廣州小學生寒假迎春作文大賽
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001號 羊城五仙重返故地看新春
作者：荔灣區合興苑小學四年（1）班陳紫藍
羊城廣州曾經流傳著動人的「五羊傳說」。話說當年五位仙人騎彩雲騰空飛逝，五隻仙羊因依戀人間便化為石頭留了下來，一直保佑著廣州風調雨順。眨眼間闊別已數千年，仙人對五色仙羊甚是想念。羊年即將到來之際，五位仙人身穿五色彩衣，腳踏五朵彩色祥雲來到羊城上空。他們興致盎然，化身成五位平民重遊故地，探訪五隻仙羊。
他們首先來到了西湖路中心花市。這裡人山人海，人們臉上無不洋溢著幸福的微笑。五位仙人好奇地擠了進去，映入眼帘的是五彩繽紛，爭芳鬥豔的花海，有嬌豔欲滴的蝴蝶蘭，有沁人心脾的水仙花，有亭亭玉立的桃花……一幅幅寓意吉祥的掛畫、對聯、各式新奇有趣的小玩意、工藝品更讓五位仙人目不暇接，嘆為觀止。「真沒想到啊，當年遍地荒蕪的廣州變化翻天覆地，繁花奔入各家各戶，竟把春天引進家門。」
走進廣百年貨一條街，過年的應節食品一應俱全。「你們看，過年食物也有意頭，馬蹄糕、九層糕、諧音『年高』，寓意快高（糕）長大、步步高（糕）升。」一位仙人激動地說。「我也發現，廣州酒家、陶陶居這些老字號酒樓，過年菜式特別有講究，取『菜』與『財』的諧音，如吃生菜，是寓意招財進寶……」另一位仙人也迫不及待地說道。
循著五仙觀，穿過一條條川流不息的馬路，欣賞了一座座造型奇特的建築，仙人們終於在城市的綠洲——越秀公園發現他們的仙羊。「仙羊啊，你是吉祥的象徵，你們當年留在這裡，自此廣州城五穀豐登，人民開拓進取，生活富庶，你給廣州帶來了幸福！」五位仙人難掩內心激動，大筆一揮，在五羊塑像下的石塊寫上「福澤花城」四個蒼勁有力的大字！
002號
喜氣洋洋迎新年
作者：天河區五一小學六年（1）班陳錦希 指導老師：劉傑
「新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好……」喜氣洋洋的歌聲從張燈結彩的商店中傳出，向人們傳遞著一個信息——新年到來了。
歌詞若是一封時間老人的信，那麼歌聲便是時間老人的信使，他正告訴大家新年快到了，趕快做好準備迎接它吧！
夜，整條街明如火龍——那是賣彩燈和燈籠的小販們的傑作，一串串電動的塑料仿真鞭炮掛在架子上，閃著紅燈，發出劈哩啪啦的聲響，個別高級的還唱著喜慶的歌兒，熱烈地祝福千家萬戶。彩燈閃得正歡，他們爬滿了小販的架子，調皮地眨著眼睛，彩燈們也怕羞，不願赤條條地攀在架上給人看，它們穿上了繽紛的彩衣，還掛上了一些豐滿的小果子，小果子向人們招手，與他們一道喜氣洋洋迎新年。
生意最好的屬賣對聯的攤檔了。
「馬蹄踴躍馳千裡，羊角扶搖上九霄；馬尾松青凝瑞雪，羊毫筆墨舞春風……」句句妙語，字字珠璣。顧客眼花繚亂，不知如何選擇了。
晝，街道被歌聲喚醒，仍像夜一般小販小攤擠滿了大街。但不是賣燈火對聯了，而是成片的年橘樹，成片的年花，成片的多寶架上擺著的瓷器。
孩子們更喜歡去賣年花的攤子上，那兒的花色彩繽紛，桃紅、橘黃、鵝紫、靈白……姿態萬千，簇擁的、零星的、半倚的、彎曲的……寓意也各不相同：富貴籽增添幸福；發財樹招財進寶……
各個小區的陽臺上又是一番新氣象了：掛滿的不是電動鞭炮，不是彩燈，更不是燈籠、對聯了，而是成排的臘肉、一隻只的臘鴨！它們是用白酒和各種滷料調了幾勺白糖醃製過，然後掛在陽臺上曬的。這些臘肉臘鴨們將會登上切肉板，在分身之後蹦跳入鍋，怎麼炒都是味入三分，擺上桌子鮮亮飄香，預示著來年人畜興旺。
003號 我給我家寫春聯
作者：增城市新塘鎮瑤田小學六年（2）班黃欣然
「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」
又要過年了！讀到這首詩，我的腦子靈光一閃：既然我學了書法，何不嘗試著去寫副對聯呢？把自己寫的對聯貼在門上，那是多麼值得驕傲的事情啊！
心動不如行動，迫不及待的我馬上飛奔下樓，買回寫對聯的紅紙。我們一家三口也開始忙活了起來：媽媽幫我倒墨水拿毛筆；我在上網搜索對聯的內容；連一向不愛湊熱鬧的爸爸，也主動幫我裁紅紙。一切準備妥當之後，我就要「閃亮登場」了。
可是問題來了，我為兩副對聯的內容糾結了：一副是「馴馬騰飛千裡路，牧羊更上一重峰」；還有一副是「馬馱碩果歸山去，羊踏青坪報喜來」。到底哪個好呢？我想在馬上到來的羊年取得更好的成績，同時也希望爸爸媽媽在工作上更上一層樓，心裡便打定了主意。
到我上場了！我左手扶著紅紙，右手捏著毛筆，自我感覺還有些大師的風範！為免寫錯，我還是在舊報紙上練了一遍。可到了真正要寫的時候卻有些緊張。張開的左手微微握起，捏著毛筆的右手滲出了些汗。果然，當我寫到第二個字時，就不小心寫多了一個點，第一次寫對聯的我有些懊惱。
「沒關係啦，剛剛寫是有些生疏的，不過你會越寫越好的！」爸爸一邊笑著一邊幫我鋪上紅紙。我的心漸漸平靜下來，等到第二次寫時一氣呵成。媽媽望著這副對聯，欣慰地笑了，說：「看來你沒把書法老師教給你的知識給還回去！」
我望著自己第一次寫出來的對聯，暗暗祈禱：「馴馬騰飛千裡路，牧羊更上一重峰」，希望這副對聯能給我們帶來一個喜氣洋洋的羊年！
004號 第一次做年糕
作者：荔灣區沙面小學六年（2）班許兆寬
春節快到了！想到又能逗利是，又能盡情地玩耍、吃糖，我就抑制不住內心的喜悅。爸爸瞪了我一眼：「整天就想著玩，這麼大了，也不做點正經事。要不，今晚你先讓媽媽教你做年糕，過年時，你再給全家做。」「好啊！」我舔舔嘴唇，興奮地點了點頭。
我們到市場買了半斤馬蹄粉和六兩紅片糖。在媽媽的指導下，開始了美食之旅。首先，我往鍋裡倒了滿滿的兩碗水，將糖煮到融化。接著，拿出第二個鍋，裝上兩碗半水，把半斤馬蹄粉倒了進去。當我興奮地拿勺子用力攪拌時，媽媽馬上制止了我：「心急吃不了熱豆腐！要順時針慢慢攪拌，做出來的年糕口感最棒！」我似懂非懂地按照媽媽的要求攪拌。
馬蹄粉融化了，潔白無瑕，就像牛奶一般。此時，糖水已是一片金黃，令人垂涎欲滴！我先將半碗馬蹄粉漿倒進糖水中，把火調小，繼續用勺子攪拌了一會兒，然後關火，把剩下的馬蹄粉水也倒進去攪拌均勻，成為半鍋糖糕漿。
終於開始蒸糕了。我準備把糖糕漿倒進大盤時，媽媽連忙提醒：「如果盤不抹點油，蒸出來的年糕就粘底了哦。」我燒開半鍋水，把一盤蒸糕放進去蒸45分鐘。時間一到，我迫不及待地衝進廚房。金黃透亮的年糕，散發出香噴噴的味道。
我切出三塊，媽媽嘗了一口：「嗯，不錯，果真是色香味俱全！」爸爸摸著我的頭：「年糕年糕，我兒子也長高嘍。」全家人一邊品嘗我親手做的年糕，一邊互相祝福著「團團圓圓，年年高」！
每家的年不一樣 我說年就是團圓
在小朋友的眼中，春節有「年」獸的神秘傳說，有煙花匯演鞭炮聲聲，有春晚倒數守更待歲，還有聆聽爸爸媽媽爺爺奶奶小時候的新年趣事……一起來看看，小朋友眼裡的「年」是什麼，又有什麼樣的風俗。
005號羊年——一個特別的春節
作者：番禺區東湖洲小學104班李家揚
2015年是羊年，真是太巧了：我的乳名叫揚揚，出生在羊城，今年又
回內蒙古跟屬羊的姥爺過年……
從小到大我在兩個地方過過春節，一個是廣州，一個是老家廣西海邊
。我問媽媽：「我到底是哪裡人啊？」媽媽說我是新廣州人，因為我在
廣州出生，爸爸媽媽把青春獻給了廣州，我幾乎沒離開過廣州。
在廣州過年很安靜，因為不允許燃放煙花爆竹。然後就是去老城區玩
，去東濠湧去觀看民俗表演，去上下九吃特色小吃，去買雞仔餅，和朋
友們去動物園……有一年春節，我們全家去大夫山公園划船！我還戴了
一頂紅帽子。正當我們一家人玩得很開心的時候，不知道從哪裡跑來一
只蜜蜂，可能是因為我戴的帽子太像一朵花兒了，所以蜜蜂一下子就蟄
到我脖子了，哎呀，好疼啊！
在廣西過春節和在廣州不一樣。正月初一奶奶家要吃素，不能吃肉只
能吃湯圓，說這樣做是尊敬老祖宗。今年，我們一家要去內蒙古過春節了！我媽說她好想回去陪她父母過春節啊！我也很想去啊，因為我想打雪仗、堆雪人！我姥爺是屬羊的，今年是他的本命年，媽媽給他準備了紅毛衣。北方過春節要吃餃子，據說裡面會放硬幣，如果誰吃到了就說明誰今年的運氣好！哈哈，餃子，我們要回來了！
006號 爸媽把我帶回上世紀的新年
作者：荔灣區蘆荻西小學五年3班黃靖媛 指導老師：羅欣
今年是羊年，我不禁對外公外婆和爸爸媽媽小時候是怎樣過年的好奇
起來，會跟我們現在有什麼不同呢？這天晚上我就對他們進行了「採訪
」。
我的外公，一個地道的上海人。他說：「以前在上海過年的時候一定要吃紅燒獅子頭。」我一聽嚇了一跳，外公解釋說：「紅燒獅子頭是把豬肉剁碎捏成饅頭大小，放到油裡炸再紅燒，一定要做四個，代表著福、祿、壽、喜，所以也叫四喜丸子……」饞得我真是「口水直下三千尺」啊！
外婆說，新年前的幾天大家會聚在一起包油角、炸煎堆，油角要包得
鼓鼓的，煎堆要包得圓圓的，外婆還說了句俗語：煎堆碌碌，金銀滿屋
。
爸爸說，他小時候回家鄉過年時最喜歡和小朋友一起在田邊放爆竹，
有一次他甚至把爆竹插在牛糞裡，爆竹爆的時候牛糞也把他噴了一身，
回家時被太婆打了一頓……
媽媽印象最深的就是除夕夜。那天很晚才能睡，因為一到十二點，家
家戶戶都會在家門口放鞭炮。她和小姨會一起捂著耳朵，看著門外飄過
的白煙。在爆竹聲慢慢退去的時候，她們會異口同聲地對外公外婆說句
：恭喜發財，利是拿來！
看著他們微笑地回憶，仿佛把我帶回到上世紀的新年，和他們一起吃
年夜飯，在這個羊年來臨之際的夜晚，我更了解了春節的意義，那就是
一家人團團圓圓、平平安安……
007號 除夕夜的煙花匯演
作者：天河區長湴小學四（3）班鄭詩恩
我老家過年的時候，有好多應節景觀，但我最愛的是煙花匯演。
除夕夜豐盛的年夜飯後，我們直奔煙花匯演的觀賞點。那裡早已人山
人海，人們抬頭看著天空，等待驚喜。
突然，天空中「砰」的一聲，把大家嚇了一跳。過了一會，煙花像約
好了時間，接二連三地蹦了出來。
最初是普通的、純色的煙花，接著出來一些雜色的的煙花，很多人拿
著手機狂拍相片，煙花把那些手機和人們的臉一會兒染成黃色，一會兒
染成綠色，一會兒染成紅色，一會兒染成藍色……
霎時，滿天絢爛的煙花瞬間安靜下來。這時，「嗖—嗖—嗖——」的
聲音讓我急忙向天空望去——不正是我最愛的滿天星嘛！它猶如火箭直
衝上天，然後從天上飄散、滑落下來，好像滿天落葉，又好像金黃色的
雪。
滿天星撒完後，煙花像魔術師，變出圖案了，時而笑臉，時而蝴蝶，
時而愛心，時而麥穗……真讓人應接不睱。
最後是一朵朵巨大的金黃色的菊花，照亮了半邊天，就像太陽即將升
起，光芒萬丈……
008號 開心過羊年
作者：廣州市協和小學五年二班詹翌 指導老師：陳豔
相傳，中國古時候有一種叫「年」的怪獸，每到除夕才爬上岸，吞食
牲畜傷害人命。村民紛紛上山躲避，獨有一乞討老人留下。老人門貼大
紅紙，屋內燈火通明。院內傳來"砰砰啪啪"的炸響聲，就把「年」嚇跑
了。從此每年除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待
歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國
民間最隆重的傳統節日。
雖然在廣州不能放爆竹，但是在我的家鄉，家家戶戶都會放煙花爆竹
，大年初一早上，家家戶戶門前都是一片紅，寓意著一年紅紅火火。今
年爸爸與爺爺、叔叔約好一起回老家過年。回想起小時候在家鄉的情景
，一幕幕又呈現在眼前：清清的河水邊，一片早已收割完的稻田是小孩
子們娛樂的天地，白天大人忙著做年糕和豐盛的菜餚，我們呼朋引伴地
在空曠的禾田裡盡情遊玩，老鷹捉小雞、搶電臺、木頭人是我們最愛的
遊戲。每年的除夕，墟市最熱鬧啦。五顏六色的花，還有很多各種各樣
的小飾品，讓我目不暇接。
我們一家人是春晚的「鐵粉」。倒計時的時候，我們會一起數「3、2
、1」，可開心了！倒計時完，爸爸媽媽會給我們壓歲錢。今年回老家
過年肯定也不例外！
009號 大年初一，拜觀音嘍！
作者：番禺區東城小學五年2班 謝芷申
每年的大年初一，我和爸爸、媽媽都會一大早就起床，到蓮花山拜觀
音祈福。
蓮花山到處張燈結彩，呈現一派喜慶吉祥的氣氛。山路兩旁總是擺設
著迎合春節主題的玩偶，很是應景。來遊玩的人們身穿節日盛裝，臉帶
笑容，見面就道一聲「恭喜恭喜」。
蓮花山的望海觀音是目前世界上最高的箔金觀音立像，只見她高高矗
立，腳踏金色寶蓮臺，金碧輝煌。左手持玉淨瓶，右掌微曲，立於胸前
，衣角微動，莊嚴而又慈祥地俯瞰著浩瀚的獅子洋，望著珠三角大地，
仿佛在祝願這方土地風調雨順，百姓生活富足安泰。在香霧繚繞的望海
觀音聖像前，人們擺上祭品，點起香燭，虔誠地跪拜。我也不例外，希
望自己新的一年學業進步，身體健康。
觀音聖像的背後，有一棵大樹，樹上掛滿了紅布條。這是一棵願望樹
，只要在紅布條上寫下願望，再拋到樹上，願望就能實現。我總是一筆
一划、認認真真地寫下新年願望，然後鼓足勁用力向上一拋，讓綁著銅
錢的紅布條掛到樹杈上，許願就成功了。據說拋得越高，願望就越能實
現哦！
最後，爸爸媽媽還會給我買一個風車。風車，代表著如意吉祥，那我
就祝願各位羊年行大運啦！
我的年味是油角、米餅和煎堆
食在廣州。年糕、蛋散、油角、煎堆、米餅……傳統賀年食品裡，洋
溢著濃鬱的廣府年味。近年來隨著時間的流逝和選擇的多樣，賀年食品
已漸行漸遠。難得的是，「00後」的孩子們又重拾這一傳統，他們向媽
媽學習製作這些地道的舌尖美食，傳遞地方風俗，重溫長輩們的往昔，
享受一家動手的親子之樂。
010號 讓新年充滿「年味兒」
作者：白雲區人和鎮第三小學六（1）班梁正妍 指導老師：黃瑞蓮
每到過年，我們廣州人總要準備一些食品來迎新：油角、糖環、蛋散
等。
「炸油角「是廣東傳統賀年點心，因為它的形狀像「荷包」，取其錢
包鼓鼓的好兆頭，是必備的賀年食品。這個星期六，媽媽便在家教我做
油角。
媽媽先把雞蛋打進麵粉裡，揉了一會兒，麵粉就與雞蛋聚成了一塊大
麵團。接著，媽媽捏出一塊小麵團，用擀麵仗擀出一張厚度適中的大面
餅。媽媽又將麵餅用玻璃杯壓出一塊塊圓形的麵皮。這樣，包油角的皮
就做好了。
媽媽麻利地拿起一塊麵皮，放了滿滿一勺餡到中間，然後把皮對摺過
來，開始鎖邊。包好的油角挺著個「大肚子」，麻花似的邊就像小辮子
，正笑嘻嘻地看著我。
我也迫不及待地開始包。可我要不就把餡漏了出來，要麼就鎖不好邊
。我看著這一堆醜八怪，不禁垂頭喪氣。媽媽鼓勵我：「凡事開頭難，
你不要著急，總能包好的。」媽媽說得對！我開始重新嘗試。我儘量地
將油角的邊捏薄，然後沿邊一路輕輕捏成麻繩狀。啊！這隻油角終於不
再是醜八怪了！自豪感不禁油然而生。
油鍋裡的油翻騰著，一股炸油角的芳香撲面而來。媽媽把它們裝在盆
子裡。小油角還在「嗞嗞嗞」地冒泡呢，我迫不及待地嘗了一隻，真是
又香又酥又脆！頓時，整個屋子都瀰漫著濃濃的年味兒了。
011號 打米餅
作者：增城市永寧街九如小學
六（1）班張靜
「凼凼轉，菊花圓，炒米餅，糯米糰。阿媽叫我睇龍船……」每逢聽
到這首歌，我就想起媽媽講的她小時候過年的故事。
媽媽在農村長大，每逢年二十七、二十八，每家每戶都開始籌備過
年。準備過年的食品是其中一件重要的事情。最令媽媽難忘的挨家挨戶打米餅。媽媽說，那時村裡附近幾條巷子的人家，好像排好日期一樣，今晚我家，明晚他家……打米餅的人家都有一個特點，就是把沒打米餅或已經打完米餅家的孩子叫到一起來，大人和粉，小孩打餅。最後，主人家都會給被叫來的小孩一個米餅團。小孩都吃得特別甜，大概是自己勞動換來的吧。
羊年就要來臨。我吵著媽媽要她教我打米餅。媽媽經不起我的「苦苦
哀求」，終於答應了。
首先，先將米炒熟，然後把米打成粉，將糖片熔成糖漿，把米粉和糖
漿按比例攪合在一起，接著把攪合的米粉按到米餅的模具裡，用木錘子
打米餅，打實以後，將模具裡的米餅敲出來，拿到微波爐烘乾，就完成
了。
我把做好的米餅分給了弟弟妹妹，「哇，好好吃啊，我要多吃幾塊，
」看著弟弟妹妹吃得這麼甜密，我的心裡甜滋滋，對自己說了聲：「我
成功了！」
雖然學會了打米餅，但我更嚮往媽媽小時候那時的打米餅光景，嚮往
鄰裡間的和睦相處、其樂融融！
012號 油麵團 迎新年
作者：番禺東湖洲小學402班李佳慧 輔導老師：黎杏容
油麵團，是家鄉一種小吃，家鄉話俗稱「黃炸」，象徵著黃金與收穫
。家鄉人民都會在年前做好，用最吉祥的寓意來迎接新年。
除夕那天，家裡的長輩就開始張羅起「黃炸」了。
爸爸的任務是和面，在糯米粉裡加入雞蛋、白糖、水等原料，為了使
黃炸更膨鬆，還會加適量的油渣，然後充分拌成糊狀就差不多了。在爸
爸和面的時候，爺爺已經燒起柴火，倒上大半鍋油，油燒開了，面也和
好了。大伯拿起勺子舀半勺面放入油鍋，過了一會兒，麵團就浮到油麵
上來了，直到被炸成金黃色才可以出鍋。第一個金燦燦的「黃炸」出鍋
的時候，小孩子馬上歡呼雀躍著圍攏過去，你不讓我、我不讓你的場面
讓大人們忍俊不禁。
不出半天，大伯就做好滿滿一籃「黃炸」了。橢圓狀的「黃炸」穿著
金燦燦的小裙子，散發著誘人的香氣，讓人迫不及待地想吃掉它。灶臺
邊上圍滿了大人小孩，大伙兒都狼吞虎咽地品嘗著這香氣襲人、鬆軟可
口的「黃炸」。爸爸邊吃邊說：「趕緊吃，待會兒冷了就不好吃了。」
說完又趕緊夾起一個往嘴裡塞，我想這不分明是為自己嘴饞找藉口嗎？
「黃炸」做完後，新年馬上就要到來了。我相信吃過如此美味的「黃
炸」，來年一定會更加美好。
013號 幸運餃子
作者：白雲區沙鳳小學五（3）班沈佳
今年過年，媽媽說：「我們來包幸運餃子，將5個硬幣分別包進5個餃
子裡，誰吃到了硬幣，就證明他（她）會在新的一年裡好運不斷。」
除夕夜，媽媽拌好肉後，就叫我們幾個一起包餃子。我拿出5個洗幹
淨的硬幣，將它們分別包進5個餃子裡面。桌子上的餃子形狀各異。我
包的餃子，有的肚子圓圓的，有的肚子扁扁的，還有的開口處留了條縫
。再看看爸爸包的餃子，歪歪扭扭的，比我的餃子還醜。可媽媽和姐姐
包的可漂亮了，一個個飽滿的餃子整整齊齊地坐在盤子裡，像一位位英
武的大肚子將軍。餃子下鍋後，過了一會了，鍋裡飄出一陣陣香味。
吃著吃著，姐姐捂著牙叫了一聲：「哎呀！」說完便吐出一枚硬幣來
。姐姐今年肯定財運不斷。正想著，我也從嘴裡吐出一枚硬幣來。哈！
我今年也會財運不斷。只見弟弟吃了3碗餃子，但是一個幸運餃子也沒
吃到，急得跳了起來。爸爸吃到一個硬幣不出聲，悄悄地把那個硬幣塞
進了一個破了的餃子裡，並示意讓弟弟吃下去。弟弟一口咬下去後，興
奮的大叫起來：「我也吃到幸運餃子啦！」 過了一會了，爸爸又吃到
一個硬幣，媽媽也終於吃到了一個幸運餃子。哈，全家都吃到了幸運餃
子！
過年就是這樣隆重，我們的民族風俗永遠也不會改變！
014號 喜氣洋洋做煎堆
作者：番禺區市橋草河小學四年（2）班黃曉彤 指導老師：凌華英
除夕夜，我們準備吃完晚飯就馬上做煎堆。煎堆剛做好時熱乎乎的，
好吃極了！
晚飯後，奶奶把番薯倒進鍋裡煮熟，先是剝掉皮，然後把糯米粉和番
薯攪在一起，調好了番薯糯米粉。
我把番薯糯米粉做成一個個小小的、圓圓的番薯煎堆。先是拿起一些
番薯糯米粉，再把它們捏一捏成了圓形就OK了。我還做了一些小動物呢
，有小兔、小狗和小貓呢。做了一會兒，我就想捉弄一下爸爸吧！「爸
爸，您的臉有點髒，我幫您擦一下。」爸爸似乎好像知道我的心思，但
還是被我玩了一把。我把我的手弄滿番薯糯米粉，再摸了一下爸爸的臉
，爸爸馬上變成一個大花貓。可能是鍋裡煎堆的香味吸引了弟弟，我立
刻把那些番薯糯米粉抹在弟弟的臉上，弟弟無奈地嬉笑著，我趁機拿起
照相機左拍拍、右拍拍、上拍拍、下拍拍。我又把目標投向奶奶笑嘻嘻
地說：「奶奶，麻煩您轉過來一下，順便請閉上眼睛，好嗎？」奶奶一
轉身，我趁她不注意把番薯糯米粉的手迎上去。這時，弟弟拿著一些番
薯糯米粉過來反攻我，我還不知道呢！於是大家便哈哈大笑，都說家裡
出了一群小花貓和小花狗。頓時，屋裡的笑聲和煎堆的香味交織在一起
。
你家鄉下點過年？
各處鄉村各處例。廣州郊縣農家過年較之都市別有風情：番禺的舞獅
、南沙的麒麟舞、花都的投花燈、增城的「做會」……居住在城區的老
廣，也許可從郊縣孩子們的筆墨中，重新投入大自然的懷抱，感受濃鬱
的年味，還有人與人之間和睦相處的其樂融融。
015號 番禺大年初一舞獅子
作者：番禺區新橋小學五年（1）班黃遠勝
百裡不同風，千裡不同俗。新年有許多祝福習俗，我最喜歡的是舞獅
子。
每年大年初一的一大早，吃完齋，村子裡的男女老少都會走出家門到
廣場觀看舞獅子。廣場上鞭炮聲、鑼鼓聲不絕於耳，直到人們把廣場圍
得水洩不通時，獅子上場了。
「咚，咚，咚。」隨著鼓手敲響那面一米高的大鼓，兩隻披紅掛彩的
紅獅子出場。舞獅子是兩個人配合來表演的，前面的舉著獅頭，後面的
則要彎著腰，緊抱著前面的同伴。獅子十分逼真：張著大嘴，眼睛一眨
一眨地，特別有神採。隨著鼓點，獅子有時搖搖頭，有時跳來跳去；時
而站起，時而趴下，頭不停搖動，眼睛一眨一眨，尾巴也一搖一擺；鑼
鼓聲又快又大時，獅子更活龍活現，贏得人們熱烈的掌聲。
到精彩的「採青」時刻。採青是用一條紅繩，把生菜、桔子和一個大
紅包綁在一起，從一個腳手架上放下來，舞獅的人要用凳子疊起來，邊
舞邊爬上去，在舞獅過程中慢慢地「吃青」。只見獅子在「青」面前舞
動，突然一躍而起，將「青」一口吃掉，到最後，吃掉生菜後將它咬碎
，灑向周圍。我問爸爸這是什麼意思，爸爸說：「生菜和桔子就是生財
、大吉的意思，灑向周圍就是將這些願望送給大家。」
舞獅表演就在高潮中結束了，我也知道了舞獅的含義：國泰民安，吉
祥如意！
016號 南沙麒麟舞動賀羊年
作者：番禺區石崗小學401班劉茵儀 指導老師：曾婉居
每年春節，我都隨爸爸媽媽回鄉下爺爺家過年。爺爺家在南沙區黃閣
鎮大井村，以農耕為特色，過年有著濃濃的風俗特色。
其中最有趣的是黃閣麒麟舞。麒麟舞有樂師、舞者，有專門樂器伴奏
，有特定的舞蹈步法，而我的爺爺是麒麟舞樂師中的鑔手。麒麟舞是一
種民間舞蹈。「麒麟」的造型是根據古代傳說中麒麟的樣子——龍頭、
獅身、鹿角、羊頭、牛尾的仁獸形象做成的。舞動時是一頭麒麟獨舞，
由兩個舞者分別舞動頭、尾，按麒麟舞特定的「出洞、繞頭、耍尾、尋
青、踢青、食青、醉青、吐青、打沙、吐玉書、遊花園、回洞」等藝術
套路和技藝舞動，充滿喜慶氣氛和濃厚的粵味，並以節奏起伏的鑼鼓吹
打樂伴奏來展現麒麟舞形象、生動、活潑的特色。
大年初一，麒麟舞隊就會在黃閣四大村道出演巡遊，家家戶戶都站在
道路兩旁。靈活的舞蹈，表現了勞動人民對五穀豐登、人丁興旺、幸福
生活的願望和嚮往。我們小孩子就跟著麒麟隊，穿街過巷，共享歡樂。
017號 花都投個花燈旺丁旺財
作者：花都區新華棠澍小學四（8）班張宇軒
我想給大家介紹花都區炭步鎮特有的一個習俗——投花燈！
這個活動中是以「燈「喻」丁「，投」燈「得」丁「的寓意，炭步鎮
很多村子都會舉辦這個活動，時間一般是在正月十五前後。其中最具代
表性的投燈會在水口村，水口村投花燈始於清朝初期，以前叫「燈籠會
」，至今已有300多年歷史。
村民們給這些漂亮的燈籠起了富有寓意的名字，例如主帥勝燈、寶蓮
燈、福祿壽全燈、一路發燈等，表達了村民們祈求在新的一年裡風調雨
順，平安健康！水口村燈會規模非常大，除了本村村民和鎮上村民，還
有很多南海、三水、清遠等周邊地區的「老闆」過來投花燈，以獲得一
年的「好意頭」和「好運氣」。
投燈活動開始，主持人一般都是村裡經驗豐富的老人，他們會對每一
盞明燈以唱頌的方式讚美一番，參與投燈的群眾紛紛舉手出價競投，
6888、11888、38888……叫價聲始起彼落。投得燈籠後，村民不能直接
帶回家，燈籠需要在醒獅的帶領下「遊花燈」，再請專車送到主人手中
。而投燈的善款，都會用在下屆的投燈活動以及村裡的公益建設上。
018號 增城家鄉的春節
作者：增城市富鵬小學五（1）班王智聰
我的家鄉在增城正果。春節在臘月下旬就開始了，人們大量購買年貨
，除夕家家吃團圓飯，不同的是我們的菜主要是鵝、雞。鵝是提前半年
養的，叫年鵝。
最能代表家鄉春節習俗的恐怕是「做會」了。「做會」究竟形成於何
時已很難考證，但形成原因可確定是由出嫁女發起的：某村幾個出嫁女
回娘家時不期而遇，說起多年難得見上一面，都很傷感，於是相約在每
年的某一天一起回娘家，大家就可以見面了。這種做法後來被效仿，而
且越來越隆重，最終形成了「做會」。「做會」的時間各村不同，但基
本集中在春節期間。做會那一天，所有的親戚都會來，人來得越多越好
，即使是不相識的人，來到門口主人也會熱情邀請入席。客人可以不帶
任何「手信」，酒足飯飽走的時候，主人還要送上一袋自己做的「艾團
」，客人不能不要，否則主人會不高興的。做會的菜式以前有一定的講
究，一般要有九大碗，包括雞、鵝、魚、燒肉、魚丸、肉丸、冬菇、腐
竹、珍絲之類。
019號 廣州炸煎堆趣事
作者：協和小學二年四班楊津昔 指導教師：郭儉瑩
過年我最期待的事情就是炸煎堆，黃澄澄的煎堆像個大胖小子。小時
候聽老人說「煎堆轆轆，金銀滿屋」， 意思就是吃煎堆能為家裡人帶
來財氣，炸煎堆是過年時家家戶戶必吃的賀年點心。
媽媽教我做的是我最喜歡吃的紅豆煎堆。準備的材料整整齊齊擺了一
桌，有糯米粉、紅豆、糖、水和油。先做的是糯米皮和紅豆餡，媽媽把
糯米粉燙熟，加入生粉讓我搓呀搓，然後加入油、糖等繼續搓，搓成
放在一邊；把泡過水的紅豆放到鍋裡蒸好，加入糖後讓我攪拌均勻。
媽媽教我把紅豆餡包入糯米皮中，搓成圓球狀，然後在圓球上滾上一
層芝麻，哈哈，就成了平時看到的「大胖小子」了！接下來是我最害怕
又最期待的煎炸了。媽媽怕我燙傷，先給我穿上防油濺的衣服和袖套，
我偷偷跑出去照了照鏡子，再有一頂帽子就是個小廚師了！等我跑回廚
房，油已經開始冒煙了，我第一次嘗試把煎堆放入油鍋裡，結果「吱」
地一聲立刻就濺起一串油花，嚇得我扔下勺子就跑開了。媽媽喊了半天
我才敢回去，看到油鍋裡已經放了好多煎堆，我鼓起勇氣把剩下的煎堆
都下完了。媽媽把火調小，不一會就出現了一件非常有趣的事情：煎堆
一個一個地從鍋裡浮起來了！好像潛完水躺在海面上漂浮一樣，而且，
白胖胖的身體也披上了金色的外衣。我們把披著新衣服的胖小子撈起來
，煎堆就做好啦！