今天講到的這個農家樂是位於長沙西郊的一處農莊，叫青天寨，位於望城區黃金園街道黃金園村，於2008年創辦，十多年來，一直保持著成長的狀態，在競爭日趨激烈的當下，他們的成功有著怎樣的秘訣呢？
鄉村旅遊雖然持續熱度，但是不少農家樂舉步維艱！
不光是我們長沙，應該更多地方都有這樣的現象，那就是在地方鼓勵扶持下，各種農家樂場所如雨後春筍般呈現。
還有一個現象，那就是不時冒出來的各式農家樂，長則四、五年，短則年把就關張大吉了，這裡面的原因會在哪裡呢？
關鍵的問題就是同質化嚴重，比較單一的經營內容讓不少農家樂很快就涼涼了。
據了解，大多數上馬的農家樂主要是以餐飲為主，其次就是垂釣、棋牌和民宿了。這幾個項目可以說佔了絕對主流，真正能夠有所差別的要麼是地理位置或環境條件，要麼就是口味或服務。當然，這也反映出市民選擇鄉村遊的特點和需求主要集中在這些方面。但是，人都是有審美疲勞的，除非是那種定點性消費，又有多少家庭和市民願意在一年中或年復一年地去往同一個地方呢？
所以，這類同質化嚴重的農家樂面臨的是越來越大的競爭，客流也就變得越來越不穩定，甚至消費群體十分單一。導致農家樂大多時候搞成了「熱鬧衙門」，市民消費扎堆在節假日來，平常的接待就門可羅雀，有時甚至是零接待。這樣的農家樂短時間的盈利不足以平攤淡季的成本，所以很多農家樂沒有等到將投資建設成本收回，就被負擔不起的運營開銷壓垮！
青天寨創始人憑著「拓展」的心，讓農莊事業長時期處在成長狀態！
了解青天寨農莊的人可能知道，他們這裡有拓展項目，但我這裡講到的「拓展」，主要是他們的這個開拓事業的狀態。可以說，青天寨自從成立起，就在保持著進取開拓的決心。按莊主自述，每年他們能夠賺取到的利潤絕大部分都投進了農莊項目的開闢！
所以，他們從最初傳統的農家樂項目一直在豐富擴張，而這樣的擴張並不是盲目或者大幹快上的方式。他們是在顧客源成熟的基礎上，再根據市場調查和客戶需求來考慮增設的項目的。
目前他們布局的項目除了餐飲、垂釣、棋牌和住宿外，還開拓了更多戶外好玩的項目，大小總計有30多個，例如叢林探險，趣味遊戲，兒童科普、水果採摘、真人CS等等，可謂老少皆宜，男女通吃！更關鍵的是，一些團建活動正是瞄準了市區很多公司企業要開展員工聚會的需求，除了一般的餐飲和會議服務外，更多讓員工放飛心情，集體活動的項目，這讓組織者稱心如意，更讓參與者樂不思蜀，消除工作緊張之外，還讓員工團結和諧，簡直是一舉多得！
歷年來青天寨通過穩打穩紮的形式逐步增容，核心旅遊休閒項目佔地50畝，各種經濟作物種植區超過100畝，全部流轉開發的土地面積超過了300畝。這麼多項目，除了由青天寨自己運營的項目外，還有不少是合作的方式由他方來承接，例如農業種植項目。
青天寨農莊的遊客接待量已經超過40萬人次了！關鍵是這裡不僅在節假日經常出現爆棚的現象，平常也有不少家庭和一些企業來此活動，讓農莊的資源利用率較高，進入了良性發展局面。
後記：一個農家樂場所的成功包含的有利因素肯定還有更多，特別是一句俗話：細節決定成敗！所以，很可能這裡還有更多細節性的東西需要我們來挖掘、分析。這就留待以後的文章來繼續相關話題，歡迎大家持續關注！