節約、光碟行動」「不夠再添、點菜少點」……記者跟隨學生們進入食堂，類似的宣傳標語隨處可見。

在食堂一樓的取餐處，窗口上醒目地打出「米飯0.1元/兩」，「半份餐3.5元/份」的標語。

內江師範學院飲食服務中心負責人吳俊告訴記者，學校一向主張厲行節約、愛惜糧食。最近，學校再次加大了這方面的宣傳和引導，讓節約觀念更加深入人心，「我們是師範院校，不少學生將來也會走上教師崗位教書育人，他們既是文明的踐行者，將來也會是文明的傳播者，讓他們養成勤儉節約的好習慣，具有重要意義。」

據吳俊介紹，為了更好地減少浪費，學校食堂推出了更靈活、更精細的配餐選擇，比如，原來的飯菜套餐現在可以分開選了，米飯1毛錢1兩；套餐在原來的大份、小份基礎上，增加半份餐選擇；臊子麵可以選擇面和臊子分開購買等，儘量保證每個學生都能根據實際情況適量點餐，吃飽吃好不浪費。

對於食堂推出的這些精細化的配餐，記者隨機採訪了幾名學生，他們紛紛表示了支持。

內江師範學院生命科學學院大三學生肖琴點了個小份套餐，「我今天胃口不好，所以少點了一點！」

肖琴表示，自己平時飯量還可以，沒有選過半份，「但是我支持學校食堂的光碟倡議，多一些選擇，更利於節約嘛！」

記者在餐盤迴收處看到，多數學生餐後都做到了「光碟」。

「工作人員如果看到有的同學剩得多，就會善意提醒他們下次注意適量點餐。」吳俊說，自學校加強宣傳引導以來，「光碟」效果明顯，「一個直觀的感受是，每天食堂回收的剩飯、剩菜較原來有所減少。」

內江職業技術學院：

鼓勵剩餐打包 惡意浪費將被提醒

9月14日12時，內江職業技術學院第一、二食堂迎來就餐高峰。

「光碟行動、從我做起」「我光碟、我光榮」「文明用餐、節儉惜福」……類似的宣傳標語分布在食堂的每一個角落。

在第二食堂，記者注意到，該食堂也推出了按重量出售的飯菜，按「兩」計價銷售；餐廳提供打包服務，鼓勵學生們將吃不完的剩餐打包。

和記者在內江師範學院第五食堂看到的情景一樣，多數學生都能做到光碟。內江職業技術學院大三學生陳榮表示，「學校一直以來都提倡愛惜糧食，大家都知道節約光榮，浪費可恥！」

第一、二食堂的樓上，是教職工餐廳，實行自助餐制。學校有補貼，教職工們只需要付2元錢，便可以享用一頓三葷兩素的午餐。

一位女教師餐後有些許剩餘，同伴善意提醒了她，她面露慚色，「今天胃口有點不好，下次不會了！」

內江職業技術學院後勤管理處膳食科科長王斌告訴記者，學校鼓勵節儉，師生們都自覺形成了節約意識，多數人都會自覺「光碟」，剩了飯自己都會不好意思！「教職工食堂餐盤迴收處還裝有監控，對於惡意浪費糧食者，我們會通知到其本人所在院系，給予必要的提醒。」

來源：內江新聞網

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