常德喜來登:節水「我們另算一本帳」

2020-12-17 紅網

編者按:生於瀟湘之浦,長在大湖之南,豐沛中的「渴」望,是湖南人必須正視的客觀現實,節水是根本出路。作為市場經濟中最根本的節點,企業消耗了大量的水資源,自然也承擔著節水減排的社會責任。從「要我節水」到「我要節水」,對以「成本—利潤」為導向的企業,無異於一場刀刃向內的自我革命。我們喜見,越來越多的湖南企業,正將節水行動落實到企業的每一個生產經營環節,用水、管水、節水,為湖南高質量發展貢獻「點滴」力量。

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紅網時刻記者 楊斌 通訊員 楊娟 常德報導

2019年,常德武陵天濟喜來登成為常德第一家節水型酒店企業。

常德武陵天濟喜來登酒店以真金白銀的投入來節水,自創建以來,共計節約2400噸水。

武陵天濟喜來登酒店,是常德響徹江湖的五星級酒店。這家年營業額超億元的高檔酒店,卻在近兩年先後投入千萬元,用於節水。

以真金白銀的投入,來「摳摳索索」地節水,對於一家五星級酒店值得嗎?總經理李玉華說,關於節水,酒店一直「另算一本帳」。

2017年,酒店成立可持續發展委員會,李玉華親任節水型企業創建工作組組長,下轄各部門負責人及相關主管人員等十餘個成員,建立節水管理網絡系統。

2019年,天濟喜來登如願成為常德第一家節水型酒店企業,也成為品牌方喜達屋酒店與度假酒店國際集團旗下的節水標杆企業。自創建以來,總計節約2400噸水。主要負責節水工作的酒店工程部副總工程師,因為節水有功,「工資都漲了三次」。

節水對象「一個都不能少」

一個水龍頭都不漏過。

這是常德天濟喜來登酒店開展節水行動的一條基準線。

節水行動前,酒店節水型企業創建委員會首先對酒店「涉水」設施進行盤點和用水情況分析。

在這份節水帳單上,酒店涉水設備設施的家底歷歷在目:客房313間,客房用水日均新水量為222 m3;酒店主要用水設備為中央空調及鍋爐房,其中中央空調4臺、冷卻泵3臺、蒸汽鍋爐2臺和熱水鍋爐2臺……

用水分類為客房用水、餐飲用水、遊泳健身用水、洗染用水、循環補水、綠化用水和消防用水等;酒店綠化面積約為5975m2,採用人工灌溉,用流量計輔助測量,日均新水量約為8.9 m3,單耗為44.7L/月·m2,在湖南省用水標準範圍之內。

可是面對盤點,酒店內部卻傳出不同意見。有人擔心,「酒店客人相對經濟條件較好,良好的用戶體驗才是客戶續單消費的保障。咱們如果告訴他,時時刻刻注意節水,住個酒店還摳摳索索的,不怕把客人嚇跑嗎?」

還有的人從「經濟帳」算起:「據估算,酒店現有節水潛力不過每月可節約100餘噸水,節省約400元。可對現有設備進行節水改造,加上專人管理等人力投入,這帳可一點『不經濟』啊!」

阻力不可謂不大!

不同意見也並非沒有道理,如何才能解開員工的心結形成合力?李玉華為此專門召開了一場動員會,也算一場「談心會」。

會議伊始,李玉華即開宗明義:「這個大會的主題,就是動員全體員工的力量,將我們酒店創建成節水型企業。首先,我要講的是我們常德市的水資源使用情況。雖然水量充沛,但是隨著經濟的高速發展,工業化、城市化的步伐不斷加快,外來人口大量增加,用水量急劇增長;同時,常德市屬於水質缺水型城市,可用水資源十分稀缺,水環境形勢不容樂觀。」

李玉華停頓下來,掃了大家一眼繼續說道,「創建節水型企業可以提高節約用水管理水平,降低生產成本,節約企業經濟開支。這是一筆『綜合帳』,既要算經濟帳,也要評估社會效益,所以創建節水型酒店是一件具有必要性、重要性和緊迫性的事情。」

一錘定音。2017年6月,常德天濟喜來登酒店正式啟動節水行動。

節水關聯者「一個也不能跑」

彼時,有一個節水背景不得不提。

2011年,常德一舉奪得「國家節水型城市」這塊金字獎牌,2015年順利通過了首次複查。奪牌之後,常德市委、市政府把節水減排作為重要戰略任務來抓,堅持以「開源與節流並重、節水先行、治汙為本、科學開源、綜合利用」為原則,逐步建立起「政府主導、大眾參與、法律保障、科技支撐」的節水長效管理機制。

堅持踐行節水優先,促進生態文明發展。

2017年—2018年,在常德市水利局的牽頭主導下,常德創建了一批新的省級節水型企業、單位和小區各10個。

節水,在常德,已經不僅是政府的事情,還是企業的事情。常德武陵天濟喜來登酒店創建節水型企業,也得到了常德市政府相關部門的支持和指導。

在經過多次政府部門組織的考察、學習後,天濟喜來登酒店首先制定了一套酒店供、用水管理制度。

根據這份「節水指南」,關聯人員權責分明、上下聯動:酒店供用水統一由工程部調度管理。工程部負責酒店供水設施的維護與維修、供水抄表與核量、汙水治理與綜合利用及節水技術管理;負責貫徹執行酒店有關能源管理的工作方針、政策與制度,根據酒店耗水情況,負責制訂節水技術方案並實施。

工程部每月向財務部、行政辦呈報水量統計報表,根據月報表情況,認真進行分析,查明波動原因,提出整改措施,落實責任人。

根據酒店管路分布情況與常德市節水辦核定的酒店用水指標,結合各部門經營需要與特點,下達水耗量控制指標(每100元營業收入耗水量指標),合理地增設分支水錶,便於各區域進行用水計量考核。同時,建立酒店用水量指標體系和考核體系,將酒店節水工作與責任掛鈎,推動酒店節水逐步向深度發展。

酒店各廚房、酒吧在衝洗器具、器皿和用水化凍物品時,嚴禁採用長流水進行操作,應勤開勤關,人走水停。

每半年對酒店供水總表及各分表進行一次核驗,對供水外環管上止回閥進行一次止回性能試驗,防止計量失實和供水倒流現象發生。

對供水進行定期消殺,經常保持貯水池周圍環境整潔,改善貯水質量,減少不必要的水池衝洗次數;在衝洗水池時,儘量利用完貯水,減少排水損失。

分析酒店汙水、廢水排放情況,逐步運用環保新工藝、新設備,使節水器具使用率達到100%。最大限度地處理排放水並加以綜合利用,提高酒店節水水平。

……

根據李玉華的要求,以上各項工作由領導小組組長確定,小分組主要負責人分派給各部門節水工作聯繫人進行落實。

「我們還在新員工入職培訓中,進行可持續發展教育,幫每一位員工樹立節能減排意識,教授節能常識。」酒店一名員工介紹。

節水工作「一刻也不會停下」

如今,節水在天濟喜來登酒店,已成為一種自覺和文化。

鍋爐房的水蒸氣實現了閉環循環,客房淋浴區、洗衣房、廚房、露天噴泉、公共衛生間……目之所及,看不見的管線後面,新技術、新設備的大量運用,使水這一大自然最值得珍惜的資源之一,在天濟喜來登發揮了物盡其能的功效。

一名酒店工程部工作人員自豪地說:「在我們這個跨國品牌企業,以節水為契機,節約能耗已在公司上下達成共識、形成合力,不節約的言行在公司會受到大家的『嫌棄』。」

對李玉華來說,在常德這個「桃花源裡的城市」,能看到喜來登品牌通過努力為當地帶來不同,這是一種莫大的機緣。她說:「我非常期待能夠帶領這家酒店在原有的發展基礎上,跨越到一個全新的高度。」

當然,這個新高度也包括節水新標度。

2016年3月14日,李玉華任職常德武陵天濟喜來登酒店總經理。從業三十多年,她見證了中國酒店行業的發展和變遷。

作為自己履任之初燒的「第一把火」,李玉華的願望是讓節水事業持續照亮喜來登在常德的落地之路。

凡事預則立。李玉華和天濟喜來登酒店深深明白這個道理——他們推出了酒店節水十年規劃。

在這份始於2018年,結束於2027年的規劃上,李玉華和同事們已經完美地在前面的兩個年份上劃上勾。「我們要一年一個臺階,步步穩健,直至到2027年完成十年平均節水率達10%的目標。」李玉華說。

讀者諸君,不妨立此為證。這份酒店節水十年規劃如下:

2020年:完成酒店員工宿舍淋浴進行節水改造;

2021年:完成康體中心用水的節水改造;

2022年:完成酒店綜合樓所有管網的維護保養;

2023年:完成酒店綜合樓部分樓層客房使用延時水龍頭;

2024年:對鍋爐機房進行整改,有效的利用餘熱;

2025年:對綠化用水設施進行更新,安裝節水噴灑系統;

2026年:合理收集酒店泳池的餘水,擴大對廢水的二次利用;

2027年:爭取十年平均節水率能達到10%。

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