已被停業整改。
近日,浙江省台州市有網友爆料稱,其在台州路橋富仕路的豪客來(下稱「豪客來富仕路店」)牛排連鎖餐廳吃出活蛆蟲。爆料視頻顯示,客人食物託盤上爬滿了蟲子,餐桌上也有白色的蟲子在不停蠕動,該網友表示「覺得很噁心」。
對此,台州市路橋區市場監督管理局(下稱「路橋市監局」)執法人員於9月21日上午對該店進行檢查,現場查看經營場所內餐具消毒、清洗、衛生等情況,並詳細了解食材加工過程。
9月21日,路橋市監局發布通報稱,「出現蟲子疑似是該木板託盤存放時間久,在使用時未清洗造成。」針對該店問題,路橋市監局已責令該店立即停業整改,並將進一步調查處理。
根據官網資料,豪客來餐廳的運營主體為廈門豪客來餐飲管理有限公司(下稱「廈門豪客來公司」),成立於1993年,已有20多年牛排製作歷史,是一家主營牛排的西式餐飲連鎖企業。根據官方微信公眾號,豪客來牛排現已覆蓋全國19個省77城,經營超過370+家連鎖餐廳。
天眼查顯示,廈門豪客來公司註冊資本600萬,註冊地址為廈門市思明區湖濱北路16號701-702室,黃俤仔任法人代表、執行董事兼總經理。
針對「餐廳吃出活蛆蟲」事件,時間財經多次致電廈門豪客來公司,電話始終無人接聽。
時間財經查閱發現,上述涉事餐廳的運營主體疑為台州市路橋區豪客來餐飲有限公司(「路橋區豪客來公司」)。根據天眼查,該公司成立於2016年12月7日,註冊資本10萬元,郭德永任公司法定代表人、經理和執行董事。
圖源:豪客來餐廳官網
時間財經亦致電路橋區豪客來公司在天眼查預留的電話,對方回應稱「已關店」,之後掛斷電話;隨後,時間財經又撥打豪客來富仕路店的座機,店員表示,「門店正停業整頓」。但關於具體整頓措施及期限,對方並未作出回復。
天眼查顯示,豪客來富仕路店此前曾因衛生問題受到行政處罰。2018年5月22日,因經營作業過程中未採取有效措施,造成大量汙水外洩到餐館北側門外地面上;被責令改正後,豪客來富仕路店在2018年8月21日餐館經營作業過程中,仍未採取有效防止措施,造成大量汙水外洩到餐館,被區行政執法分局處罰。
大眾點評提供的信息顯示,豪客來富仕路店被標記為安心餐廳,人均消費65元,評分為3.87,在台州牛排菜品榜排名第4。在評論板塊,提示「衛生條件差」的評論有6條,有食客表示,食材上「居然有蒼蠅在打轉」。
值得注意的是,豪客來餐廳出現食品安全問題並非首次。2018年12月,據《1818黃金眼》報導,馬女士一家三口在杭州豪客來杭州湖墅南路店就餐,在牛排上看到一個蟑螂,馬女士表示「感覺很噁心」、「寶寶也吃了」、「心裏面有些不舒服」。
上述報導稱,豪客來牛排杭州湖墅南路店值班洪經理在接受採訪時表示:「衛生這塊都有在做的,每天都有做清潔,打烊後的工作,可能說這種的話,跑進去也有這種可能,餐飲行業嘛,有時候東西太多了,這個有時候也避免不了。」(北京時間財經 閆俊)