2020-2026年中國成都餐飲市場深度調查研究與發展前景分析報告

2020-12-11 中國產業調研網

  成都是一座具有悠久歷史的文化名城,同時也是出了名的商業和消費城市,如此人文環境造就了成都的餐飲「婉約綺麗,溫馨柔和」的風格,以川西鄉土文化作為背景底蘊,飲食文化是呈多樣化和多元化的,很多餐廳表現地方民俗食風也有著自己的某些飲食文化背景。成都也是一座旅遊城市,是通往西部其它旅遊勝地的必經之地。成都有200多個小吃品種,名小吃更多受到外地旅遊者的喜愛。

  **年**月**日,聯合國教科文組織和成都市人民政府在北京共同舉行新聞發布會,正式宣布成都獲得「美食之都」的稱號,成都再次在世界舞臺上留下鮮明的城市印記。

  中國產業調研網發布的2020-2026年中國成都餐飲市場深度調查研究與

發展前景

分析報告認為,**年,受「八項規定」「禽流感」等因素的影響,成都市餐飲增速較上年回落11.9個百分點。特別是中高檔餐飲所受到的影響更大,銷售額下降更甚。**年以來,成都市高端餐飲下降明顯,大眾化餐飲穩定增長成為主流。

  今後成都大型餐飲業須加快調整餐飲業的經營結構,發展連鎖經營、網絡營銷等現代經營方式,推進國際化戰略,增強大眾化的社區餐飲服務功能,擴大服務消費領域。拓展新的經營空間,大力發展綠色飯店,引導綠色消費,重點做好品牌經營和技術創新兩篇大文章,發揮品牌,網絡、技術在開拓市場中的作用。強化餐飲業管理、加快傳統餐飲業向現代餐飲業的轉變步伐。成都中高檔餐飲業雖然繁榮,但還缺少具有全國影響力的大型本土企業。成都中高檔餐飲市場的發展水平與成都整體經濟水平還不太相稱,成都中高檔餐飲業還有較大的發展潛力和成長空間。

  《2020-2026年中國成都餐飲市場深度調查研究與發展前景分析報告》主要研究分析了成都餐飲行業市場運行態勢並對成都餐飲行業

發展趨勢

作出預測。報告首先介紹了成都餐飲行業的相關知識及國內外發展環境,並對成都餐飲行業運行數據進行了剖析,同時對成都餐飲產業鏈進行了梳理,進而詳細分析了成都餐飲市場競爭格局及成都餐飲行業標杆企業,最後對成都餐飲行業發展前景作出預測,給出針對成都餐飲行業發展的獨家建議和策略。中國

產業調研

網發布的《2020-2026年中國成都餐飲市場深度調查研究與發展前景分析報告》給客戶提供了可供參考的具有借鑑意義的發展建議,使其能以更強的能力去參與市場競爭。

第一章 餐飲業概述

  第一節 餐飲業的定義及分類

    一、餐飲業的定義

    二、餐飲業的分類

  第二節 餐飲業的特點

    一、餐飲業的特性

    二、餐飲業的基本特徵

    三、現代餐飲業的特點

    四、餐飲管理的特點和任務

  第三節 餐飲業市場細分及作用

    一、餐飲業的市場細分

    二、餐飲業的經濟地位和作用

  第四節 餐飲消費者分析

    一、餐飲消費者種類分析

    二、餐飲消費者心理效應解析

    三、餐飲消費者快餐消費習慣及態度研究

第二章 2020年中國餐飲業發展態勢分析

  第一節 2020年中國餐飲業發展概況

    一、我國餐飲業發展歷程

    二、我國餐飲業發展總體情況分析

    三、我國餐飲業發展的主要特徵

    四、促進我國餐飲業發展的因素

  第二節 2020年中國餐飲市場運行形勢分析

    一、中國餐飲市場狀況及發展特點

    二、我國餐飲消費形勢分析

    三、我國餐飲百強企業發展特徵

  第三節 2020年中國餐飲業存在的問題及發展對策分析

    一、國內製約餐飲業發展的問題

    二、中國集團飲食供應存在問題分析

    三、中國餐飲業的九大發展戰略

    四、平衡餐飲市場與消費需求的措施

    五、餐飲企業的主要營銷手段

    六、國內餐飲業品牌打造的策略

第三章 2020年成都市餐飲業發展環境分析

  第一節 2020年成都市宏觀環境概況

    一、成都市城市概況

    二、成都市交通運輸概況

    三、成都樹中國內陸投資環境城市標杆

  第二節 2020年成都市宏觀經濟情況分析

    一、成都市經濟發展概況

    二、成都市國民經濟運行情況分析

    三、2020年成都市國民經濟回溫

    四、成都向中國總部經濟第三極進發

2018-2025 China Chengdu Food Market Depth Survey Research and Development Prospect Analysis Report

  第三節 2020年成都城市建設規劃分析

    一、成都地鐵建設改變城市發展格局

    二、成都「198規劃」改變城市區域格局

第四章 2020年成都餐飲業的發展態勢分析

  第一節 2020年成都餐飲業發展概況

    一、成都餐飲業概述

    二、成都中高檔餐飲市場分析

    三、成都連鎖餐飲業發展分析

    四、成都餐飲業的特色發展分析

    五、成都建立餐飲消費安全追溯體系

  第二節 2016-2020年成都餐飲業發展回顧

    一、2020年成都餐飲業遭遇成本競爭考驗

    二、2020年成都市餐飲業快速發展

    三、2020年成都市住宿與餐飲市場情況分析

  第三節 2020年成都餐飲業存在的問題及對策分析

    一、成都傳統滷菜市場面臨衝擊

    二、成都連鎖餐飲業發展存在的問題

    三、成都餐飲業文化包裝應注意的幾點

    四、成都餐飲行業菜餚品牌保護探析

第五章 2020年成都細分餐飲業運行形勢分析

  第一節 西餐及快餐

    一、成都西餐市場發展迅速

    二、成都大型中式快餐店和火鍋店價格行情分析

    三、外地餐飲品牌強佔成都快餐市場

    四、洋快餐盯上成都早餐市場

  第二節 火鍋

    一、成都餐飲業推出「三無火鍋」

    二、重慶火鍋抱團再度發力成都市場

    三、成都火鍋店紛紛改名姓重慶

  第三節 成都小吃

    一、北京「成都小吃」現象經濟分析

    二、「成都小吃」欲打造全國連鎖

    三、成都名小吃發展策略

2018-2025年中國成都餐飲市場深度調查研究與發展前景分析報告

    四、成都對小吃進行產業化發展

第六章 2020年成都房地產市場營運局勢分析

  第一節 2020年成都房地產市場發展概況

    一、成都房地產市場發展史

    二、成都房地產開發商發力城郊地區

    三、成都房地產市場步入大項目時代

    四、成都商品房市場分析

    五、成都房地產市場新開盤項目分析

    六、成都房地產市場商品房銷售狀況分析

  第二節 2020年成都城市綜合體發展分析

    一、城市綜合體的基本概念及功能布局

    二、成都城市綜合體發展的意義及相關思路

    三、成都城市綜合體的發展大大提高區域住宅品質

  第三節 2020年成都區域房地產市場分析

    二、成都金沙房地產市場投資價值提升

    三、成都城北房地產市場步入補漲期

第七章 2020年影響成都餐飲業發展的其它相關因素分析

  第一節 會展業

    一、成都會展業發展概況

    二、成都會展業存在的問題及發展對策

    三、提升成都會展業競爭力路徑分析

  第二節 旅遊業

    一、成都旅遊業發展概況

    二、成都旅遊業恢復重建規劃

    三、成都計劃用10年打造成國際山地旅遊度假勝地

第八章 成都主要餐飲企業經營動態分析

  第一節 成都譚魚頭投資股份有限公司

    一、公司簡介

    二、譚魚頭火鍋的成功經營策略

2018-2025 nián zhōngguó chéngdū cānyǐn shìchǎng shēndù tiáo chá yánjiū yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào

    三、譚魚頭的資本擴張

  第二節 成都市皇城老媽酒店有限公司

    一、公司簡介

    二、皇城老媽的經營特色

    三、皇城老媽發展的文化氛圍

  第三節 成都巴國布衣餐飲發展有限公司

    一、公司簡介

    二、巴國布衣的管理理念

    三、巴國布衣的經營策略

  第四節 其它餐飲企業介紹

    一、四川省成都市飲食公司

    二、成都紅杏酒家有限責任公司

    三、成都大蓉和餐飲管理有限公司

    四、成都老房子餐飲管理集團

第九章 2020-2026年成都餐飲業前景趨勢預測

  第一節 2020-2026年中國餐飲業總體發展趨勢預測分析

    一、中國餐飲業發展趨勢預測

    二、餐飲市場發展趨勢展望

    三、中國餐飲業發展的五大方向

  第二節 中 智 林:2020-2026年成都餐飲業發展趨勢預測

    一、2020-2026年成都餐飲業預測分析

    二、成都大型餐飲企業發展趨勢預測分析

    三、成都餐飲市場的四大走向

    四、成都火鍋業發展方向

圖表目錄

  圖表 不同城市的人最喜歡的快餐種類

  圖表 不同城市比較經常吃快餐的時間

  圖表 不同年齡的人最常吃快餐的時間

  圖表 不同城市的市民在選擇快餐時的較多考慮的因素的比例

  圖表 2016-2020年餐飲業與社會消費品零售總額的增速比較

  圖表 2020年中國餐飲業零售額與增長速度

  圖表 2020年全國三大區域餐飲業發展情況比較

2018-2025中國成都食品市場の深さ調査研究開発の見通し分析レポート

  圖表 「十五」時期全國三大區域餐飲業零售額

  圖表 2020年全國各省市餐飲業發展排序

  ……

  圖表 2016-2020年我國人均餐飲消費變化狀況分析

  圖表 2016-2020年我國餐飲業增長貢獻率和拉動率變化狀況分析

  圖表 相關年度我國餐飲業零售額「跨千億元臺階」狀況分析

  圖表 2016-2020年我國餐飲業月度零售額對比狀況分析

  圖表 2020年我國餐飲業各季度零售額比重

  圖表 2020年東中西部地區餐飲業發展情況比較

  圖表 2016-2020年東中西部地區餐飲業增長率比較

  圖表 2020年中國主要省市餐飲業三項指標前十名排序

  ……

  圖表 2016-2020年中國餐飲業結構變化狀況分析

  圖表 2020年全國住宿與餐飲市場增長狀況分析

  圖表 2016-2020年全國住宿與餐飲市場零售額比較

  圖表 2020年全國餐飲企業限額上下對比狀況分析

  圖表 成都大型餐飲店主要集中區域

  圖表 全國500強企業各省市分布概況

  圖表 各省市50強企業營業額

  

  

  省略………

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