水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘託氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。
水果拼盤是一種需要去用心仔細的去做的咯。做好之後也會覺得美美噠，家裡來客人，做上一盤水果拼盤，一起聊聊天也是一件很開心的事情呢。
水果拼盤
華夫餅+一小盒葡萄乾+巴旦木+核桃+一個百香果切成兩半+幾顆荔枝+一小串水晶葡萄+一小串玫瑰香+一個血橙切片+一個橘子+一個香蕉切片+一個奇異果切塊+半個芒果切花
這樣一個既好看又好吃還有營養的水果拼盤就做好啦。
一個芒果切花+兩個百香果切成兩半+一小把藍莓+一小把小番茄+一小串水晶葡萄+一串玻璃翠+一個橙子切片+一個奇異果一半切塊一半切片+一個香蕉切片+一把草莓，對半切開。一小碗酸奶+一小碗草莓醬。拼盤就做好啦。
把酸奶倒進去加點蜂蜜。一盤水果沙拉就做好啦，是不是很簡單呢。快快做起來咯。
水果麥片糊
一個芒果切片+幾顆藍莓+半個百香果+四分之一半石榴+6顆草莓對半切開。三大勺麥片。加入開水或者燒開的牛奶就是一碗好吃的水果燕麥粥，就做好啦，是不是很簡單呢。這樣的早飯你們喜歡嗎？
南方水果拼盤
鳳梨對半切開+芒果一個對半切開，去核切花刀+一個橘子+奇異果對半切花兩個+一個百香果對半切開。
巧克力華夫餅8塊+橙子對半切開+百香果對半切開+藍莓20顆+奇異果一個對半切開+半個芒果切花+蘋果半個切成小塊。兩顆草莓點綴一下就做好啦。是不是很好看呢，下公主們是不是已經去動手做了呢。
哇一個很好看的水果拼盤來咯，小公主們是不是已經迫不及待的要去做一下吃了呢，可以吧做好的來給大臉貓茹茹寶寶分享一下哦。
一個芒果切片+8顆草莓對半切開+奇異果一個對半切開，打花刀。這樣就很好看啦+10顆藍莓+10顆桑葚+兩小串水晶葡萄+一個百香果對半切開+一個香蕉切片+半個火龍果切片，最好是紅心的哦，甜甜的紅紅的顏色好看味道也更好吃一些呢+小半塊石榴要紅紅的呢，這樣一盤五顏六色的水果拼盤就做好啦。
一、選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。
二、構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣複雜，但也不能隨便應付，製作前應充分考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。
三、色彩搭配
大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過豔麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。
四、藝術造型與器皿選擇
根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美並能襯託主體造型。
可以選擇一些好看有特色一些的盤子會錦上添花噠