轉眼2020年還剩不到一個月時間，隨著2021年的元旦、春節即將到來，消費者也開始著手購買年貨、聚會聚餐也逐漸增加。昆明市創建國家食品安全示範城市工作領導小組提醒廣大市民，在歡慶佳節的同時，千萬別忘了注意食品安全問題。
在滇池路的一家超市內，檢驗員正在對當日售賣的水果進行快檢，15分鐘就可以得出農殘檢測的結果。按照要求，像這樣的檢驗設備和環節，在市內大多數的生鮮超市都必須配備。昆明市食品安全辦工作人員介紹，在購買食品時，一定要到信譽好、管理嚴格、證照齊全的正規超市、商場和市場。注意食物的新鮮程度、查看生產日期和保質期，保存消費憑證。
昆明市創建國家食品安全示範城市工作領導小組 朱俊偉：「農村集體聚餐不要擅自食用草附子等中藥材，不推薦食用烹飪的野生幹菌，嚴格禁止不要自帶散裝酒、自製酒、自製泡酒，集體聚餐儘量不要食用新奇的、野味等從來沒有食用過、不常食用的食物。」
年終歲末，外出聚餐就餐頻繁。在提高就餐安全意識方面，市民也不可掉以輕心。儘量選擇由市場監督管理局頒發食品安全量化等級較高，證件齊全的餐飲單位。訂年夜飯、公司聚餐，最好與供餐單位籤訂詳細合同。
昆明市創建國家食品安全示範城市工作領導小組 朱俊偉：「 熟食、滷菜最好現制現吃，最好少吃、慎吃涼拌菜，食用自助餐一定要注意生熟分開，防止交叉汙染。」
對於網上購買食品、半成品和訂餐，同樣需要注意查看網絡平臺和賣家的資質、食品安全相關證照。收到食品後要仔細檢查食品包裝和食材質量。工作人員提醒，市民如果發現食品生產、經營單位存在食品安全問題，可撥打12315投訴舉報電話。
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【來源：都市條形碼】
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