工人日報客戶端訊 第五屆中國茶葉學會優秀茶葉科技工作者名單近日出爐,來自全國有關高校、科研院所、及企業推薦的10名優秀茶葉科技工作者榜上有名,陝西茯茶產業龍頭企業——鹹陽涇渭茯茶有限公司胡歆博士入選這一中國茶葉科技工作者的最高行業榮譽。
胡歆是中山大學博士、正高級工程師,現任鹹陽涇渭茯茶有限公司副總經理,近年相繼入選陝西省「百人計劃」、陝西省青年科技新星培養計劃等,他常年主要圍繞茯茶產業發展的科技需求,聚焦行業突出共性關鍵技術凝練科學問題開展科研工作。在國家星火計劃和陝西省自然科學基金等多項課題的支持下,胡歆博士圍繞茯茶發酵加工理論、生產技術、工藝裝備、產品創新等方面開展研究,並將相關成果進行推廣應用,有效提升了茯茶加工水平、產品品質、裝備水平和產業規模,累計實現銷售收入10億元以上,帶動了陝南部分地區茶農增收,經濟社會效益顯著。
作為科研團隊帶頭人,胡歆組建了陝西省茶葉領域唯一的重點科技創新團隊——「茯茶加工關鍵技術與裝備配套創新團隊」。所在單位研發中心被相關部門認定為「陝西省企業技術中心」「國家林業局茯茶工程技術研究中心」「陝西省工業(茶葉)產品質量控制和技術評價實驗室」等。
胡歆還負責籌建了全國茶葉標準化技術委員會茯茶工作組,並擔任執行秘書長,這是陝西省第一產業中第一個全國層面的標準化工作組,主要承擔茯茶國家標準的規劃、立項、起草制定(或修訂)、意見徵求和標準宣貫等工作。2016年,鹹陽涇渭茯茶有限公司參與完成的「黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用」科研項目榮獲國家科學技術進步二等獎,這是新中國成立以來我國茶葉行業所獲得的最高科技獎項。(工人日報記者 毛濃曦)