便利蜂發布年度人氣商品榜,「一人食」受追捧

2020-12-23 新京報

新京報訊（記者 歐陽曉娟）12月8日，便利蜂發布《便利蜂2020年度人氣100商品榜》。新京報記者注意到，熱餐、麵包、牛奶等基本品稱霸了今年的榜單，「一人食」規格的單品也表現搶眼。榜單同時顯示，95後成為便利店增長最快的用戶群體。

便利蜂根據全國1800家門店的銷售量、復購率、好評度等消費大數據，評選出十大熱餐、十大牛奶、十大零食、十大甜品等10個品類，共百款人氣單品。

「在今年的百名榜單中，基本品為王。」據便利蜂執行董事薛恩遠介紹，今年抗疫期間，消費者花錢更加謹慎，非必需品遭遇衝擊。滿足生活所需的基本品則穩中有增，熱餐、牛奶、麵包、方便食品等表現搶眼。新京報記者注意到，「一人食」在今年大為流行。便利蜂方面表示，通過大數據研究很早就注意到這一消費趨勢，從而適時推出熱餐、零食、水果、沙拉等小份包裝。

該榜單同時顯示，95後成為便利店增長最快的用戶群體。復工復產後，便利蜂絕大多數的新增熱餐用戶來自95後群體。其中7月至11月，他們的熱餐消費額同比增長21%。另一個值得注意的是「銀髮族」。疫情下，消費者避免前往人群集中的購物場所，越來越多老年人走進便利店，並逐漸養成習慣。

值得關注的還有，2020年消費者對健康的關注度飆升，圍繞這個主題出現一些「黑馬產品」。例如口罩，擁有了與柴米油鹽一樣的地位。同時，年輕人對「健康」的追求還體現在「朋克養生」。他們追求「0糖0脂0卡」的產品，導致今年上榜的若干飲料或多或少都與之沾邊。與此同時，代餐食品也在便利店嶄露頭角，有望成為下一個消費焦點。

北京財貿管理幹部學院研究員、中國商業聯合會專家委員會委員賴陽表示，便利店已成為年輕人「種草」「拔草」的重要陣地，更是品牌、產品聯結95後的新窗口。根據相關統計數據顯示，我國Z世代（1995年-2009年出生的人）總人數約為2.6億。賴陽認為，隨著這部分人成為消費主力軍，他們將不斷引領新的消費趨勢。

新京報記者 歐陽曉娟

編輯 王琳 校對 李項玲

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